红糖牛奶奶茶做法和配方,自制奶茶的做法和配方 _生活百科

1、自制奶茶的做法和配方【红糖牛奶奶茶做法和配方,自制奶茶的做法和配方】自制奶茶做法如下。
主料；木薯粉150克、红糖100克、牛奶一瓶、红茶50克
1、糖用适量的水煮融化。倒入适量的木薯粉搅拌均匀。
2、然后由成光滑面团。
3、干成一片面皮。切小粒
4、一个一个的搓成圆形。
5、水烧开后放入珍珠煮熟。
6、茶叶放入锅里，倒入水熬煮出味
7、把茶叶取出来，倒入牛奶。
8、放入适量的白糖煮融化，喝的时候放入珍珠即可。
9、自制奶茶成品图。
奶茶的制作方法如下：
1、首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。
3、关火晾一会，将茶叶滤出。
4、放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

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2、自制珍珠奶茶的做法和配方准备食材：木薯淀粉200克，红糖四勺半，纯牛奶一袋，红茶一小包。
1.炒锅中加入1碗清水大火烧开，水开后将准备好的红糖四勺半倒入锅中。用勺子将其搅拌均匀。搅拌至黏稠状态就可以啦。一定要熬制红糖全部融化才可以。
2.接下来准备木薯淀粉200克将其倒入盆中，木薯淀粉一般在超市里都能买得到大家可以放心学习了。然后将熬好的红糖水多次少量的倒入里面，用筷子将其搅拌成絮状。
3.红糖水的温度不够高，木薯淀粉和出来的很容易松散。所以一定要趁热将其倒在木薯淀粉里面。
4.将其倒在里面之后，然后用手将其揉成一个光滑的面团。这个面团我们可以用手揪一下，特别的韧性，这样就代表珍珠面团儿已经做好了。
5.然后再将其用手揉成一个小球，将其滚在木薯淀粉里面。使每一个小球都均匀的裹上木薯淀粉。这样珍珠木薯就不会粘连在一起了。
6.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开之后取半碗的珍珠球，将其放在开水中。大火煮十分钟，然后再盖盖子十分钟。
7.十分钟之后，将珍珠捞出。炒锅再次加入适量的清水大火烧开，水开后将红茶包放在里面煮五分钟。然后将红茶包捞出。准备好的纯牛奶半袋将其倒在红茶水中。搅拌均匀就可以了。
8.然后再将红茶奶水，倒在珍珠杯子里。将其搅拌均匀，趁热就可以开喝了。

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3、红糖奶茶的做法和配方简单的自制红糖奶茶
爱奶茶，爱生活中闲暇时光~~
午后、小聚、闲聊，总喜欢来一杯暖暖的、甜甜的的奶茶，这就有了这款奶茶。有了它，再也不爱买其他的~~
用料
老红糖一块
红茶一撮
纯牛奶少许
喝上，就爱上，简单的自制红糖奶茶的做法
准备好老红糖、牛奶、红茶
请点击输入图片描述
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红糖放入杯中，倒入少许牛奶
倒入茶水，搅拌至红糖融化，既可。
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一杯顺滑、香甜、不腻嗓的奶茶就完成啦~~
咱们这款自制奶茶，仅3样原材料，也是无添加，不放奶精之类的，更健康~~
①茶叶与牛奶的量，根据自己口感爱好来添加哈，爱茶味重的，就多煮点茶叶；爱喝奶的，就多倒牛奶。基本上一杯茶水的量，冲一杯奶茶，ps:牛奶放多了，容易腻
②趁热倒入茶水，记得去掉茶叶哟~~
③越纯正的老红糖，味越顺滑，怕不好融化，可以切成两三块~~