1、请介绍下芒果椰奶西米露怎样做?材料
西谷米150g,水800g,爱文芒果3颗,椰奶400g,牛奶500g,爱文芒果2颗,葡萄柚1颗 , 冷开水3大锅
做法
1、水滚后加入西谷米改中小火,持续翻动,避免黏锅 。中途水分不够可再加水 。
2、煮至9分熟(中间剩一点点白白,其他都透明)的时候关火闷透 。
3、这时候可准备芒果,2颗切丁,3颗打泥 。葡萄柚拨小片细碎好入口(可加可不加)
4、3颗芒果泥和牛奶,椰奶一起拌匀成芒果牛奶待用 。
5、打开西谷米锅盖,确定熟透(呈透明),用冷开水或冰开水冲洗西谷米,把黏液洗掉(用过筛方式才不会让西谷米跑掉) 。此步骤做三次后,西米露会冷冷的,就可以加入芒果牛奶拌匀 , 上桌前再加入水果粒即可 。
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2、芒果西米露的家常做法芒果是自己种的,西米露先煮开,在加入牛奶
简单营养又好吃的芒果西米露
芒果西米露制作教程
前言
最爱的甜品
材料
主料:;
辅料:
芒果西米露
1
西米、芒果、牛奶(最好选择纯牛奶)
2
西米放在水中煮 。不太好煮、煮开了以后、盖上盖子蒙一会、然后再过冷水 。反复煮、我都是煮4遍左右 。希望大家有好办法可以教教我 。
3
趁着煮西米的时候处理芒果 。芒果去皮 。切成块状 。
4
芒果一部分放进料理机中、打成汁 。
5
一部分放在碗里备用 。
6
打碎的芒果汁中加入牛奶 。
7
西米煮好?。√乇鸢飧龆鳎 。。?br />8
打好的芒果和牛奶汁 。
9
芒果牛奶汁放到最下面、放上西米和芒果粒?。±怖怖怖玻 。⊥瓿伞⑾碛冒桑 。?br />小贴士
不知道是不是我买的西米不好、还是怎样 。反正我觉得西米不好煮、每次我都煮好几个小时 。过了3遍冷水左右 。希望大家有好方法可以教教我 。
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3、西米露怎么煮比较好?今天教大家做芒果西米露 , 准备好芒果 , 西米 , 西米一定要开水下锅!一起来学习一下吧!
可以按照下面步骤进行煮食:
准备一些西米 。选择西米的标准:色泽白净, 表面光滑圆润 , 质硬而不碎 , 煮熟之后不糊,透明度好 , 嚼之有韧性;
煮西米 。煮西米的方法是:锅中烧开水,改小火放入西米 。煮的过程中要不断的搅拌,待西米变得透明后关火 。再放入凉水中冲洗 。煮好的西米是一粒粒透明的小珠;
选一个小碗放入半碗煮好的西米;
锅中倒入牛奶,加适当的糖小火煮化 , 倒入西米中即可 。把牛奶换成椰汁就是椰汁西米露了 。
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4、西米奶茶芒果西米露怎么做 西米奶茶芒果西米露怎么做
西米奶茶芒果西米露怎么做,西米奶茶既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新 。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,想不爱都难 。来看看西米奶茶芒果西米露怎么做 。
西米奶茶芒果西米露怎么做1
西米奶茶
原料:
红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量 。
做法:
1、先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明 , 隔去水分待用 。
2、将牛奶在壶中煮热后 , 加入红茶浸泡 。
3、将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的`西米,饮用时搅拌均匀即可 。
小语
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是珍珠的颗粒小了些 。
芒果西米露
选料
芒果1个,西米露一把(手掌大小),椰奶或纯牛奶一袋 , 奶味雪糕一个 。
制法
1、芒果片出两大块,并用刀划出田字型 。
2、西米露沸水煮至透明状,凉透后待用 。
3、把雪糕用刀切大块投入阔口杯中 。
4、倒入凉透后沥干水的西米露 。
5、倒入适当的牛奶或椰奶 。
6、将切好的芒果放于杯口完成 。
提示
1、芒果要选熟透的软软的 。
2、西米露煮时要掌握火候,并不断搅拌放置糊锅 。
3、一定要将西米露凉透后才可进行操作 。
西米奶茶芒果西米露怎么做2
一、牛奶芒果西米露
食材:西米适量 , 芒果适量 , 牛奶适量,砂糖少许 。
做法:
1、先将西米用小火或者中火来煮开,记住水要多些,这样不容易煮过了 。
2、芒果切开,切成小颗粒的芒果,装盘待用 。
3、在榨汁机里面放入芒果和适量牛奶一起搅拌均匀 。
4、把煮好的西米浸泡下,然后将所有材料一起搅拌均匀 , 放入碗中 , 放入冰箱冷藏下,是夏季很好喝的饮品 。
二、芒果椰汁糯米
食材:芒果一个,糯米适量 , 适量的椰汁,冰糖适量 。
做法:
1、先将糯米浸泡下,这样煮制比较容易 。
2、芒果去皮,切成小块待用 。
3、把糯米煮好捞出,去掉水分待用 。
4、把这些材料一起放在大碗里面 , 搅拌均匀,加入适量的冰糖,融化之后即可食用了 。
三、牛奶生姜汁
食材:牛奶适量,白糖以及生姜少许 , 奶粉食疗 。
做法:
1、牛奶放入锅里面,加入适量的奶粉以及少许白糖煮开,待用 。
2、生姜切块,榨出汁水来,装碗待用 。
3、将生姜汁水放入碗中,然后倒入刚才煮好的牛奶 。
4、等到自然冷却之后,这样生姜牛奶汤就算完成 , 味道是非常美味的 。
四、椰汁紫米
食材:紫米适量,椰汁适量 , 清水适量和少量白糖 。
做法:
1、先将紫米清洗干净,最好泡上一个小时 。
2、然后加入三倍水煮熟,非常软糯就可以 。
3、将椰汁和牛奶以及糖粉等热煮下 , 搅拌均匀 。
4、将所有的材料放入紫米里面,再放入冰箱里面冷冻一段时间 , 即可食用 。
五、椰奶西米露
食材:椰奶适量,西米少许 , 水果适量 。
做法:
1、将西米洗干净,和温开水一起放入锅里面煮下 。
2、水开之后用小火煮西米到没有白点,捞出冷却 。
3、加入适量的牛奶以及想要吃的水果,这样即可食用了 。
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5、西米是用什么东西做出来的西米露又叫西谷米 , 西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠 。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥、羹、点心等食物西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效 。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能 。所以西米很受人们尤其是女士的喜爱 。接下来就为大家介绍一下西米露的做法 。
西米露做法
材料:西米50克,冰牛奶二盒,棉白糖150克
1、把西米放进清水里洗浸干净
2、锅内倒入清水稍多点,开大火烧开
3、锅开后倒西米煮烧 。在烧的过程中不要加盖,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底 。
4、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开
5、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮
6、一直煮到全部透明,把沸水都倒去 。
7、将西米放在容器内加凉开水,放入冰箱冰上几个小时
8、食用时加入适量的冰牛奶(或倒入冰椰子汁)、棉白糖拌匀即可食用
芒果西米露做法(不喜欢吃芒果的小可爱可以随意加你们喜欢吃的水果呦~)
主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米
辅料:蜂蜜
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮 。水量加足一些 , 煮时中途不时搅一下 , 避免糊底 。
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果 。将芒果沿着果核切开 , 用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下 。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟 。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了 。
5、再倒入牛奶和椰汁中 , 搅拌均匀 。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可 。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳 。
【芒果西米露用牛奶还是椰汁,请介绍下芒果椰奶西米露怎样做?】西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡 , 沉淀,烘干制成的可食用淀粉 。
西米有大有小,稍小的在市场上经常可见,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉 , 经过手工加工制成 。
事实上,大粒的西米也是很常见的原料,但人们往往不认为它们是西米 , 如珍珠奶茶,里面的一粒粒“珍珠”也是一种西米(也有用粉圆),还有各种口味的“珍珠”,如巧克力或各种水果黄油的,都是因为里面添加了其他东西 。
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