江西吉安特产有哪些,江西吉安有什么特产？ _生活百科

1、江西吉安有什么特产??吉安黄牛 ?峡江水牛 ?役乳兼用牛 ?安福米猪?溧江猪 ?藤田花猪 ?万安猪 ?冠朝猪?泰和武山鸡 ?莲花白鹅 ?遂川麻鸭 ?永丰龙冈鹅?万安玻璃红鲤鱼 ?峡江鲥鱼?大鲵 ?棘胸蛙 ?平胸龟 ?石鱼?胡子蟾 ?猕猴 ?华南虎?双竹粘 ?井冈山红米 ?茶油 ?板栗?黄红麻 ?苎麻 ?红皮大蒜 ?枫田灯笼辣椒?扁萝卜 ?竹蒿薯 ?魔芋?三湖经桔 ?遂川金桔 ?蜜桔 ?猕猴桃?芙蓉李 ?狗牯脑茶 ?井冈山翠绿茶 ?武功山云雾茶?东固绿茶 ?泰和蜀口茶 ?香口健身茶 ?香菇?木耳 ?安福红心杉 ?马尾松 ?湿地松?樟树 ?檫树 ?楠木 ?漆树?银杏 ?猴头杜鹃 ?毛竹 ?花斑竹?小山竹 ?吉安薄酥饼 ?峡江米粉 ?安福火腿 ?永新狗肉?精薯粉丝 ?遂川板鸭 ?泰和酱菜 ?乌鸡饼干?乌鸡面条 ?玉兰片 ?遂川金桔饼 ?金桔蜜饯?盐渍荞头 ?竹笋罐头 ?永新酱姜橙皮蜜茄 ?莲花血鸭?乌鸡补酒 ?吉安味源酱油 ?吉安堆花特曲 ?吉安老冬酒?三湾老酒 ?中华猕猴桃酒 ?吉安啤酒 ?莲花老酒?中新牌乳白茶洒具 ?吉州古瓷 ?万安表芯纸 ?永丰毛边纸?遂川藤编 ?遂川黑摺扇 ?井冈山竹木工艺?铁矿 ?煤矿 ?钨矿 ?石灰岩?花岗岩 ?永新石膏 ?粉石英 ?大理石?萤石矿 ?陶瓷地矿 ?岩盐矿 ?型砂?钾盐 ?吉水黄桥泥炭 ?永丰五味矿泉水
泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒、宁冈玉兰片、安福火腿、峡江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和酱姜、新干三湖红桔、遂川狗牯脑茶和金橘，中药材吉固芷，还有一些茶叶，比如永新崖雾茶
吉安冬酒。
吉安特产是火腿哦

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2、吉安特产有哪些?1、永丰辣椒
永丰辣椒，江西省吉安市永丰县特产，永丰辣椒品种丰富，尖椒、泡椒、青椒、红椒并举，品质上乘，以其安全、营养、色鲜、味美而闻名。
2、永丰碟子萝卜
永丰碟子萝卜，别名扁萝卜，其形状扁而圆，形似碟盘而得名，江西省吉安市永丰县特产，具有肉质细白、口感脆甜、水分少、耐贮藏、生熟皆可食用等特点。
3、井冈竹笋
井冈竹笋，江西省吉安市井冈山市特产，井冈竹笋笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗，根部“痣红” 。春笋外壳淡黄带点粉红，笋肉色白、质嫩、味美；冬笋外壳色泽黄，笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。
【江西吉安特产有哪些,江西吉安有什么特产？】4、登龙粉芋
登龙粉芋，江西省吉安市吉安县特产，株高100厘米左右，叶片碧绿，叶柄红色。根系发达较粗，芋子呈莲花状生长在母芋周围，母芋单个较?。?芋子较多，芋子稍?。笮【龋?偏圆形。芋芽红色，表面润泽光亮，具有红白相间花纹。具有肉质白而细嫩，口感润滑、细腻的特点。
5、井冈红米
井冈红米，江西省吉安市井冈山市特产，因米皮呈酱红色而得名，属于长粒形米。井冈红米米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，营养丰富，蛋白质含量高，饭味香浓，口感好。

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3、吉安特色小吃有哪些吉安是江西的地级城市，有着悠久的历史，是江西建制最早的古郡之一，是赣文化发源地之一，来看看吉安有哪些特色小吃吧!
吉安特产一：荷包玻璃鱼
荷包玻璃鱼是江西吉安的传统名吃，其制作方法十分精细，选用红鲤鱼为主要原料，再配以精盐、料酒、熟猪油、葱白等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的玻璃鱼色泽红亮，鲜甜可口，肉质细嫩。
吉安特产二：永和豆腐
永和豆腐是江西吉安的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于南宋时期。选用黄豆为主要原料，采用传统的石磨方法制作成豆腐，所制作出来的豆腐细腻、淳厚、爽滑、筋道，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
吉安特产三：峡江米粉
峡江米粉是江西吉安的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝嘉靖年间，迄今有四百六十年的历史。选用干米粉为主要原料，既可炒、煮、蒸，也可油炸、凉拌，不管何种方法制作出来的米粉，吃起来柔滑爽口，余香绵绵，十分美味。
吉安特产四：全副銮驾
全副銮驾是江西吉安的传统名吃，有着悠久的历史，还有着非常优美的传说，其制作方法十分精细，选用吉安本地的鸡为主要原料，再配以料酒，姜等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的全副銮驾喷香酥嫩，十分美味。
吉安特产五：莲花血鸭
莲花血鸭是江西吉安的传统名吃，在吉安有着非常悠久的历史，其制作工序十分精细，选用鸭子和鸭血为主要原料，对火候的要求非常精细，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的莲花血鸭色美味香、鲜嫩可口，2009年申报省级非物质文化遗产成功。

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4、吉安都有什么特产?江西吉安市地方特产 \x0d\x0a吉安市 \x0d\x0a\x0d\x0a泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒、安福火腿、峡江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和酱姜、新干三湖红桔、遂川狗牯脑茶和金橘。中药材吉固芷。\x0d\x0a\x0d\x0a赣江鲥鱼：产于赣江沿岸的峡江县、吉安县夏家圩、万安县棉津渡一带。宜带鳞蒸熟食之，肥嫩清鲜，滋味独特。\x0d\x0a\x0d\x0a江荆芥：吉安、吉水等县为传统产区。素以身干、色绿、穗多而密、茎细、香味辛烈等特色而著称。\x0d\x0a\x0d\x0a江西车前子：为大粒车前，野生、栽培均有，主产于泰和、吉安、吉水等县市。\x0d\x0a\x0d\x0a吉州区、青原区 \x0d\x0a\x0d\x0a吉安冬酒、合成樟脑。\x0d\x0a\x0d\x0a吉安薄酥饼：成品色泽金黄，两面无焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，营养丰富。该饼为元代末年庐陵糕点先师弥公所创，曾为贡品。\x0d\x0a\x0d\x0a吉安樟木箱：吉安樟木箱厂生产，以优质樟木精制而成。该箱生产约在百年以上，清末仅木匠街一带作坊即达数十户。\x0d\x0a\x0d\x0a井冈山市 \x0d\x0a\x0d\x0a井冈翠绿：产于井冈山，属绿茶类。产品外形曲勾，条索细紧秀丽，色泽翠绿鲜润，白毫披露，清香持久，滋味鲜醇，汤色明亮，叶底嫩匀。\x0d\x0a\x0d\x0a原宁冈县产川芎、五味子、五倍子、草珊瑚、砂仁、茯苓、厚朴。\x0d\x0a\x0d\x0a吉安县 \x0d\x0a\x0d\x0a吉安冬酒、东固绿茶、凤眼车前、樟木箱。\x0d\x0a\x0d\x0a仿古陶瓷。\x0d\x0a\x0d\x0a宋吉州窑白釉黑花水禽纹壶 \x0d\x0a\x0d\x0a吉安天然樟脑：《庐陵县志》载：“庐陵境内，樟木林立，其材多巨。”庐陵即今吉安，20世纪初大量人工栽培。\x0d\x0a\x0d\x0a吉固芷：为吉安县传统特产中药材，故名。以身干、坚实、粒大、饱满、黑褐色、带腥味香气、无杂质者为佳。味辛、苦，性大温。能补肾壮阳，固精，缩尿，散寒止泻；主治脾肾虚寒、阳痿、腰膝冷痛，遗精、尿频、阳虚泄泻等症。\x0d\x0a\x0d\x0a敖城乡：红皮白心萝卜。\x0d\x0a\x0d\x0a永丰县 \x0d\x0a\x0d\x0a龙冈灰鹅、藤田花猪、夏布、毛边纸。\x0d\x0a\x0d\x0a龙冈镇：龙冈灰鹅。\x0d\x0a\x0d\x0a永新县 \x0d\x0a\x0d\x0a橙皮、酱姜。\x0d\x0a\x0d\x0a澧田镇枧田：永新酱姜。\x0d\x0a\x0d\x0a新干县 \x0d\x0a\x0d\x0a三湖红桔：产于三湖镇，又名九月黄，别名大红袍，属宽皮桔类。柔软多汁，甜酸适度，清香爽口，风味醇厚。栽培技术早在南宋时期已很兴盛，至今已800多年。\x0d\x0a\x0d\x0a中药材商洲枳壳。\x0d\x0a\x0d\x0a三湖镇：三湖红桔和商洲枳壳的原产地。\x0d\x0a\x0d\x0a泰和县 \x0d\x0a\x0d\x0a泰和白羽乌骨鸡：医药上称乌鸡、乌骨鸡。为肉用、药用和观赏用的传统名贵家禽。其体态具“凤冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨”所谓“十全”的特点。有较高的药用价值，具补肝肾、益气补血，退虚热、调经止带之功效。清乾隆年间已列为贡品。\x0d\x0a\x0d\x0a名产乌鸡补酒、乌鸡白凤丸、泰和酱菜。\x0d\x0a\x0d\x0a澄江镇：乌鸡白凤丸、乌鸡补酒、泰和酱菜。\x0d\x0a\x0d\x0a马市镇：武山鸡、蜀口茶。\x0d\x0a\x0d\x0a峡江县 \x0d\x0a\x0d\x0a鲥鱼。? \x0d\x0a\x0d\x0a峡江米粉：为著名传统食品。具有久煮不糊、不粘牙，洁白细嫩，柔韧适度，爽口开胃之特点。始产于明代初，曾列为贡品，故有“贡粉”之称。\x0d\x0a\x0d\x0a遂川县 \x0d\x0a\x0d\x0a遂川金柑：为罗浮与圆金柑杂交种。表皮呈橙黄色，可食，味甜微酸，清香爽口。北宋始，遂川金柑种植普遍，南宋韩彦直《桔录》载：“金柑出江西，北人不识。”至今已有900多年历史。\x0d\x0a\x0d\x0a遂川狗牯脑：产于狗牯脑山。成茶叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫，泡一杯茶仅需五至七片茶叶，茶水清澄而略带金黄，味清凉芳醇，甘味经久不绝。该茶始于明末。\x0d\x0a\x0d\x0a汤湖乡：狗牯脑茶。\x0d\x0a\x0d\x0a安福县 \x0d\x0a\x0d\x0a安福火腿：其原料为安福米猪，属当地特产的小型猪种，脚短蹄小，皮薄肉嫩，瘦肉多肥肉少。成品形似琵琶，皮色黄亮，肉色火红，皮薄肉嫩，骨细爪小，腿身饱满，味美气香，宜于久藏。有和中益肾、开胃安神、补虚劳、止泄泻之功效。本品已有200余年历史。\x0d\x0a\x0d\x0a陈山红心杉。\x0d\x0a\x0d\x0a山庄乡：麻粘良种稻、良种畜米猪，为安福火腿主要猪源。\x0d\x0a\x0d\x0a吉水县 \x0d\x0a\x0d\x0a吉安冬酒。\x0d\x0a\x0d\x0a万安县 \x0d\x0a\x0d\x0a玻璃红鲤鱼，土纸、板鸭。\x0d\x0a\x0d\x0a窑头镇：玻璃红鲤鱼。窑头豆腐，以细嫩鲜甜著称。

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5、江西吉安特产有哪些?1、安福火腿
安福火腿形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。
2、遂川金桔
遂川金桔与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝” 。以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称，全县现有金桔种植面积7.5万亩，年产金桔鲜果1400万公斤，面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首， 1997年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡” 。
3、万安玻璃红鲤鱼
万安玻璃红鲤鱼，是1963年该县麻源垦殖场水产大队从长江鱼苗中发现，经过十多年的杂交选育和定向培育而成。因该鱼全身透明（幼鱼可－内脏器官），体色艳红，故取名为万安玻璃红鲤鱼。经1984年国家水产局组织全国三十多个水产单位的专家，教授鉴定，确认为全国淡水鱼类新产品，并在同年全国水产品展销中获得优质水产品奖。
4、遂川板鸭
遂川板鸭、俗称“炮腌”，原以遂川良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而成。遂川板鸭外型美观，呈扁平桃圆型，刀口整齐，皮张完整，体表光洁无毛，皮色乳白。其肉干爽肥嫩，咸味适中，骨脆可嚼，尾油丰满，味香可口，风味独特。九十年代后，板鸭加工规模进一步扩大，有县办、乡办、村办、个体加工等多种形式。
5、泰和酱菜
酱菜是泰和酱食品中的佼佼者，其中又以甜酸萝卜为最。甜酸萝卜配料独特，是泰和地方传统产品，它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身，回味绵长。且有生津开胃、消积化食的功效，有“未吃先流涎吃了还想吃”的吸引力。