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浪费食物可耻 , 暴饮暴食伤身!
近日 , 《反食品浪费工作方案》明确#禁止制作发布暴饮暴食视频#上了热搜 , 引发大家关注 。
▲图:新浪微博随着近几年短视频发展趋势越来越好 , 让很多人看到了商机 , 开始利用短视频“吃播”吸引粉丝 , 谋取利益 。 与此同时 , 身体也在逐渐“变坏” , 就在今年3月份 , 坐拥1300万粉丝的吃播博主泡泡龙去世年仅29岁 。
某视频平台美食博主胖猴仔 , 一直以来也是靠吃播吸引粉丝 , 体重已经600斤了 , 直播全程呼吸困难 , 并且传言他家里备几个呼吸机 。 细心地网友也发现 , 胖猴仔账号中12月6日之前的作品已经被全部清空 , 新视频均为下定决心要减肥 。
▲图:胖猴仔账号截图祝他减肥成功!
其实 , 不仅仅是网红吃播博主们 , 现在很多正在减肥的朋友们也经常会陷入暴饮暴食中 , 难以自拔 , 多是因为有过节食减肥的经历导致的 。
暴饮暴食有啥危害?如何调整饮食才能控制好食欲 , 避免暴饮暴食呢?
1、暴饮暴食的危害
暴饮暴食后胃的负担会很大 , 需要加班加点的消化食物 , “工作压力”增加 。 同时也会加重胃肠道的负担 , 频繁的暴饮暴食还可能出现胃胀气、胃蠕动减缓、胃排空延迟等问题 。
有研究显示:暴饮暴食会增加胰腺炎、胃癌、慢性萎靡性胃炎、急性胃扩张、糖尿病等多种疾病 。 [1-4
并且 , 有暴饮暴食习惯的人普遍会更倾向于高油、高脂、高糖的食物(没见有人会暴食蔬菜吧) 。 这些食物可都是高热量的 , 平时我们常吃都会长胖 , 更别提暴饮暴食了 。 而肥胖又是高血压、高血脂、高血糖等疾病的“罪魁祸首” 。
2、调整饮食 , 建议做到这5点
①热量摄入不能太低:很多人减肥期间把热量控制的很低 , 甚至都不足800kcal , 属于极低热量饮食了 , 长期下去会导致代谢破坏 , 如果是女性还会导致闭经 。
②水果摄入量适宜 , 但别太多:正常人群每天水果的摄入量需要控制在200~350克 , 由于水果也是含有较高的果糖的 , 不能利用水果来代替三餐减肥 , 果糖摄入过多会增加患脂肪肝的风险 。
200~350克相当于半个大火龙果或1~2个橙子或2个猕猴桃或三四瓣柚子 。
③蔬菜的烹调:虽然需要减肥 , 但是也没必要吃的特别清淡 , 油脂的摄入是必须的 。 不要因为减肥就不敢吃炒菜 , 每天只是水煮菜或者生吃 , 这是不建议的 。
烹调油控制在25~30g之间 , 喝汤的瓷勺1勺为10g左右 , 每天2.5勺 , 平均到每餐大约不到1勺即可 。 如果当天吃的坚果超过了10g就要相应的减少油脂摄入量 , 多吃了10g就减少10g烹调油 。
适当的油脂可以提供人体必需脂肪酸以及促进脂溶性维生素的吸收 , 如果不吃油也是会营养不良的 。
另外 , 蔬菜建议每天要吃到300~500g , 做熟的绿叶菜大约1拳头为100g , 每餐吃1~2拳头 。
④充足的蛋白质:减肥期间会流失肌肉 , 充足的蛋白质可以维持肌肉的量 , 特别是优质蛋白质 。 减肥是减脂肪 , 不是减肌肉的 , 所以肉蛋奶豆都要吃 , 畜禽肉控制在半拳头即可 , 吃多了会增加慢性病发病风险;奶300~500毫升、豆制品5个麻将块大小的北豆腐、1个鸡蛋 。
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