作为著名的旅游城市，又是藏族人民的故乡，肯定不能错过美食 。美丽的拉萨在拉萨文化的映照下都要哪些美食呢？在这里，小编给你关于拉萨特色美食介绍，希望对众吃货的出行有所帮助 。
酥油茶、糌粑
酥油茶和糌粑是藏餐的主要代表 。酥油茶是用酥油、砖茶和食盐混合在一起做成的，口感十分独特，据说可以缓解高原反应 。糌粑就是将青稞炒面与酥油茶采用一定比例混合在一起，吃的时候现在碗里搅拌，边吃边捏，方法独特 。
藏家宴
藏餐品种繁多，但多数经过改良 。也有糌粑和酥油茶，顺便可以尝尝土豆包子 。价格略高，就餐的也有很多藏族人 。
藏面
最常见的藏族日常饮食，是将面条煮熟后放入牛肉汤和少量牛肉，口感和内地的面条没什么大区别 。
甘孜黄凉粉
拉萨最受欢迎的小吃之一 。就是凉粉切片，用酱油、醋、蒜汁、辣椒拌起来食用 。
牦牛酸奶
真正地道的牦牛酸奶，酸到倒牙，喝的时候可以放些砂糖或者蜂蜜 。倘若你买了一瓶来喝，一般都要现场喝完，店主要回收瓶子 。
青稞酒
青稞酒，藏语叫做“羌”，顾名思义，青稞酒就是用青稞制成的 。是藏民最喜欢喝的酒 。酒的口感略有些发酸，但清冽甘爽，度数不高，后劲不小 。
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