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黄焖鸡可以用啤酒炖吗？使用鸡肉的菜品还有哪些？

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黄焖鸡米饭如今和沙县小吃、兰州拉面等一起都是最受到民众喜爱的街边美食 ， 但其实黄焖鸡是鲁菜菜系的家常美食 ， 味道美味 ， 是传统的家常菜 ， 那么 ， 黄焖鸡可以用啤酒炖吗?
一、黄焖鸡可以用啤酒炖吗
可以 ， 黄焖鸡的做法简单 ， 在炖煮的步骤将清水替换成啤酒 ， 可以帮助菜品去腥 ， 也可以使得汤汁拥有啤酒的香气 ， 啤酒黄焖鸡 ， 可以更加保留鸡肉的软嫩 ， 也可以使得汤汁更加清香浓郁 ， 是很不错的搭配 。
再搭配上简单的香菇、青椒等配菜 ， 也可以按自己的口味添加一些金针菇、油豆腐这样的材料 ， 小火慢炖 ， 一份老少皆宜的黄焖鸡就能俘获所有人的味蕾!
二、使用鸡肉的菜品还有哪些
1.新奥尔良烤翅
新奥尔良的口味近年来受到很多人尤其是儿童的喜爱 ， 新奥尔良烤翅这道小食在许多快餐饮食店铺均有售卖 ， 其制作方法简单但口味甚佳 。
2.炸鸡
炸鸡也是近年来很受欢迎的美食 ， 金黄的面皮包裹住了美味的鸡肉 ， 既保留了鸡肉最原本的美味 ， 也锁住了鸡翅充盈的汁水 ， 使得鸡肉吃起来更加具有分为和口感 。还可以加上许多不同口味的酱汁 ， 更增加了风味 。
3.蒜香烤翅
蒜香烤翅是较为简单的主要只使用鸡翅为原材料的美食 ， 制作过程中会放入较多的调味香辛料 ， 烤制出来的鸡翅焦香四溢、蒜香十足口感细腻软嫩 ， 很能刺激我们的味蕾 。
4.辣子鸡
辣子鸡是一道经典的川菜 ， 以其鲜、香、麻、辣的口味而闻名 ， 因此各地也产生了不同的符合当地人口味的辣子鸡美食 ， 吃起来都十分过瘾 。
【黄焖鸡可以用啤酒炖吗？使用鸡肉的菜品还有哪些？】黄焖鸡不仅鸡肉肉质滑嫩 ， 并且汤汁鲜美 ， 也正是因此深深受到民众的喜爱 。当然 ， 鸡肉的魅力远远不至于此 ， 鸡肉作为我们日常生活常用的食材 ， 营养价值丰富 ， 口感和口味都很不错 ， 很值得我们多多去研究它的各种美味做法 。
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