大野芋能吃吗,大野芋根茎能吃吗 _生活百科

1、大野芋根茎能吃吗【大野芋能吃吗,大野芋根茎能吃吗】大野芋属于天南星科的植物，此科属的植物大多数都是有毒的，毒性体现在汁液中，食用后容易导致中毒现象，因此它的根茎最好不要吃，避免带来不好的后果。不过它也有一定的药用价值，若是想要食用建议在医生的嘱咐下进行。此外，栽培管理的时候也要小心，最好不要直接用皮肤接触它的汁液。

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2、大野芋能吃吗大野芋是可以吃的。它体内含有一定的营养成分，能够作为食材用来炒菜，也能够和调味料以及一些其他蔬菜一起拌成凉菜。此外，它还可以和一些鸭肉、鸡肉等肉类食物一起炖煮，烹饪呈汤。它也具有一定的药用价值，能够作为药材，来制作某些药物。

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3、广芋菜的叶子要焯水吗要。广芋菜的叶子是广芋的叶子要处理一下，先去掉叶片，只留下叶柄，是要焯水的，将叶柄的表皮撕掉，这样吃起来口感更好。广芋，也叫大野芋，由于在广东地区分布较多，是当地的特色菜品，也被称为“广菜”，广芋是一种经过人工栽培驯化后的大野芋。

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4、请教大家这种植物叫什么学名,不是芋头也不是海芋,是种可以吃的植物,不… 天南星科芋属的大野芋。根茎入药：能解毒消肿，祛痰镇痉。
叫痕芋头，汁水你碰到了会很痒

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5、大野芋可以炖老鸭吃吗当然可以了！
主料：宰杀好的老鸭子一只；
配料：笋干适量（提前一晚泡发），香菇几朵（提前约一小时泡发）；
调料：大蒜，生姜，干辣椒（如怕辣可不放），料酒，葱；
1.将老鸭处理干净，斩成块状；泡发好的笋干洗净，切成条状；泡发好的香菇洗净切成两半；生姜切片，大蒜去皮，葱切段，干辣椒洗净待用；
2.热锅放少许油，下放鸭块，大火爆炒至鸭块变色出油，使鸭块表面看上去有微微的焦黄；下入生姜、大蒜、干辣椒、料酒，炒匀；
3.将炒好的鸭块放入砂煲肉，下入笋干、香菇，倒入完全淹过所有材料并高出2至3厘米的热水，盖上锅盖，中小火炖约1.5至2个小时，出锅前约10分钟时放入适量的盐，最后放入葱段即可。
1.鸭子要选用老鸭子；那种只养了两三个月的鸭子炖出来肯定没有这么香滴！
2.要视鸭子的肥瘦情况来决定放多少油，如果鸭子比较肥的话就不需放油了；我买的老鸭是很瘦的那种，所以需另外放油；
3.鸭块先爆炒至变色出油后再炖，会香很多哦；
4.炒好的鸭块炖的时候要加热水；
5.炖的时间长短要根据老鸭的年龄来调整，我买的这只鸭子一定是高龄滴，我差不多炖了两个小时，不然咬不动哈；
6.水要放足，中途要留意不要烧干，如需加水，要加热水。