百香果长白毛能吃吗,百香果表面长霉还能吃吗 _生活百科

1、百香果表面长霉还能吃吗百香果表面长霉还能吃吗
百香果表面长霉还能吃吗，百香果是目前比较受欢迎的水果之一，百香果口感酸甜，多被用于泡水喝或者直接食用。百香果存放久了表面很容易长霉，那么百香果表面长霉还能吃吗？
百香果表面长霉还能吃吗1百香果外壳发霉不能继续食用了。
百香果的营养成分十分丰富，水分很多，很容易就会在表面滋生细菌，一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。
食用外壳发霉的百香果的危害
百香果的外壳发霉，说明霉菌已经浸染到了百香果的内部，继续食用霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，虽然1-2天多能痊愈，但还是不要吃外壳霉变的百香果。
百香果保存方法
1、放在通风干燥处
百香果同香蕉一样都是呼吸型果实，果实本身的乙烯受体会启动成熟反应，成熟时会散发热量和气体，故需要痛风存放。常温通风干燥环境下，百香果可以存放大概一个星期左右，此时百香果外皮会有点干皱，但果肉和果汁影响不大，还算是新鲜阶段。
2、冷藏
买回来的百香果单个果用保鲜膜裹好，然后放进冰箱保鲜层冷藏，想吃的时候再拿出来即可。这种方法大概可以存放2周时间，但是果肉口感会稍微变差。
3、做成百香果制品
如果希望随时能品尝到百香果独特的风味，可以将它做成各种百香果食品，下面我就推荐两种。
百香果怎么吃好吃
1、百香果肉
百香果、菜刀、砧板洗净擦干，将百香果切开，用勺子把果肉挖进干净干燥的玻璃容器，然后密封放进冰箱储存，想吃的时候舀一些用温水泡水喝，可以再加点蜂蜜跟柠檬。
2、百香果酱
与其他果酱做法一样，将百香果洗净对切，用勺子挖出果肉调入白砂糖搅拌均匀，放进冰箱冷藏2小时候拿出倒入不锈钢锅加热煮沸，再小火边加热边搅拌至颜色变深、汁液浓稠即可，趁热装入罐头瓶中密封，待冷却后放入冰箱。
如何挑选新鲜百香果
在选购百香果时，需选择那种果形比较端正的，外皮看不到有任何明显的缺陷或凸起。另外，还要尽量选择表皮的绿色已经减退了的百香果，这类果比较接近成熟，买回来储藏一小段时间后，吃起来口感更佳。
百香果表面长霉还能吃吗21、百香果外壳发霉了还能吃吗
不建议再吃。
百香果的外壳出现了发霉的情况是不建议再继续食用的，外壳表面出现了霉菌，那里面的果肉也会受到一定的影响，即使果肉看起来没有异样，但是霉菌在水果内已经开始繁衍了，再继续食用会对健康造成影响，因此买回来的百香果要尽快吃完。
2、百香果外壳皱了还能吃吗
可以。
百香果外壳变皱是成熟的表现，熟过头或者是放置时间一长外壳中的水分就会慢慢流失，使得果皮变皱，这样的百香果只要没有出现发霉变质的`情况都是可以继续食用的，且百香果皮皱之后糖分含量会更高，这样的百香果吃起来口感更好，味道更甜。
3、百香果怎么保存不会发霉
冷藏保存
将百香果外壳清洗干净晾干，再将百香果一个个用保鲜膜单独包起来，在放入冰箱中冷藏保存即可，想吃的时候随时拿出来，这样既能防止发霉又能保持百香果的新鲜。
制成果酱
将百香果的果肉挖出来，装入可密封的玻璃罐中，还可以加入冰糖或者是蜂蜜，搅拌均匀，这样就制成的百香果果酱，直接放冰箱中保存即可，一般能保存1-2个月左右。
冻成冰块
还可以买一个一次性冰块袋，将百香果切开，果肉装入袋子中密封好放冰箱中冷冻保存，要吃的时候那一块出来泡水即可。
4、百香果不适宜人群
消化道溃疡患者
百香果中果酸含量非常高，所以不建议有消化道溃疡疾病的人群使用，不然使用后会刺激胃酸的分泌，这样会加重对溃疡面的刺激，严重还可能出现胃出血的情况。
过敏人群
过敏性体质人群也要谨慎食用百香果，不然食用不当会有诱发过敏的可能。
百香果表面长霉还能吃吗31、百香果外壳发霉长毛了还能吃吗
水果一旦发霉，就应该丢掉，否则长期吃下肚，就会对健康造成影响。水果水分很多，一旦长霉菌，很容易进行渗透，导致整颗水果受到霉菌的污染。张智杰表示，霉菌主要以真菌为主，不小心吃进肚子，轻微可能头晕、恶心、呕吐，若情况严重，恐怕会造成神经系统的伤害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的发生原因，也和常吃到发霉食物有关。
2、水果其他损伤导致的溃烂可短期内吃完
（1）机械性损伤
机械性损伤是最常见的。那些变软的部位，只是因为碰撞，细胞发生了破损，细胞质溢出。同时，由于细胞损伤，一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质，使得伤口呈现出特别颜色。纯属碰伤的烂水果只会给人带来感官上的不悦。只要在碰撞后短时间内吃完，这类“坏果子”并不会影响我们的健康。
低温冻伤类的水果也可在短期内吃完。
（2）低温冻伤
在低温条件下，水果中的超氧化物歧化酶（SOD）的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性，破坏细胞结构。另一方面，低温还能提高果胶酯酶的活性，这种酶会分解不溶性的果胶，从而使水果变软。放在冰箱里的果皮还会变黑，这是因为果皮中的聚苯氧化酶（PPO）把水果中天然存在的酚类聚合为多酚，这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。
此外，果皮的细胞膜破损之后，会释放出多巴胺，在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应，生成棕色物质。这样一来，水果就变得又黑又软，不堪食用了。放在冰箱里的黄瓜表面也容易出现一些水渍斑，那也是由于低温影响了细胞膜作为“城墙”的功能，最终引起细胞坏死。

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2、百香果发白能吃吗百香果的杆长白毛了还能吃吗1百香果发白能吃吗看情况决定。
1、目前市面上出售的百香果，暂时没有看到白色的，表皮都是紫红色、黄色的，如果发现百香果表皮是白色的，那很可能是百香果已经发霉了，这样的百香果上有白色霉菌，如误食的话，可能会出现食物中毒的危害，是不能继续吃的。
2、百香果内部的果瓤有部分就是白色的，这种情况下是可以放心吃的，不过主要吃的是百香果的果籽和果汁部分，外表的果皮食用处理起来较为麻烦，一般不吃。
2百香果的杆长白毛了还能吃吗不能吃。
新鲜的百香果中含有丰富的水分及糖类物质，如果放久了，或是存放的位置较为潮湿，就很容易滋生霉菌，导致外表长毛，通常百香果的杆长白毛了就是一种发霉的现象，此时的百香果含有大量的霉菌毒素，如误食的话容易出现食物中毒的现象，因此不能吃。
3吃了发霉的百香果怎么办1、严密观察如果吃了发霉的百香果后并没有出现明显的不适反应，那么不需要太过担心，停止食用百香果，然后严密观察自身反应即可。
2、多喝温水吃了发霉的百香果后，建议可以多喝温水，以帮助稀释胃肠内的百香果和促进残余的百香果排出，可以在一定程度上防止或缓解不适症状。
3、送医就诊如果吃了发霉的百香果之后，不适症状比较严重，建议立即送医就诊，进行补液、洗胃等对症治疗。
4如何判断百香果坏了1、看外表最直观判断百香果坏得是其外表，坏掉的百香果其外壳会变得非常的松软，并且一捏就会破，严重的话还有可能会带有霉斑。
而且正常百香果的外观颜色玫红色，但是若是坏掉的了的百香果，其颜色会慢慢变黑，根据变质程度的不一样，颜色深度也有所不一样。
2、闻气味百香果坏掉了的话，其各种水果的香味会消失，取而代之的是有一股难闻的臭味，并且还会带有酒味，若是起霉了的话，则会带有一股霉味。
3、看内部若是切开之后百香果出现了不正常的流水现象的话，有大量的果汁，并且伴随着异味的话，则说明其百香果已经坏掉，不可食用。

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3、百香果表面长毛能吃吗百香果外壳怎么会长毛1百香果表面长毛能吃吗百香果表面长毛说明已经发霉了，是不建议吃的。一般百香果长霉会使整个百香果都受到霉菌的感染，有时候肉眼看不到，但是霉菌很有可能已经在百香果内部繁衍增殖了，长毛的百香果是不建议再食用的。
2百香果外壳怎么会长毛百香果的外壳长毛多是由于保存不当和保存时间过长引起的，百香果中含有丰富的糖类和水分，若是将百香果长时间放在潮湿又不干净的环境中很容易滋生霉菌的，霉菌在潮湿的环境中疯狂繁衍，从而表皮长毛，影响百香果的质量。
3如何判断百香果坏了轻捏百香果在购买百香果时轻轻捏一下百香果，若是很软，或者一碰就破就说明这个百香果绝对坏了，正常的百香果就算干瘪了，其果壳也是不易戳破的。
闻百香果味道若是百香果闻起来有发酵的味道、腐烂味、霉味、酒味等，则说明百香果坏了，百香果就是因为问起来有多种水果的香味，才叫百香果。
看百香果果粒百香果切开后观察其果粒的分布情况，若是果粒全都沉在下面，并且闻起来有酒味，这样的百香果是肯定坏了的，好的百香果果粒分布均匀在果实中。
4吃了坏百香果会中毒吗吃了坏的百香果有中毒的可能。
吃了坏的百香果情况好的话是没有任何反应，情况不好就是可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重的话还可能引起急性肠胃炎等，出现不良反应建议立即去医院就诊，在医生的指导下对症治疗。

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4、百香果外壳发霉长白毛了还能吃吗百香果外壳发霉长白毛就不能再食用了。
百香果外壳发霉不能继续食用了。百香果的营养成分十分丰富，水分很多，很容易就会在表面滋生细菌，一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。
百香果的外壳发霉，说明霉菌已经浸染到了百香果的内部，继续食用霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，虽然1-2天多能痊愈，但还是不要吃外壳霉变的百香果。
百香果保存方法介绍如下：
放在通风干燥处，百香果同香蕉一样都是呼吸型果实，果实本身的乙烯受体会启动成熟反应，成熟时会散发热量和气体，故需要痛风存放。常温通风干燥环境下，百香果可以存放大概一个星期左右，此时百香果外皮会有点干皱，但果肉和果汁影响不大，还算是新鲜阶段。
冷藏，买回来的百香果单个果用保鲜膜裹好，然后放进冰箱保鲜层冷藏，想吃的时候再拿出来即可。这种方法大概可以存放2周时间，但是果肉口感会稍微变差。
来源：人民网-揭开百香果的营养真相
来源：人民网-百香果对身体有哪些好处？百香果有哪些食用禁忌
您好很高兴回答您的问题，发霉的食品是不能食用的。首先，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。希望能帮到您
不能吃了，细菌是会传播的

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5、百香果长毛了还能吃吗发霉了就不能吃了【百香果长白毛能吃吗,百香果表面长霉还能吃吗】很多人买了很多百香果又吃不完，放着都长了毛，长了毛的百香果就是变质的表现，所以是不能再继续使用了的，变质了的百香果没有营养了不说还会有很多有害物质，所以不要再继续吃了。
百香果长毛了还能吃吗
百香果表皮发霉、长毛等，就表示这个百香果已经开始变质了，这些导致表皮发霉、长毛的是细菌，不可再食用了。经过清洗后，可以切开查看百香果里面的果肉是否变质，大多数水果一般外面开始变质了，里面肯定也是变质了的，所以为了自身的健康，都不建议再食用了。
食用百香果的好处
1.降脂降压
百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压，抑制有害微生物在消化道的生长。
2.排毒养颜
百香果所含维C有净化机体的效果，可以有效清除身体中积累的毒素，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3.减肥润肠
百香果中含有丰富的超纤维，能够润肠通便，缓解便秘;食用百香果还可以增强饱腹感，吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。
4.促进代谢，增强免疫力
百香果中丰富的氨基酸成分，是人体活动所需的中药成分之一，并且富含维生素C等微量元素，可有效增强机体免疫力。
百香果为什么容易发霉
我们都知道，霉菌分布广泛，可以说是无所不在，并且具有很强的繁殖能力，代谢旺盛，尤其在水分充足的环境中，会迅速滋生蔓延。所以通常要将买回来的百香果要放在通风干燥处。百香果为什么容易发霉有如下几个原因：
1、表皮损坏了，容易发霉
如果不合理的采摘、运输、储存过程中导致百香果的表皮被破坏，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，容易发霉。
2、空气潮湿，容易发霉
霉菌的产生离不开水，霉菌的繁殖与环境中的相对湿度密切相关。如果百香果表面洒水了，在适宜的温湿度、湿度条件下就会滋生繁殖。
3、长时间存放不妥，容易发霉
如果放置的环境不够干燥通风，并且长时间的存放，容易导致发霉，因为百香果本身果肉多汁，放久了，在酶的作用下自身会发酵，从而产生霉变。
如何挑选百香果
选购百香果的时候，尽量选择果形端正、接近圆形，且果皮没有破损或突起的百香果，如果外形奇怪，尽量别挑选。
最好挑选有分量的、果皮有些干皱的百香果，会更香甜多汁。
闻一下。优质的百香果具有特殊的香味，且香味越浓郁，表示成熟度越好、味更佳。