1、中国八大名酒是哪八种?中国八大名酒是茅台酒,五粮液,剑南春 , 泸州老窖特曲,汾酒 , 西凤酒,董酒,古井贡酒 。经过对白酒的5次国际级评比 。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在国家评酒会上评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入?。D洗涸?次入选 。这8种酒一起成为了中国的八大名酒 。
八大名酒介绍
茅台酒原产于贵州省茅台镇,已经有800多年的历史 , 以高粱为原料,是大曲酱香型白酒的鼻祖 。1996年,茅台酒工艺被确定为国家秘密,加以保护 。后来又先后被列入国家物质、非物质文化遗产名录 。
五粮液为大曲白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成 。五粮液是四川省宜宾市特产,2012年成为中国国家地理标志产品 。
剑南春产于四川省绵竹县 , 绵竹素有酒乡之称 , 是唐代剑南道的辖区之一,唐代还多以春字誉美酒,此酒因此得名剑南烧春 , 是正史记载的大唐御酒 。泸州古称江阳,酿酒历史久远,自古便有江阳古道多佳酿的美称 。汾酒是清香型白酒的代表,源自山西省汾阳市杏花村 。
西凤酒的历史就更古老了,产于凤酒之乡宝鸡市凤翔县柳林镇 , 古时又称秦酒或柳林酒 。西凤酒始于殷商,盛于唐宋 , 已有三千多年的历史 。
董酒是贵州除茅台之外的另一大国家名酒 , 产于遵义董公寺镇 , 酿酒历史可追溯到魏晋南北朝时期 。古井贡酒是安徽省亳州市特产的大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称 。
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2、中国古老八大名酒排名榜中国古老八大名酒依次是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒 。
新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒 。
扩展资料:
【老八大名酒是什么,中国八大名酒是哪八种?】喝酒的注意事项:
1、喝酒之前 , 吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水 。(这是为了留下肚子好喝酒)
2、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶 , 最好是纯奶或者含糖的 。(据说 , 喝酒前喝牛奶 , 牛奶会在胃里形成一层薄膜,可以起到保护胃的作用)
3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料 。(不然前面的牛奶就白喝了)
4、喝白酒 , 不可一饮而尽 , 须的分成几口喝 。喝啤酒 , 须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受,重则现场直播 。
5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒 。
6、酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来 。
7、呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物 。
8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个,以免,睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来 。
9、翌日,若感胃酸,请服用胃舒平,等胃酸缓解后再喝水 。
10、惹感胃痛,可适情况服用其他胃药,且不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼疗效胜微 。
11、早点可选用逗浆、牛奶一类热饮 。若还需上班者,可选用脉动、红牛等提神饮料,以保证不耽误工作 。
参考资料来源:百度百科-中国八大名酒
1、茅台酒
茅台酒是中国的传统特产酒 。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一 。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史 。
2、五粮液
以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一 。五粮液运用600多年的古法技艺 , 集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成 。
3、洋河大曲
据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋 。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地 。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成 。
4、泸州老窖
1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品” 。
5、汾酒
历史上,汾酒曾经过了三次辉煌 。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名 。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果 。
6、古井贡酒
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史 , 其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协 。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格 , 赢得了海内外的一致赞誉 。
7、剑南春
剑南春酒的前身剑南烧春 , 是正史记载的大唐御酒 。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒 。
8、西凤酒
始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故 。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡 , 浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名 。
参考资料来源:人民网-老酒齐聚首 中国八大名酒专场鉴定会在京举行
中国古老八大名酒排名榜
中国名酒有:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青等 。它们分别是第一、二、三、四、五届全国评酒会上;被多次评选出来的全国名酒 。
1952年;在北京举行的第一届全国评酒会上,从全国100多种酒中评选出8种“全国名酒”,此即最早的中国“八大名酒”,计有:茅台酒、泸州老窖、西凤酒、汾酒、加饭酒、玫瑰香红葡萄酒、味美思、金奖白兰地等 。前四种酒也就成了我国的“四大名酒”之说 。
1963年,在北京举行第二届全国评酒会,在全国报送评比的近200种酒中 , 评出18种“全国名酒” 。这18种“全国名酒是:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香红葡萄酒、中国红葡萄酒、特制白兰地、金奖白兰地、加饭酒、沉缸酒、青岛啤酒 。前八种都属白酒类,此即中国白酒类的所谓“八大名酒”称号的起源 。
1979年,在大连举行的第三届全国评酒会上 , 白酒类评出8种“全国名酒”:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲 。这是又一个白酒类“八大名酒”的正规版本 。
在上述三届全国评酒会上连续获评为“全国名酒”称号的,仅有茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲 。以后的第四届全国评酒会评出白酒类13种“全国名酒”,第五届全国评酒会评出白酒类17种“全国名酒” 。这样一来,“全国名酒”就不止于“八大名酒”了 。
中国白酒:酒色微黄而透明 , 酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久 。以贵州茅台、习酒、赖茅、贵州贵酒、贵州特产黔春酒为代表 。
1963年在北京 第二届全国八大名酒评选中评出八大名酒是: 五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒 。
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3、古井老八大酒珍品是假酒吗你好不是假酒哦!老八大名酒,一般是指六三年评比出来的全国八大名酒:茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、古井贡酒 。
老八大名酒在商标上的变迁,其实也是随着年代的变化而发展的改变 。了解名酒的年代特征,也是辨别名酒真假的方式之一 。今天 , 小编就整理了一些老八大的外观时代变化特点,大家可以保存起来 。
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4、八大名酒有哪八大名酒?八大名酒有茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒、剑南春 。
第二届评酒会:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒 。
第三届评酒会:1979年在大连举行 , 共评出八大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲 。
茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上均被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入?。D洗涸?次入选 。此后 , 这8种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒” 。
详细介绍:
1、茅台酒 。
茅台是中国的“国酒” , 不仅在国内一瓶难求,在国际上也声名显赫 。茅台酒于1915年获得巴拿马万国博览会金质奖,与苏格兰威士忌(Whisky)、法国干邑白兰地(Cognac)并称“世界三大蒸馏名酒”,并且还位列全球烈酒品牌价值50强榜单的第一名,2019年品牌价值304.7亿美元左右 。
2、五粮液 。
五粮液为大曲白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成 。五粮液是四川省宜宾市特产,2012年成为中国国家地理标志产品 。
3、剑南春 。
剑南春产于四川省绵竹县,绵竹素有“酒乡”之称 , 是唐代剑南道的辖区之一,唐代还多以“春”字誉美酒 , 此酒因此得名“剑南烧春”,是正史记载的大唐御酒 。
相传李白为喝剑南春曾在这里把皮袄卖掉来买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的传说 。剑南春以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,属于浓香型 。
4、泸州老窖特曲 。
“泸州老窖”是出产于四川泸州的单粮浓香型大曲酒的通称,泸州老窖股份有限公司还拥有国窖1573、泸州老窖特曲、头曲和二曲等一系列子品牌 。
5、汾酒 。
汾酒是清香型白酒的代表 , 源自山西省汾阳市杏花村 。
1915年的巴拿马万国博览会,“老白汾”也获得了甲等金质大奖章 。现今生产汾酒的是山西杏花村汾酒集团有限责任公司,由山西省政府授权经营 。
以上内容参考:百度百科-中国八大名酒
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5、中国八大名酒有哪些1、茅台酒
茅台酒是中国的传统特产酒 。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一 。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史 。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久” 。
2、五粮液
五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料 , 以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒 , 其多粮固态酿造历史传承逾千年 。
3、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一,作为浓香型大曲酒的典型代表,以“醇香浓郁,清洌甘爽 , 饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世 。
1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号 。
4、汾酒
汾酒属于清香型白酒的典型代表 。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒” 。
汾酒以工艺精湛,源远流长 , 素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
5、剑南春
剑南春酒产于四川省绵竹市 , 因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春” 。
据《后唐书·德宗本纪》记载 , 在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒 。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的大唐名酒 , 其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产 。
6、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒 。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称 。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协 。
以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格 , 赢得了海内外的一致赞誉 。
7、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒 , 贵州省仅有的两大国家名酒之一 。
风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜 , 还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香 。
8、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒 。始于殷商,盛于唐宋 , 已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故 。
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名 。
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