煮熟的肘子冷冻还是冷藏,熟的猪肘子猪蹄放进冰箱冷冻室保存行吗？ _生活百科

1、熟的猪肘子猪蹄放进冰箱冷冻室保存行吗?熟的猪肘子猪蹄可以冷冻，最好是冷藏。猪蹄要一直冷藏，冷藏的温度最好在4摄氏度以下，要是长时间的进行冷藏保鲜的话，也可以进行冷冻，但是冷冻后的卤制品味道和口感没有那么好，口感会下降。
猪蹄的食用禁忌：
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，胆囊炎，胆结石，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。
扩展资料：
挑选猪蹄的注意事项
1、看颜色
正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都呈白色，也有的颜色发红。浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。另外，浸泡过的猪蹄因为胀大的缘故，蹄瓣会分开，没浸泡过的猪蹄则正好相反，蹄瓣是合在一起的。
2、摸一摸
被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏；没浸泡过的则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。
3、闻气味
浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味。其实，市场上除了有用火碱、双氧水等浸泡出来的猪蹄，还有用火碱、双氧水等浸泡出来的鸡爪、猪肚。它们的特点差不多都是颜色白净，个头大，买的时候要当心。
参考资料来源：百度百科-猪蹄
可以放进冷冻室保存，最好用保鲜袋装好并且把袋口封好，以免与其他食物发生串味。
【煮熟的肘子冷冻还是冷藏,熟的猪肘子猪蹄放进冰箱冷冻室保存行吗？】防止冰箱串味的环保方法：
1、最有效的冰箱除味方法是物理隔绝。不同味道的食物可以分开在不同的冷冻抽屉里，冷藏室可以加挡板分隔不同的食物。一些冰箱冷冻冷藏室没有严格分隔成小室，就无法采用这种办法啦，只有采用密封包装了。
2、密封包装法防串味，常用的是保鲜袋。把不同味道的食物分开用保鲜袋包装，然后扎紧袋口再装到冰箱里。保鲜袋使用方便，适合装各种形状的食物，但清洗比较麻烦，也难晾干，装鱼肉类的又不能不清洗，否则无法重复使用。大部分保鲜袋使用一次即扔，不够绿色环保。
3、如果不嫌清洗麻烦，可以使用保鲜盒。既能密封防串味，还可以当碗盆使用，一次购买无数次重复使用，省钱还绿色环保。
4、物理吸附也是防串味的妙招。厚实的棉麻类毛巾，活性炭等吸附能力强的物品，放一些在冰箱里，都能有效吸附冰箱里的异味，能重复使用无数次。注意，这些吸附材料需要每过一段时间拿出来清洗晾晒一下。
5、还可以使用水果来防串味。水果除味法主要是利用水果散发的强烈独特香味来中和或掩盖异味，大多数水果吸附异味能力比较差，因而，需要选择芒果、地菠萝、柠檬、西番莲（鸡蛋果）等气味强烈的水果。把水果切开放到冰箱里即可，定期更换。
6、一些香料也能防串味，原理跟水果去味一样的。肉桂（枝叶、皮等）、八角、紫苏、薄荷等气味强烈的香料都能防串味。
没问题的。东北人都把它冻在雪里。
可以的啊。但最好不是热的

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2、煮好的肘子和鸡如何保存更长些?如果是煮好的肘子和鸡，想要保存更长时间最好的就是放在冰箱的冷冻室，这样可以延长它的保存期限，但是尽量还是早点吃，那样会更新鲜一点，任何东西就算保存的时间再长也没有刚做出来的新鲜。
多放点盐然后放冰箱里

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3、做熟的肘子能放在冰箱的冷冻室里吗?如果能放,那怎样解冻?做熟的肘子可以放在冰箱的冷冻室。
结冻的方式：
工具/原料
❶温开水
❷微波炉
❸菜刀
方法：
❶
你可以把肉从冰箱拿出来了之后，用菜刀拍掉肉上的冰块，再把它先放到冷水中，等上几分钟，这个时候的肉其实已经开始解冻了，因为水的温度在0度以上。然后把肉放到有一点点温度的水中，你可以加入一些热水就行了。这样水会有一定的温度，解冻速度会加快很多。而且这样解冻出来的是非常新鲜的。
❷
微波炉是个好东西?。衷诘暮芏嘀悄芑奈⒉泻芏喙δ?nbsp;，如果你家的微波炉是智能的，那么你可以看一下你的微波炉上是不是有解冻功能，使用解冻功能就可以快速解冻了。不过经过本人实践，貌似不是很理想，但是也是一种方法啊，适合急性子的人。
做熟的肘子能放在冰箱的冷冻室，前提条件是必须要等到肘子的热度恒温。
不能热的东西放冰箱的原因
1.冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直接放进冰箱，冰箱里温度会升高，就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件，冰箱里储藏的食物容易变质。
2.当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命。
3.由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。
可以的
1 把冰箱门打开
2 把肘子拿出来
3 把冰箱门关上
4 自然解冻
放着冷冻的肘子，自然解冻就好啊，如果晚上想吃就提前俩个小时拿出来即可。或者用微波炉，微波炉有解冻模式的

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4、做好的肘子放冰箱冷冻还是冷藏做好的肘子放冰箱冷冻或冷藏都可以。如果在1-2天内要食用，建议放进冰箱冷藏室，如果要长期存放，建议放进冰箱冷冻室。虽然冰箱冷冻室的温度比较低，但是做好的肘子最好是在3个月内吃完。
做好的肘子放冰箱冷冻还是冷藏
放进冰箱冷藏室冷藏过的肘子，一定要加热完全再食用，以免食用后导致身体出现不适。
放进冰箱冷冻室的肘子，通常提前4小时拿到冷藏室或室温下解冻即可，也要加热完全再食用。
做好的肘子，无论是放进冰箱冷藏室还是冷冻室，都需要密封装好，且要与生的鱼类、肉类等分开放。