1、酵母菌发酵后的最终产物是:酒精或二氧化碳 。
【酵母菌发酵的产物是什么 关于酵母菌发酵的产物介绍】2、酵母菌在厌氧条件下进行发酵作用 , 会生成酒精 。酵母菌在有氧条件下 , 进行正常的呼吸作用 , 则会变成二氧化碳 。酵母菌发酵原理是酵母菌进行无氧呼吸产生乳酸 , 酵母菌分解葡萄糖产生丙酮酸 , 接着把丙酮酸放在缺氧和微酸性的条件下 , 则会转变成酒精 。
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