【炒丝瓜的家常做法窍门 怎么做炒丝瓜】1、食材：丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺 。
2、将丝瓜去皮 ， 洗净 ， 从中间一分为二切条备用 。
3、起锅 。倒入火麻油烧热 ， 下蒜茸煸出香味 ， 倒入丝瓜 ， 翻炒 。
4、炒至丝瓜心完全变软 ， 加入食盐调味 ， 即可出锅 。
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