运城特产,山西运城主要有什么特产 _生活百科

1、山西运城主要有什么特产山西运城主要特产有闻喜花馍、临猗苹果、绛县山楂、垣曲猕猴桃、稷山麻花。
1、闻喜花馍
闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，是人工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。
2、临猗苹果
临猗苹果，山西省运城市临猗县特产，中国地理标志产品。临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球，畅销全国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等国家。
3、垣曲猕猴桃
猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花也较早出现于雌花；雌株少毛或无毛，花叶均大于雄株。花期为5―6月，果熟期为8―10月。
4、绛县山楂
绛县共有山楂面积2万亩，鲜果年产量000万公斤，品种以大金星为主，被国家林业部、财政部、农业部列为全国七大山楂基地县之一。从事山楂食品加工的企业有100余家，主要产品有山楂果脯、蜜饯、汁、果酱、糖、饼等8个系列30多个品种。
5、稷山麻花
稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。

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2、运城特产都有什么运城特产有北景柿子、王过酥梨、泗交黑木耳、绛县山楂、泗交黑木耳、杜马百合、芮城苹果、芮城花椒、闻喜花馍、万荣苹果、临晋江石榴、芮城屯屯枣、芮城芦笋、早风王桃、红不软桃。
北景柿子
北景柿子的特点是果个硕大，成熟时外观果顶浓红色，色泽艳丽，果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养极其丰富。临猗县生产的北景柿子不仅好吃，也很健康，柿子是很多人都喜欢吃美味。
王过酥梨
王过酥梨是运城市盐湖区泓芝驿镇王过村的知名特产，王过酥梨果实大、色泽金黄、皮薄肉多、肉质细嫩洁白、汁多味甜、酥爽可口，是梨中的上品。王过酥梨含有多种维生素，吃完之后止渴、下火、化痰，深受市场欢迎。
泗交黑木耳
泗交黑木耳是运城市夏县泗交镇的特产，早在唐宋的时候，就作为贡品，品质好，营养价值丰富，具有降血压、降血脂的功效。泗交黑木耳腹面黑色或黑褐色，有光亮感，背面暗灰色，耳片充分展开，完整均匀，新鲜洁净，无异味，无霉烂。
绛县山楂
绛县山楂在山西各地都有，其中绛县最多，也最有名。绛县山楂具有健脾胃，行结气，消淤血的功效。绛县素有中国山楂第一县的美誉，是全国最大的优质山楂生产基地县，山楂果点黄白色，密集，果皮较粗糙，果实近圆稍扁，营养价值极高。

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3、山西运城有哪些出名的特产运城是山西的地级城市，有着非常悠久的历史文化，是中华文明的重要发祥地之一，如果你想前往运城，那运城这些出名的特产你一定要知道!
1、闻喜花馍
闻喜花馍是山西运城极具传统特色的糕点，有着非常悠久的历史，据记载已经有一千多年的历史了，在明清时期尤为盛行。选用优质的面粉为主要原料，在经过搓、团、捻、擀等十多道复杂的工作，最后还要经过制酵，蒸制，插面花等百多道复杂的小工序，制作出来的闻喜花馍造型多样，婚礼寿诞等大日子，运城人都会制作花馍来庆贺，闻喜花馍的制作工艺在2008年便被列为第二批国家非物质文化遗产，并在2012举办的“中国?闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。
2、王过酥梨
王过酥梨是山西运城的特色水果，运城王过村地理环境十分优越，气候宜人，土壤丰富，非常适合酥梨的生长，所种植出来的王过酥梨外型大而美观，色泽金黄，肉质细嫩，吃起来汁多味甜，爽脆可口，还含有维生素，钙等丰富营养，还有止咳化痰，润肺清火等功效。王过酥梨不仅可以鲜食，也可以制成罐头，榨成果汁，加工成梨膏食用，产品已经销往全国，是你赠送亲友的必备佳品。
3、稷山麻花
稷山麻花是山西运城的传统风味小吃，有着非常悠久的历史，起源于隋朝开皇年间，距今已有数千年的历史了，曾一度为宫廷佳品。选用优质的面粉，砂糖为主要原料，在配以碱粉，明矾，食用盐等配料，最后经过传统的制作工艺制作而成，最后炸出来的稷山麻花外表金黄吃起来集香，酥，脆一体。目前稷山麻花已经销往北京、上海等地，深受消费者的喜爱，也有很多人买来赠送给亲友。
4、芮城麻片
芮城麻片是山西运城的传统特色，有着悠久的历史，创始于明末清初年间，至今已有三百多年的历史了。芮城麻片选用优质的芝麻，小米饴糖，熟面粉为主要原料，在配以白砂糖，植物油等配料，然后经过传统的制作工艺制作而成，最后制作出来的芮城麻片片薄如纸，甜而不腻，酥脆可口。经证明，长期使用芮城麻片，还能舒肝健脾，消除疲劳，促进新陈代谢，而且老少皆宜。
5、闻喜煮饼
闻喜煮饼是山西运城的地方传统名点，有着悠久的历史，创始于清朝康熙年间，距今已有三百多年的历史。制作闻喜煮饼时要选用优质的面粉为主要原料，再配以白糖，红糖，香油等配料，在经过传统的制作工艺制作出来，所制作出来的闻喜煮饼松软有弹性，吃起来甜而不腻，味道纯正，而且越嚼越香。
6、新绛云雕漆器
新绛云雕漆器是山西省运城新绛县最传统的工艺珍品，有着非常悠久的历史，在元代，新绛就已经开始制作云雕漆器了，而云雕的制作工艺可以追溯到唐代，距今已经有千多年的历史。云雕漆器的制作工艺十分复杂，十分考究，是采用漆，画，雕相结合的工艺手法制作而成，所制作出来的云雕漆器色彩多样，图案多样，古朴雅致，光彩照人。
7、稷山板枣
稷山板枣是山西运城的特色产品，有着非常悠久的历史，山西省运城稷山种植板枣有着非常悠久的历史，至今已有一千多年了，是历代皇宫的贡品。稷山海拔较低，日照强，昼夜温差大，非常适合板枣的生长，所种植出来的板枣色泽红润，皮薄肉厚，吃起来味道甘甜。还含有钾、钠、锰等多种微量元素，还对降血压，健脑，防癌等有一定的疗效，是一种高级的补品，非常适合赠送亲友。
山西运城还有很多出名的特产，运城这座历史悠久的城市，如果你想要了解更多运城出名的特产，不如亲自前往运城一趟吧!

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4、运城特产运城特产有：北景柿子、临猗苹果、临晋江石榴、运城相枣、永济芦笋、稷山板枣、王过酥梨、稷山麻花、闻喜花馍、万荣苹果、芮城花椒、杜马百合、万泉大葱、永济大樱桃、永济芦笋等等。
运城特产
运城简称“运”，是山西省地级市，位于山西省西南部。
运城市古称“河东”，因“盐运之城”得名，是中华文明的重要发祥地之一。
运城历史上名人：猗顿、关羽、王勃、柳宗元、司马光、关汉卿等，有关公文化、根祖文化、盐文化、德孝文化等具有鲜明特色的地域文化。

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5、山西运城主要有什么特产1，稷山麻花
稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。
2，芮城麻片
芮城麻片已有三百多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。
【运城特产,山西运城主要有什么特产】3，甑糕
甑糕是由糯米和枣闷蒸而成，关键是适时加水掌握火候。虽不及八宝米，在晋南一带也久负盛名，因为它是用特殊的器皿蒸煮，一粘二甜，老少可口，如与涝糟合煮少许，饮之，更是别有风味。为新绛老少皆宜的传统小吃。
4，万荣凉粉
万荣凉粉用红薯粉制成，白晶透亮，调上鲜红的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末等调味品，麻辣酸香，清凉爽口，是一道适合夏季食用的小吃，其色洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口，夏季冷食有消暑解渴之效。
5，闻喜煮饼
闻喜煮饼有着山西“饼点之王”的美誉，又有“国式糕点绝产”之美称。煮饼在明末就已有名气。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句。
参考资料来源：百度百科-运城