用保鲜膜(杀了的鱼放冷藏还是冷冻 鱼杀了放冷冻还是冷藏,鱼杀了放冷冻还是冷藏

1、鱼杀了放冷冻还是冷藏(用保鲜膜(杀了的鱼放冷藏还是冷冻)1.鱼杀了之后,如果今、明两天就用,放在冷藏室保鲜即可 。
2.如果长时间不用,那就放入冷冻室 。

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2、杀好的鱼能不能放冰箱冷冻?伴随着人类科技的发展,群众家中的家用电器也是愈来愈多,在其中大家应用最经常的家用电器应当就是说家用冰箱了 。大家在生活起居中,常常会将吃剩的剩饭剩菜或是把准备好的食物放进电冰箱储存,那麼鱼杀了放到电冰箱行吗?能够放多长时间呢?
鱼在杀了以后,是能够放到电冰箱里的 。但是要分状况是放到冰箱冷藏还是冷藏室:假如杀了鱼以后,在二天内服用,那麼就建议放到电冰箱的冰箱冷藏,那样能够尽可能确保鱼类的细嫩水平 。但假如在杀了鱼以后,可能要过一个星期或是一个月才会服用,在这类状况下 , 就需要放到冷藏室里储存了 。但是长期将鱼放到冷藏室,会导致鱼类较为不光滑,还会继续外流掉许多营养成分 。因此这里应说的是,在杀了鱼以后,最好是在当日就能服用掉 , 那样能够确保营养成分和口味是最好的 。
食材放电冰箱的储放期:
冷藏室温约-18℃ 。可储放新鲜的或已冻洁的肉类食品、淡水鱼、禽类,也可储放已烹饪好的食品,储放期约3月 。本室能够迅速冷藏需储存很长期的新鲜鱼、肉类食物 , 以最大限度确保食品的新鲜口味 。
冷藏温度约为5℃ , 可冷冻生和熟食品 , 储放限期约一星期,新鲜水果、蔬菜水果应储放在果蔬盒里(温度8℃),并且用保鲜纸包装好 。
坐落于冰箱冷藏上端的冰温冷藏室,温度约0℃,可储放新鲜猪肉、鱼、贝壳类、奶制品等食品,既能冷藏又不容易冻洁,可随时随地拿取,储放期是三天上下 。冰温冷藏室可以做为冷藏食品的解除冻结室 。
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3、鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱?杀了鱼的话,鱼还是清洗干净后冻在冰箱里面最好,原因有三:
1.因为鱼杀死后会残留很多污秽物在上面,不清洗干净容易滋生细菌 。
并且清洗干净杀好的鱼后,最好往鱼表面和腹部涂抹一些盐,可以让鱼保存更长时间 。能很好地保证新鲜,防止腐败变质 。
2.杀好的鱼可能会残留部分内脏或其它脏物在体内 。
如果不清洗干净直接放入冰箱内,很可能会出现腐烂的现象,并且冰箱也会因此而出现难闻的气味 。
冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢 , 但是在鱼没有完全处理干净的情况下 , 仍然会很容易变质 。因此杀好的鱼放入冰箱之前,要去除内脏、鳃并冲洗干净 。
3.使用冰箱保存鱼时,还要用保鲜袋密封好,这样可以防止鱼体水分蒸发而使鱼肉变干失鲜 。
同时也能避免鱼在保存的过程中与冰箱内的其它食物串味,防止其它食物或鱼的食用口感受到影响 。
关于鱼清洗干净后冻在冰箱有两种方法可供参考
方法一:
鲜鱼买回来后,迅速去鳞片,鱼鳃和内脏从鱼身中取出 。
因为鱼鳃是与呼吸滤水的通道,存有大量的污垢与粘液 。内脏是鱼的胃部,会残留很多的污秽 。
鱼死后,放到浓度10%的盐水中浸泡30分钟,彻底消毒杀菌 。
最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装起来,放到冰箱冷冻室冷冻,这样就可以使鱼一直处于新鲜状态,随吃随取就可以了 , 解冻后 , 味道和活鱼一样的鲜 。
方法二:
鲜鱼买回来后 , 迅速去鳞片,鱼鳃和内脏从鱼身中取出,处理干净后 。
在鱼的表面和内部均匀的涂上一层芥末粉,然后把保鲜袋或保鲜盒里也撒上一些,把处理好的鱼放到里面 , 放到冰箱冷冻室冷冻 。
这种冷冻方法能使鱼始终保持较为新鲜的状态,想吃鱼的时候,就可以拿出来解冻 , 做着吃,这样冷冻出来的鱼质胜于直接冷冻的新鲜度 。
以上内容参考于:生活小常识-鱼杀了是否应该清洗
我认为鱼还是洗了再冰冻在冰箱比较好,如果杀了不洗直接放冰箱 , 会把鱼体内残留的脏东西也一起冻住,容易滋生细菌 。
最后是杀了不洗放冰箱冷冻,这样保鲜效果更好 , 我就经常这样保存,冷冻的鱼吃着跟新鲜的一样
还是洗了吧方便洗了拿出来解冻以后就可以直接做了
洗好冰冻不然血水会渗透在里面
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4、宰杀好的鱼要洗完以后放冰箱吗?随着人类科技的发展,老百姓家里的电器也是越来越多,其中人们使用最频繁的电器应该就是电冰箱了 。人们在日常生活中,经常会将吃不完的剩菜或者把准备好的食材放入冰箱保存,那么鱼杀了放在冰箱可以吗?
鱼在杀了之后,是可以放在冰箱里的 。不过要分情况是放在冷藏室还是冷冻室:如果杀了鱼之后,在两天内食用,那么就建议放在冰箱的冷藏室,这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度 。但如果在杀了鱼之后,可能要过一个星期或者一个月才会食用,在这种情况下,就需要放在冷冻室里保存了 。不过长时间将鱼放在冷冻室,会造成鱼肉比较粗糙,还会流失掉很多营养 。所以在这里要说的是,在杀了鱼之后,最好在当天就能食用掉,这样可以保证营养和口感是最佳的 。
综上所述 , 鱼杀了是可以放在冰箱里的,要根据需求放入冷藏室或者冷冻室 。
还是清洗干净后冻在冰箱里面好,能很好地保证新鲜,防止腐败变质 。
如果不清洗干净,虽然冷冻 , 但只是让细菌的繁殖速度变慢了 , 还是容易变质 。
在冷冻前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室结冻保存;
也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月
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5、鱼杀了要放在冷藏室吗?杀了鱼的话,鱼还是清洗干净后冻在冰箱里面最好,原因有三:
1.因为鱼杀死后会残留很多污秽物在上面,不清洗干净容易滋生细菌 。
并且清洗干净杀好的鱼后,最好往鱼表面和腹部涂抹一些盐,可以让鱼保存更长时间 。能很好地保证新鲜,防止腐败变质 。
2.杀好的鱼可能会残留部分内脏或其它脏物在体内 。
如果不清洗干净直接放入冰箱内,很可能会出现腐烂的现象,并且冰箱也会因此而出现难闻的气味 。
冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢,但是在鱼没有完全处理干净的情况下,仍然会很容易变质 。因此杀好的鱼放入冰箱之前,要去除内脏、鳃并冲洗干净 。
3.使用冰箱保存鱼时,还要用保鲜袋密封好,这样可以防止鱼体水分蒸发而使鱼肉变干失鲜 。
同时也能避免鱼在保存的过程中与冰箱内的其它食物串味,防止其它食物或鱼的食用口感受到影响 。
关于鱼清洗干净后冻在冰箱有两种方法可供参考
方法一:
鲜鱼买回来后,迅速去鳞片 , 鱼鳃和内脏从鱼身中取出 。
因为鱼鳃是与呼吸滤水的通道,存有大量的污垢与粘液 。内脏是鱼的胃部 , 会残留很多的污秽 。
鱼死后,放到浓度10%的盐水中浸泡30分钟,彻底消毒杀菌 。
最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装起来,放到冰箱冷冻室冷冻,这样就可以使鱼一直处于新鲜状态 , 随吃随取就可以了,解冻后,味道和活鱼一样的鲜 。
方法二:
鲜鱼买回来后,迅速去鳞片,鱼鳃和内脏从鱼身中取出,处理干净后 。
在鱼的表面和内部均匀的涂上一层芥末粉,然后把保鲜袋或保鲜盒里也撒上一些,把处理好的鱼放到里面,放到冰箱冷冻室冷冻 。
这种冷冻方法能使鱼始终保持较为新鲜的状态,想吃鱼的时候,就可以拿出来解冻,做着吃,这样冷冻出来的鱼质胜于直接冷冻的新鲜度 。
以上内容参考于:生活小常识-鱼杀了是否应该清洗
【用保鲜膜(杀了的鱼放冷藏还是冷冻 鱼杀了放冷冻还是冷藏,鱼杀了放冷冻还是冷藏】首先的话,如果说你马上要吃的鱼,那么是最好杀了以后就把它煮来吃,这样的话肉质是最好的,如果说语音冷藏过或者是冷冻过,肯定会影响到他的口感,吃起来就不是那么好吃 。

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