丽水特产,关于丽水特产有哪些 _生活百科

1、关于丽水特产有哪些1、遂昌烤薯
遂昌烤薯，是浙江丽水遂昌特产。其外观呈琥珀色，鸡心状，口味甜润，含有维生素A、B1、B2、C、E，矿物质铁、铝、钠、钾和蛋白质等。遂昌烤薯原料–蕃薯，具有多种药用价值和保健功效。据《本草纲目》记载：蕃薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。乾隆皇帝曾得老年性便秘，虽让太医束手无策，却因无意中喜欢吃烤薯使其不治而愈，留下一段吃烤薯的趣闻。据科学检测发现，蕃薯中富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成份，还具有防癌抗癌的奇妙功效，据日本国立癌症预防研究所对26万人饮食生活与癌的关系统计调查，科学家通过对40多种蔬菜抗癌成份的分析及实验性抑癌实验结果表明，熟蕃薯对肿瘤的抑制效应名列前茅。
2、景宁香菇
景宁香菇，是浙江丽水景宁特产。景宁香菇资源十分丰富，是世界人工栽培香菇的发源地，人工栽培香菇距今已有800多年历史，景宁所产香菇肉质松脆、细腻滑嫩、味道鲜美、品质特佳，曾被明太祖朱元璋赐为贡品，并御封生产专利。景宁县生产的山山牌香菇、黑木耳双双荣获1995年中国第二届农业博览会金奖，山山牌黑木耳在中国第三届农业博览会上被确认为中国名牌产品，国家农业部于1995年命名景宁县为中国香菇之乡;95、97年被全国食用菌协会评为全国食用菌行业先进县。
3、金钟雪梨
金钟雪梨，原产于浙江省丽水市景宁县金钟乡湖边自然村，相传当地村民于民国(1912—1949)初开始种植。金钟雪梨味道好，个子大，一只有一斤多。富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素B1、B2、C等成分。其香盈齿颊如蜜、皮薄肉细，香甜可口，消暑化痰，颇有润肺止咳、生津通便之功效，是老少咸宜的补益果品，被誉为“天生甘露饮”，又有人称它为“果中甘露子，药中圣醍醐” 。后来金钟雪梨在全乡推广，产量日渐提高。到1956年高级社时，岭根村出售雪梨30万斤;徐山村出售雪梨20万斤;潘坑村出售雪梨10万斤;杨山村出售雪梨8万斤;绿草村出售雪梨10万斤;金钟村出售雪梨8万斤，全乡出售80万斤。
4、黄米果
黄米果，是浙江丽水特产，最早由松阳传进四周县市。是用山中一特种灌木烧成灰，沥取其汁，浸上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄中透绿，色泽晶莹，清香宜人，柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，色味更佳，可炒，可煮，可熟后蘸着吃，还可放入粥中成为黄米_粥，为松阳、遂昌、龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或待贵宾之食物。
【丽水特产,关于丽水特产有哪些】

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2、浙江丽水特产有什么?1、龙泉青瓷
产品名称：龙泉青瓷产品产地：丽水产品特性：清丽、造型优美产品简介：龙泉青瓷以其清丽的釉色、优美的造型而久负盛名。产品历史：龙泉窑历史悠久、生产规模大、窑址分布广，是享誉中外的名窑。根据文物普查和考古调查资料表明，龙泉古代窑址为350余处。自宋代起就远销亚、非、欧三大洲和许多国家和地区，为世界文明做出了重要贡献，龙泉也因此闻名中外。龙泉青瓷是我国古代劳动人民智慧和创造的结晶，龙泉青瓷为中国的陶瓷史写下了辉煌的一页。龙泉青瓷这一古老的祖国文化遗产中的一枝艺苑奇葩，将再度重放光彩，为人类文明、社会的进步、人民生活的提高锦上添花。龙泉是浙江省历史文化名城，位于浙江西南部，与江西、福建两省接壤，以出产青瓷著称。文物普查发现，这里烧制青瓷的古代窑址有五百多处，仅龙泉市境内就有三百六十多处，这个庞大的瓷窑体系史称龙泉窑。龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量最高、生产规模和外销范围最大。
2、青田石
据夏法起《青田石》介绍，青田石主要产于浙江山口、方山一带的封门、旦洪、尧士等地。众多的品名又依外观颜色分为10大类，如青色的灯光冻、鱼冻、封门青，黄色的黄金耀、秋葵，棕色的酱油冻等等。在100多个品类的青田石中，也有类似田黄的东西，只是叫了别的名称。当然也有叫朱砂青田的鸡血石。青田石，产于浙江省青田县，我国传统的四大印章石之一。在中国一并与巴林石、寿山石和鸡血石被成为中国[1]四大名石。色彩丰富，花纹奇特。以叶蜡石为主，显蜡状，油脂、玻璃光泽，无透明、微透明至半透明，质地坚密细致，是中国篆刻用石最早之石种。据青田石研究专家夏法起先生科学地统计共分有10大类108种。青田石以封门为上品，微透明而谈青略带黄者称封门青。另外，晶莹如玉，照之璨如灯辉，半透明者称灯光冻。色如幽兰，明润纯净，通灵微透者称兰花青。
3、青田石雕
产品名称：青田石雕产品产地：丽水产品特性：五彩缤纷、玲珑剔透、晶莹如玉，别具艺术效果产品简介：青田石，地质学称叶蜡石，是一种耐高温的矿物。叶蜡石并非都可用于雕刻，可用以雕刻的是优等叶蜡石，它占总量不到百分之一。青田石色彩丰富、光泽秀润，质地细腻，软硬适中，可雕性极强。用青田石雕制的作品五彩缤纷、玲珑剔透、晶莹如玉，别具艺术效果。青田石英钟分子结构均匀细密，雕镂的线条可细微到头发丝而不断裂，做成印章，篆刻时走刀利落顺畅，印章久用不损边锋，印油不易渗入印体。产品历史：青田石雕是以青田石作为材料雕制而成的艺术品。以秀美的造型、精湛的技艺博得人们喜爱，石作为材料雕制而成的艺术品。以秀美的造型、精湛的技艺博得人们喜爱，被喻为在石头上绣花，令人叹为观止。青田石雕是中国传统石雕艺术宝库中一颗璀璨的明珠，历史悠久。
4、景宁惠明茶
产品名称：景宁惠明茶
产品产地：丽水景宁
产品特性：茶味鲜爽甘醇，带有兰花香，汤色清澈明绿
产品简介：惠明茶外形紧结，颗颗饱满，色泽翠绿有神，茶毫披布全芽。制作惠明茶所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶。制作时先将芽叶于铜锅中炒青，至适度时起锅，摊凉并轻轻搓揉，然后用焙笼烘焙至八成以上干度，再入锅整形翻炒至足干。成茶条索紧缩壮实，颗粒饱满，色泽翠绿光润，全芽披毫。
产品历史：景宁惠明茶产于唐咸通二年(861)惠明和尚主持建筑的惠明寺山地，茶以僧名。今存一株苦白茶，树龄已逾千年，为稀罕茶树之一！叶子乳白带淡黄，冲泡后呈白色，人谓仙茶。清乾隆五十四年(1789)起，惠明茶列为贡品，并多次获得国内、国际金奖。
金奖惠明茶是浙江省八大名茶之一！也是全国重点茶之一。产地景宁敕木山，在张春乡境内，主峰四周，云山雾海，适宜茶叶生长。
5、云和黑木耳
产品名称：云和黑木耳
产品产地：丽水云和
产品特性：营养丰富、风味可口，有清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效
产品简介：黑木耳是一种营养丰富、风味可口的菌类食品，有清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效，并能治疗痔疮出血、崩漏、产后虚弱等症。
产品历史：兰山牌黑木耳曾获国际金奖。云和黑木耳地理标志产品保护范围为浙江省云和县现辖行政区域。
6、遂昌竹炭
产品名称：遂昌竹炭
产品产地：丽水
产品特性：⑴竹炭的多孔结构和吸附性，具有透气干爽、吸汗除潮功效。⑵竹炭具有远红外温热效应，能促进血液循环，新陈代谢，消除疲劳，去湿镇痛，对风湿头痛和失眠有明显的辅助疗效，还能有效抑制打鼾，提高睡眠质量。⑶竹炭能产生负离子，释放天然的芬多精，保持空气清新。
产品简介：遂昌竹炭现已开发出竹炭及竹醋二大系列七大品系60余种产品，产品开发的深度和广度目前已居国际领先水平，在国内外市场占据重要地位。
产品历史：文照牌竹炭和竹醋液相继荣获2001年第三届中国竹文化节金奖和2001年中国（三明）竹藤交易会金奖；2002年3月被中国经济林协会授予中国名优经济林产品奖；同年5月被中国经济林协会授予竹炭之乡称号。
7、松阳晒烟
产品名称：松阳晒烟产品产地：丽水产品特性：叶大片厚、气香味浓产品简介：松阳晒红烟松阳晒烟，又名松阳晒红烟，以叶大片厚、气香味浓闻名中外，远销日本、苏联、民主德国等二十七个国家和地区，曾荣获巴拿马国际博览会奖，是我国传统出口产品之一。松阳也被定为全国七大晒烟出口基地之一。据1981-1987年统计，全县出口烟叶3.3万担，七年中创利一千七百五十万元。产品历史：松阳晒烟，历史悠久。据载：明代万历年间，福建人经商吕宋（今菲律宾），携回烟叶种子，于福建永安各地广为种植，明朝末年．吴三桂引清兵入关，南下攻闽。福建人不堪凌扰，乃携眷入浙，迁居松阳，由此即传人烟叶种植．地域范围松阳晒红烟种植区域分布在松荫溪及其小流域，海拔高度在140-170米之间。松阳晒红烟（又名松阳晒烟）以叶大片厚、气香味浓闻名中外，主销埃及、马里、几内亚、德国、菲律宾、比利时、科威特等国家。
8、龙泉宝剑
产品名称：龙泉宝剑
产品产地：丽水产品特性：坚韧锋利、刚柔并济、寒光逼人
产品简介：龙泉宝剑有着坚韧锋利、刚柔并济、寒光逼人和纹饰七致四大特点而驰名于世，龙泉宝剑是我国工艺美术百花苑中一朵绚丽的鲜花。
产品历史：春秋战国时期铸剑名匠欧治子在今龙渊镇剑池湖古迹，铸成龙渊、太阿、工布三剑，龙泉剑遂名扬天下。剑在古代为兵器，春秋点国以来，宝剑渐渐变成官员的佩饰和防身武器，成为权力的象征。近代，宝剑成为武术器具，道教法具，舞台道具和观赏工艺品。千百年来，人们对龙泉宝剑有着美妙的传说和赞誉。
9、庆元香菇
产品名称：庆元香菇
产品产地：丽水
产品特性：营养丰富，味道鲜美
产品简介：香菇，又名香蕈，是食用菌的一个主要品种。香菇”肌理玉洁，芳香韵味”，营养丰富，风味独特，素有”诸菌之冠，蔬菜之魁”美称。是我国传统的”山珍”之一.
香菇不但是席上之珍，还有独特的药用价值。它含蛋白质中的十八种氨基酸，其中人体必需的有七种。香菇中还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D原（麦角固醇) 。它同太阳光中的紫外线接触后变成维生素D，可以增强人体抵抗力，防治婴儿的佝偻病，有助于骨胳、牙齿的生长，促进身体正常发育。香菇中还有三十多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。香菇中所含的腺膘吟可预防肝硬化，还可抑制血液中胆固醇的增加，有降低血压的功效。
10、青田田鱼
田鱼是浙江省青田县著名的特产，青田县的稻田养鱼自唐睿宗景云二年（公元711年）置县以来，就有养殖，至今已有1200多年的历史。清光绪《青田县志》中有田鱼，有红、黑、驳数色，土人于稻田及圩池养之的记载。这是有关青田田鱼养殖的最早文字记录。田鱼一种变种的鲤鱼，有四种颜色。虽出自稻田而无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，鳞片柔软可食，营养十分丰富，深受人们的喜爱。田鱼的营养价值极高，据浙江省医学研究院测定：鲜田鱼可食部分含粗蛋白、粗脂肪、铜、锌、氨基酸等15种。田面种稻，水体养鱼，鱼粪肥田，鱼稻共生，鱼粮共存。通常稻田里有许多杂草会和水稻争肥料、争水分、争空间，每年最少要耘田除草两次。放了田鱼后，杂草都给田鱼吃掉了，现在一年到头都不用除草。这种古老而实用的养鱼方式，正被联合国粮农组织所关注：水稻可为鱼类提供遮阴和有机物质，鱼类又可以为水提供氧气、吞食有害昆虫，有益于养分循环。
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3、丽水有什么特产丽水有哪些特产1、丽水的特产有豆腐娘、八宝菜、庆元香菇、缙云烧饼、黄米@、龙泉青瓷等。豆腐娘这个名字，其实就是豆腐之母的意思，磨好的豆腐娘过滤后，煮好，下卤水卤过，用滤布和豆腐架过好，就是豆腐。
2、豆腐娘名字好听而古怪，然而制作简便，经济实惠，营养丰富，味道鲜美，是浙南独有的特产。

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4、丽水有哪些特产1、豆腐娘这个名字，其实就是豆腐之母的意思，磨好的豆腐娘过滤后，煮好，下卤水卤过，用滤布和豆腐架过好，就是豆腐。
2、八宝菜是一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料是十月菜（大头青菜），辅料是花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。
3、庆元香菇，浙江省丽水市特产。香菇“肌理玉洁，芳香韵味” ，营养丰富，风味独特，素有“诸菌之冠，蔬菜之魁”美称，是中国传统的“山珍”之一。
4、缙云烧饼亦称“桶饼”，历史悠久、世代传承、久负盛名，为缙云民间一大著名特产。是以面粉、鲜猪肉和缙云菜干为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成，饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
5、黄米_是将松阳高山中一特有灌木烧成灰，沥取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。

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5、丽水的特产都有什么丽水的特产有龙泉灵芝、庆元香菇、龙泉灵芝孢子粉、龙泉青瓷、青田石雕、松阳晒烟、景宁惠明茶、龙泉黑木耳、缙云麻鸭、遂昌菊米、海溪粉干、青田山茶油、庆元冬笋、野生铁皮石斛、笋粽、庆元烧梅、畲乡布鞋。
龙泉灵芝
灵芝的形态别致，有抗衰老作用，于是称之仙草、还魂草。龙泉灵芝是当地的知名产品，是一种功效十分显著的药(食)用菌，在上品的120种中药中，灵芝排列高于人参，为上上药，灵芝多糖是扶正固本、滋补强壮的主要成分，对心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸运动等各系统。
庆元香菇
香菇，又名香蕈，是一种食用菌，香菇营养丰富，风味独特，素有”诸菌之冠，蔬菜之魁”美称。庆元香菇品质卓越，含蛋白质中的十八种氨基酸，其中人体必需的有七种，可以增强人体抵抗力，促进身体正常发育。丽水市庆元县冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，最宜于香菇等菌类生长。
云和黑木耳
云和黑木耳营养丰富、风味可口，有清肺益气、补血活血、镇气止痛的功效。黑木耳是一种营养丰富、风味可口的菌类食品，可以用于制作各种菜肴，具有清肺益气、补血活血、镇气止痛放功效。云和县优越的地理环境、优良的品种，先进的生产技术孕育而成了云和黑木耳外形美观、品质上等的地域质量特色，使黑木耳生长在云和久而不衰。