「武汉·雪松路」
最“火热”夜市
武汉，火炉之城 。即使入夜，热情的火焰也依然久久不息 。
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这不，在雪松路这个名字颇有冰冷语感的街道，偏偏燃起了全城最热辣的温度 。
雪松路的夜景，相当鲜艳 。一盆盆白天才新鲜运到的潜江小龙虾，此刻已经像山峦一样在夜市店铺间延绵 。
鲜烈酣畅的油焖虾子，是街上老店巴厘龙虾的拿手绝活 。油润清亮的汤汁，藏起了浓郁的鲜美辛辣 。一口下肚，香得出其不意，火得理所应当 。
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马路对面，名店靓靓蒸虾则以“不变应万变”的清蒸虾子揽客无数 。第一口尝原味，弹牙润口；第二口配上特制蘸酱，在别具一格的酸甜微辣诱惑下，不觉已是风卷残云……
现已闻名全国的两家龙虾老店都发迹于雪松路 。过去14年间，两者棋逢对手，以虾会友，在这条不算宽敞的夜市街，时刻上演着一出“钳”力的游戏 。
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「广州·番禺岗心路」
最“知心”夜市
有道是“食在广州”，夜深的城区里，各大夜市打卡圣地依然人头涌动 。
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图｜何小胖 ?
碳烤生蚝飘香，啤酒瓶罐碰撞，夜蒲人享受着一天结尾来之不易的悠闲自在 。
不少老饕，却会一路向南离开市区 。因为他们日思夜想、牵肠挂肚的美味，马上就要苏醒了 。
行程的尽头，多半会是广州番禺区岗心路食街 。除了不少深夜食肆，更有老广深夜圣地之一——联丰美食沙湾猪杂王坐镇 。
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图1｜josieeeex ?
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图2｜联邦美食 ?
深夜11时许，老板从邻近的屠宰场拉来各式猪下水 。只消一搬入大厅，守株待兔的老饕们霎时一拥而上，身体力行地展现“广州速度” 。
挑出想吃的部位，轻车熟路的老板娘自会像连珠炮一样给你介绍怎么做最好吃：
“猪润？同猪颈肉蒸肠粉啦！加D猪腰枸杞叶生滚粥ok？”
“竹肠啫啫铁板上，两个人再炒碟粉啦，米粉定河粉？”
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图｜Ankikiki ?
新鲜到极致的猪下水要怎么做才最能满足老广深夜空虚的胃，她可太“心知肚明”了 。
看着老饕们纵情吞入鲜美的粥糜，唇舌边油光闪闪的模样，顿觉广州夜生活的搏动还能如此风火 。
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