礼仪不论是在以前还是在现在 ， 都是我们从小要学习的东西之一 。在我国不论是汉族还是少数民族 ， 都有着自己的一套礼仪 。这套礼仪经过长时间的积累、完善 ， 从而形成现在我们所看到的礼仪文化 。那么 ， 下面随小编一起来看一下瑶族文化吧！
瑶族人民的热情好客 ， 与汉族地区比较 ， 有过之而无不及 。凡是进入瑶家的客人 ， 都会受到尊重和热情款待 。饶有风趣的“挂袋子”与“瓜箪酒” ， 是瑶家待客的典型礼节 。客人到了瑶家 ， 只要把随身携带的袋子往堂屋正柱上的挂钩上一挂 ， 就表示要在这家用餐 。不用事先说明 ， 主人自然会留客人在家里就餐 。如果不懂这个规矩 ， 老把袋子等物放在身边 ， 主人就认为你还要到别处去 ， 吃饭的事往往落空 。
瑶族对祖先很尊敬 ， 习惯在进餐之前先念祖先几辈姓名 ， 表示祖先先尝后子孙才能受用 。尤其对丰盛的餐食更是如此 。每逢节日必备猪肉、鸡、鸭和酒等祭拜祖先 ， 吃饭座次也有讲究：老人和尊贵的客人须坐上座 。遇有客人 ， 要以酒肉热情款待 ， 有些地方要把鸡冠献给客人 。瑶族在向客人敬酒时 ， 一般都由少女举杯齐眉 ， 以表示对客人的尊敬；也有的以德高望重的老人为客人敬酒 ， 被视为大礼 。
瑶家待客慷慨大方 ， 彬彬有礼 。腊肉、山珍野味和土特产 ， 是瑶家待客最常见的菜式 。客席上 ， 金黄厚实的腊肉奉为上品 ， 主人会热情地把大块腊肉夹给客人 。客人不管喜不喜欢 ， 都应当接受 ， 这样主人才会高兴 。
瓜箪酒是瑶家招待客人的特制酒 。这种酒用糯米制成 。它酿成糊酒后 ， 掺上清泉水或凉开水 ， 饮用时用瓜瓢舀出倒在碗里 ， 连液带渣一起喝下 。酒度不高 ， 香甜可口 。用餐时 ， 由家里最年轻的姑娘斟酒盛饭 ， 主人则频频向客人夹菜敬酒 。此时 ， 客人不必拘束过谦 ， 应大大方方开怀畅饮 。这样 ， 主人认为客人看得起瑶家 ， 就会越发高兴 ， 备加亲热 。如果拘谨见外 ， 反而不受欢迎 。
【你所不知的瑶族礼仪文化】在达山瑶中 ， 也喜用油茶敬客 ， 遇有客至 ， 都习惯敬三大碗 。名为“一碗疏、二碗亲、三碗见真心” 。瑶族老人也喜欢饮茶 ， 故茶水也是待客饮料 。款待客人时 ， 鸡、肉、盐一排排地放在碗里 ， 无论主客 ， 必须依次夹吃 ， 不得紊乱 。客人和老人每吃完一碗饭都由妇女代为装饭 。盐在瑶族食俗中有特殊的地位 ， 瑶区不产盐 ， 但又不能缺少盐 。盐在瑶族中是请道公、至亲的大礼 ， 俗叫“盐信” 。凡接到“盐信”者 ， 无论有多重要的事都得丢开 ， 按时赴约 。
您可能还喜欢：
汉族饮食文化 ， 汉族南方饮食文化
浅谈瑶族金锣舞的传承与保护
瑶族独特的风俗文化“瑶族砍牛”
浅谈汉族有哪些民族融合
标签：不知瑶族礼仪文化
经验总结扩展阅读
- 别具一格的彝族织布文化
- 有民族特色的帅气舞蹈：刀舞
- 锡伯族贝伦舞的种类及介绍
- 极具特色的塔塔尔族的饮食文化
- 极具民族特色的德昂族服饰文化
- 盘点：东乡族民间故事
- 珞巴族的传统生活用具：珞巴石锅
- 你所不知道的保安族语言文化
- 宰相胸襟是什么意思 怎么理解宰相胸襟的意思
- 以我之名冠你之姓是什么意思 以我之名冠你之姓的解释