品牌健康巧克力,每日黑巧的破局之道


品牌健康巧克力,每日黑巧的破局之道
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进口品牌占据着较大的国内巧克力市场 , 自金丝猴、金帝等销声匿迹之后 , 已经很久没有出现过叫得上名的国产巧克力品牌了 。 而且巧克力市场经历过一段时间的下滑 , 虽然近些年来有所增长 , 但是在健康意识影响之下 , 仍对巧克力产品产生了一定影响 。
不过面对重重压力 , 每日黑巧仍然从中脱颖而出 , 打破了巧克力固有的“不健康”印象 , 从黑巧克力切入打造更多的健康巧克力 。 另外通过聚焦年轻群体 , 树立年轻、健康、时尚的形象 , 再加上多渠道布局 , 进一步触及更多的消费者 , 成功打响品牌 , 在国内巧克力市场占据了一席之地 。
01
国产巧克力品牌叫不上名?
提到巧克力品牌 , 脑海中最先浮现的可能是德芙、费列罗、好时、歌帝梵等 , 这些想得到的基本上都是进口品牌 。 从这一点来看 , 也反映了国内巧克力市场在很长一段时间都被进口品牌所占据 。
有数据显示 , 玛氏、费列罗、雀巢、好时、亿滋等五家进口品牌占据了国内巧克力市场72%的市场份额 。
虽然细究国内的巧克力市场 , 以前也有金丝猴、金帝等国产品牌的出现 , 但是时至今日这些品牌已经逐渐销声匿迹 , 大多数只是进口品牌还活跃在国内市场 , 而且国内已经很久没有出现过叫得上名的国产巧克力品牌了 。
这可能与巧克力属于舶来品存在一定关系 , 毕竟从原料到生产国内都没有太大的优势 , 即便是想要创造出品质好的产品 , 国产品牌可能也要受到较大的限制 , 这也导致了进口巧克力品牌成为了国内消费者对巧克力的“代名词” 。
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国内巧克力卖不动了?
除了进口品牌的压制之外 , 消费者对巧克力产品本身也存在一定的“固有认识” , 这对巧克力市场的发展也产生了一定的影响 。
以前可能还不是特别明显 , 毕竟那时候的消费者对“吃的健康”的要求并不是特别高 。 但是放在现在 , 提起巧克力比较容易与之关联的词就是“高糖”“甜腻”“高热量”等 , 这明显与当下消费者追求健康的要求是相悖的 。
有数据显示 , 从2015年开始国内巧克力的销售额开始呈下降趋势 , 截止2016年中国巧克力零售量总体下降4% 。
不过根据中商产业研究院的研究报告来看 , 经过两年的调整 , 从2017年开始巧克力市场又开始逐步回暖 , 2018年巧克力市场规模达到了219.6亿元 。 艾媒咨询数据显示 , 2019年起巧克力市场规模呈爆发式增长 , 2020年我国市场规模已达400亿元 。
值得一提的是 , 虽然近两年巧克力市场有所增长 , 但是消费者对巧克力的需求也发生了明显的变化 。 在进口品牌垄断市场、巧克力品类增速放缓、巧克力需求变化的影响下 , 对国产品牌的出现无疑增加了更多的压力 。
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【品牌健康巧克力,每日黑巧的破局之道】每日黑巧为何销量增长?
不过这也并非意味着国内巧克力市场没有机会 , 一方面巧克力市场仍在增长 , 市场规模也在不断扩大 。 另一方面巧克力是一种能够带来快乐、幸福感的产品 , 经常会与爱情、幸福、甜蜜相挂钩 , 因此还是有不少人愿意购买巧克力 。
在此基础上 , 每日黑巧出现在了大家的面前 , 成功在众多进口品牌中突出重围 , 并且在较短的时间内收获了不错的销售成绩 。
2019年7月每日黑巧正式上线 , 成立12个月销售额破亿、成立不到2年稳居品类第一 。 在2020年双十一期间 , 每日黑巧卖出了688万片巧克力 , 进入全巧克力品类销量前三 。 今年双十一期间 , 销售数据比去年同比增长了400% 。

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