【光炒大白菜怎么炒】
光炒大白菜的制作方法，一看就会，这道菜做法简单，味道鲜美 。但是做的时间长了，我的口水都要流出来了，所以今天就和大家分享一下这道菜应该怎么制作吧 。首先准备好食材：大白菜一颗，葱姜蒜适量；然后把葱姜蒜切碎备用；最后准备一个碗；把葱姜蒜和大料放入碗中搅拌均匀 。
1、把大白菜用手撕成细丝，放入碗中备用；
2、把小米椒和蒜末放入碗之中备用 。3、起锅烧油，把小米椒和蒜末放入锅中煸炒出香味 。4、放入半小勺食盐，少许白糖，翻炒均匀 。5、把大白菜丝放入锅中，继续翻倒，翻炒均匀，收汁即可盛出装盘食用 。这道菜做好后味道非常鲜美，味道特别好 。
2、锅中烧水，水开后把白菜放入锅中焯水1分钟，然后捞出；
然后锅中留少许底油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸香 。然后把焯水过一遍的白菜放入锅中，翻炒至白菜变软，然后把刚才沥水以后的葱姜蒜放入锅中大火翻炒 。接着放入盐、味精、蚝油、白糖，继续翻炒，均匀后就可以出锅了 。好啦！今天今天的分享就到这里了，如果你喜欢这个美食建议你也可以试试哦！如果你对这道菜有更多疑问可以咨询我哦！
3、锅中烧水，水开后把白菜倒入锅中焯水1分钟左右捞出；
然后把大白菜撕成块，下入锅中，焯水1分钟左右捞出 。然后捞出来沥干水分，再用刀切成小块，这样炸出来的大白菜更好吃，而且也不会浪费一颗大白菜 。锅中烧油，油热后下入葱姜蒜爆香，然后把猪肉片倒入锅中翻炒均匀；接着加入准备好的调味料翻炒均匀后即可出锅 。这样一道营养丰富、口感鲜嫩的光炒大白菜就制作完成了，这样做出来有荤有素，营养丰富 。味道特别好，而且吃起来也很过瘾 。
4、把准备好的葱姜蒜放入碗中搅拌均匀，锅中烧水，水开后把白菜倒入锅中焯水1分钟即可出锅；
再把焯过水的白菜倒入锅中再次翻炒，等到白菜全部断生后盛出装盘备用 。以上就是今天和大家分享的光炒大白菜制作步骤啦 。相信我，只要你认真看了我的步骤，一定会制作出来非常好吃 。
