丝瓜一般炒多久熟？丝瓜中含有丰富的蛋白质和维生素，其中维生素B1对视力有保护作用，还能保护皮肤，防止色素沉着，丝瓜中含有的瓜氨酸，可以促进儿童智力发育 。除此之外，丝瓜中的纤维素还能促进肠胃蠕动，帮助消化 。
1、丝瓜去皮切成小块，大蒜切成末 。
取一个小碗，放入蒜末、生抽、盐、味精、蚝油、胡椒粉、淀粉，调成料汁 。小贴士：丝瓜中除了丝瓜素以外，还有一个十分重要的营养成分是瓜氨酸和赖氨酸 。所以建议大家在食用丝瓜时别忘记了补充一下这两种成分 。而且丝瓜所含营养丰富 。因此如果大家有时间的话，可以买一些丝瓜回家做菜吃 。
2、热锅凉油加入蒜末炒香，加入丝瓜翻炒 。
【丝瓜一般炒多久熟】
加入青椒、胡萝卜翻炒 。再加入盐、鸡精调味 。最后撒上葱花 。翻炒均匀就可以出锅了 。
3、加入适量酱油、盐调味 。
丝瓜炒几分钟就可以了！一：时间长，因为丝瓜不是苦瓜；二：丝瓜颜色深，需要长时间大火爆炒 。三：丝瓜成熟后会变软、易碎 。四：煮丝瓜很容易入味 。五：食用丝瓜可以补水消食 。
4、最后加入适量淀粉勾芡，出锅前淋入香油即可 。
推荐理由：丝瓜是最好的美容佳品，能美白肌肤，是女性最爱的食物之一 。另外丝瓜有健胃消食，清热化痰，凉血解毒的功效 。很多女性为了减肥，常吃丝瓜来瘦身塑形，但其实丝瓜中含有大量对身体有害的物质，减肥期间尽量不要吃丝瓜 。但因为丝瓜中含有的膳食纤维是可以促进肠胃蠕动，帮助消化的食物，因此减肥期间可以多吃点丝瓜来助消化 。小贴士：丝瓜不能空腹吃哦 。
5、有一定的清香味 。
优质的丝瓜本身是没有异味的，所以，买丝瓜要挑选丝瓜瓤不会太老的，也就是“丝瓜瓤”不会特别多，而那些已经腐烂变黄了的丝瓜瓜瓤是不新鲜的！选购丝瓜时用手按压瓜面或用刀切去丝瓜瓤并用手轻轻搓揉一下 。如果丝瓜瓤不太好搓洗时能感觉到丝瓜瓤上沾有一些小泥粒比较均匀、光滑 。不太干净会有黑斑出现 。而那种用手摸一下丝瓜瓤较粗糙、光滑细腻且没有黑斑不太明显或者是黑斑是很新鲜的丝瓜则不太好判断 。
