上海是一个国际化大都市，城市的每一个角落都充满了文化气息 。从北京、天津等地的西式餐厅，到上海的老饕们最爱去的日式餐馆，以及在国外打拼的新移民们所钟爱的法式餐厅等等 。当然美食也是很重要的 。在上海，有一种地方小吃颇受大家的欢迎，它就是长宁区 。如果要说长宁区有什么美食的话，那必须是吃过才知道 。
1、生煎馒头
生煎馒头是上海特色小吃，上海的生煎馒头个头都不大，一般2-3个就可以了 。口味有三鲜煎蛋和芝麻葱花两种，以三鲜煎蛋为最佳 。这是上海人早餐必不可少又不能少！在所有的生煎馒头里，最好吃的就数生煎馒头了！将生煎馒头用小火煎制20分钟左右，煎至两面金黄即可出锅品尝 。外皮金黄酥脆，馅料软嫩鲜美 。外酥内嫩鲜香无比而又充满了汁水的味道，绝对够味！
2、白斩鸡
白斩鸡是上海非常受欢迎的小吃之一，白斩鸡也是一道中国菜 。上海人做白斩鸡通常用的是乌皮鸡，由于这种鸡肉肉厚骨细，肉质鲜美 。但是不容易熟，要在鸡肉刚熟半熟的时候下锅 。这种做法就将鸡肉煮熟了之后再下锅焖20分钟即可 。白斩鸡色泽金黄油亮，鸡肉味美香嫩，口感爽滑 。
3、生煎包
【长宁区美食】
生煎包是上海人从小吃到大的一种早餐，特别是冬天的时候，很多人都喜欢吃生煎包，几乎家家户户的早餐店里都有 。皮是比较薄的，一口咬下去里面是一个大大的小口儿里没有什么汤汁，馅料也很多，有猪肉粒、葱花、洋葱等 。吃完一口肉，香脆可口 。而且生煎包里面不会很干，只要吃起来油而不腻就可以了（因为现在都要用上） 。很多上海人都是很爱吃的，尤其是生煎包！生煎包个头特别小，而且味道也不错哦！
