济阳县美食


济阳县美食

济阳县位于山东省北部,济阳黄河岸边,素有“济水北渡”之称 。2019年12月31日,入选全国第二批农业农村现代化建设名单 。2019年11月,入选“2019年度中国优秀旅游城市” 。位于济南市区北部,东邻济阳开发区,西邻济南市历下区 。济水、济阳两河在此交汇 。
一、济阳油饼
济阳油饼是一种用面制作的面食,主要用小麦粉制成 。吃起来口感酥脆,味道香浓 。制作原料:面粉、油、盐、味精 。制作工艺:用水和面,揉成面团,搓成长条,切成细条,揉匀醒面,搓成圆球,放入油锅,用中火煎至两面金黄,捞出控油,即成 。食用方法:可油炸或烙成卷饼或煎饼卷菜、包饺子等 。在济南,济阳油饼是著名的小吃,其制作工艺精细、色泽金黄,吃起来香气扑鼻 。
二、济阳麻花
【济阳县美食】
济阳麻花是山东省济南市济阳县的传统名产 。麻花又叫“小油炸花”,具有香、脆、嫩、甜的特点,是当地百姓及外地游客招待客人的上等食品 。济阳麻花历史悠久,以酥脆为特点,甜咸皆宜 。它以其独特香醇的味道,香酥可口,久食不厌,在民间已有悠久的历史,远销到日本、韩国等国家,深受人们欢迎 。

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