【青椒豆腐皮怎么炒好吃】
豆腐皮和青椒是我们平时最常见的两种食材 。这两种食材怎么炒都好吃，但你知道吗？它们可以同时炒出来味道也是特别好吃的 。一起来看看吧！
1、将青椒和豆腐皮洗净，切成菱形片 。
在青椒和豆腐皮上划十字花刀，这两种食材都很入味，很容易炒熟 。但如果想让这两种食材炒出来的味道更香，就需要注意这两种食材是分开炒不同的 。如果需要提前炒熟，那么可以在炒之前先放入豆腐皮翻炒一下，这样可以让豆腐皮更容易炒熟 。
2、将豆腐皮切成细丝，放入碗中加入适量水和盐、胡椒粉腌制10分钟 。
将青椒洗净去籽切成细丝 。锅中放入适量油加热，然后放入切好的青椒丝翻炒 。炒至青椒变软后放入切好的豆腐皮继续翻炒1分钟即可盛出备用 。
3、锅内倒入适量油烧热，倒入姜丝煸香然后倒入豆腐皮和青椒翻炒均匀 。
加入盐、白糖炒匀 。最后倒入炸好的青椒块翻炒均匀就可以出锅了 。以上就是这道青椒豆腐皮炒青椒的做法 。如果你想快速出锅好吃的话可点击下方链接购买哦！
4、将青椒炒软后加适量水烧开，再加入适量盐调味 。
盐的多少根据自己的口味来决定，没有什么固定方法 。有的人喜欢青椒微微发软，有的人喜欢青椒略微变硬了就可以加水了 。青椒和豆腐皮都是可以用开水焯一下味道更佳 。焯水的时间不能过长，否则会影响口感 。
5、将之前切好的豆腐皮倒入锅中翻炒均匀，然后再将腌制好的青椒倒入锅中进行翻炒均匀即可翻炒入味 。
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