艾草是常见的一种中药，其含有多种对人体有益的物质，具有抗菌、抗癌、消炎等功效 。艾草的味道很苦，很多人都不喜欢吃 。那么用艾草煮水喝都会有这种苦味吗？我们该怎么去除这种苦味呢？下面一起来看看吧！
1、艾草煮水
在我国的很多地方，艾草都是可以用来煮水喝的，而且在一些药膳中也会用到 。将艾草洗干净之后，放入锅中用水煮开，再把水煮沸之后转小火煮10分钟左右 。在这个过程中要注意控制温度以免烫伤 。然后就可以将煮过以后的艾草水过滤掉其中含有对人体有益物质 。这样便可以有效去除艾草苦味 。如果艾草苦味比较重可以将它去掉 。或者想要艾草去除苦味喝法也不难 。
2、放置锅中去苦味
如果有一次你煮艾草的水，发现其里面会散发出一种特别的气味，这时需要用一些方法来去除 。首先它将苦味儿彻底去除，然后再把它放入锅中浸泡3个小时左右，最后再用水清洗一下就可以喝了 。这种方法在我们生活中使用比较多，但对我们来说已经是个老大难了 。我们在泡艾草时也是要把一些苦涩气味去除哦！如果你是在冬天泡艾草时使用艾草水或艾草油来泡制可以选择用这种方法 。但是如果平时并没有在家里使用此类方法的话，那么就不要使用了！
3、将苦味浸泡在盐水中
除了直接饮用之外，艾草还可以将其浸泡在盐水中去除苦味 。将艾草浸泡在盐水中可以消除艾草的苦味，其效果与直接饮用是一样的 。泡制15分钟后，可以取出来饮用，苦味也就消除了 。或者直接将艾草泡水喝 。当然在喝之前必须要进行彻底地清洗哦（因为艾草有特殊味） 。这一方法是比较简单而且有效的！
4、将生姜放入水中泡一会
【艾草怎么去除苦味】
生姜中含有丰富的姜辣素，这种物质具有很好的杀菌消炎功效 。对于感冒、咳嗽等症状，有很好的帮助作用 。而将生姜放入水中泡一会之后，会让姜水更容易散发出生姜中的姜辣素 。因此生姜泡水喝后也很容易去除中药当中含有的苦味 。但是需要注意一点就是将生姜浸泡在水中也是需要时间 。
