榴莲的口感非常的独特，而且营养价值非常的高，营养价值比较高的食物，其实很多人都喜欢吃，但是吃的时候又很难控制 。榴莲的储存方法也是有很多的注意事项的，比如榴莲是不能放到冰箱里的，因为会坏掉 。但是榴莲还有一种保存方法就是放在常温下保存 。榴莲的储存方法是放冰柜中低温保存 。
1、由于果皮很?。?所以如果没有被阳光直接照射，应该放在室内阴凉处，因为这能防止水分蒸发，从而减少果皮老化 。
如果榴莲在炎热的天气下暴露在阳光下，它会迅速膨胀，甚至变黑 。如果你买的时候没有这样的问题，那你可以买一把成熟度相对较高的榴莲放在冰箱中冷却一下，然后再食用 。如果你没有这个习惯，请不要把榴莲放在冰箱内 。它们会很容易变黑、腐烂 。因此不要被阳光直射，这是最好得保存的方法 。
2、将果皮切成4-5厘米长的小块放入容器中 。
一次放入的量不要超过整个榴莲 。盖上保鲜膜冷藏1-2天 。期间要不断地搅拌果皮，以免果皮受损 。不要把所有的新鲜榴莲都放入冷藏 。将最外层果皮去掉并用水冲洗干净后冷藏在一起 。最后放入冷冻室就可以了 。
3、将装有榴莲的容器放入冰箱中保存 。
如果不喜欢冰箱，可以将榴莲放入一个大一点的保鲜盒中，并将容器放在通风的地方 。把榴莲放入冰箱中后会慢慢地开始释放味道，但不会影响水果中其他成分的发酵作用，所以水果可以长期存放 。同时在低温下保存榴莲会使榴莲自身携带少量丙烯醛和乙烯类化合物 。对于有臭味或气味严重的榴莲不适合这种方法 。还有一种方法是把水果放在冰箱中冷冻，这样更容易在冬季出现冰冻之后变得美味多汁还容易保存 。这种方法的好处是可以有效地延长水果使用寿命，而且能防止变质过后产生坏果、串味等情况发生 。
4、将塑料袋放入冰箱内冷藏 。
需要注意的是，将榴莲放入冰箱的时候不要放太满，否则会使果肉变得干燥而影响食用效果 。如果发现已经有变干的现象 。那么，此时要注意将榴莲倒掉 。
5、把榴莲放在干燥阴凉通风处保存 。
【榴莲放冷藏还是冷冻】
新鲜的榴莲可以直接放入冰箱，如果是冰柜可以放进冷冻层 。如果不是冰柜，可以放在室内通风的地方 。如果是冷藏的话，也需要注意不要放太久了 。因为榴莲本身比较热，如果你不能在短时间内吃完的话是会坏掉的 。而且新鲜的榴莲一般是不会出现异味的 。
