南瓜是我们生活中常见的一种食材，吃起来香甜可口 。南瓜里面含有很多的营养物质，其中就包括维生素 A和 C等 。很多人在蒸包子馅的时候都会选择加入南瓜，那么南瓜馅包子怎么调馅呢？下面就来详细介绍一下 。
1、将南瓜洗干净，然后切成小块备用住 。
然后在锅里面倒入清水，等到水烧开之后，将切好的南瓜放入锅里面，然后用小火慢慢的将南瓜蒸熟 。等到蒸熟之后就可以将南瓜取出来放在一个碗里面备用 。再准备一些香菇或者是木耳，然后清洗干净之后切成小块备用 。
2、准备好适量的面粉加入适量的清水搅拌成面絮状然后揉成光滑的面团发酵30分钟左右 。
盖上盖子或者是放在温暖的地方进行发酵 。等面团发酵到原来的两倍大的时候用手指戳一个洞，洞口周围不回缩就表示面团已经发酵好了 。这时候就可以把面团取出放在面板上揉成长条然后切成大小均匀的面剂子先用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮然后在切成大小均匀的面剂子把面皮擀薄擀圆然后在切成大小均匀的面剂子把适量猪肉放入碗中加入适量的食盐搅拌均匀腌出里面的水分 。将腌好的猪肉用刀切成细条状放入碗底铺上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右入味 。把腌好的猪肉卷起来再切成片状放入碗里裹上馅料之后均匀地包起来封紧实即可开蒸了 。
3、准备好的猪肉剁成肉馅，将生姜洗干净切成末，然后加入适量的料酒和盐腌制一会 。
接着将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，然后用手将鸡蛋抓散 。准备好的猪肉剁成肉馅后，先将锅中放入适量的油，然后将猪肉末放入锅中煸炒出油，之后再放入切好的南瓜泥，翻炒均匀后再放入适量冰糖和生抽等调料，继续翻炒均匀就可以出锅了 。南瓜肉中含有丰富的维生素和微量元素，可以帮助身体补充营养物质 。
4、将胡萝卜去皮之后切成胡萝卜末，切好之后加入到肉馅里面一起搅拌均匀，做成胡萝卜肉馅 。
将肉馅和胡萝卜末一起搅拌均匀，做成肉馅，做好一个包出来，这样做出来的包子非常好吃 。将面团揉好之后，然后放在案板上，用擀面杖擀成长方形的面片，将做好的包子放入到面片中，捏紧口，然后收口朝下，放在一旁醒发十分钟 。接下来将醒好的包子放在蒸笼中，蒸熟即可 。
5、将发好后的面团揉一下用擀面杖擀成中间厚四周薄然后切成小块放入到肉馅里面再拌匀即可 。
【南瓜馅包子怎么调馅】
这个方法是南瓜馅包子中比较简单的一种方法了 。当然也可以在蒸包子之前就先将南瓜蒸熟去皮 。大家可以选择用蒸锅或者蒸笼将南瓜蒸熟即可 。但是大家也可以根据自己家里的时间来进行蒸包子操作 。另外南瓜馅包子吃起来还会有一股南瓜的香味哦！
