商河县位于山东省西南部，商河县人大多对美食都是情有独钟 。商河县属于典型的黄河冲积平原，境内有大清河、魏家河、商洛河、桑干河、小清河五大水系，境内河流纵横，水网密布 。商河县地处黄河冲积平原上的平原地带，地势西高东低，地形复杂多样 。商河县境内的桑干河由东向西穿境而过，在此形成了一条南北长达560公里、东西宽约180公里的运河水系，成为黄河上著名的一颗明珠 。商河县文化底蕴深厚，有着商代“九地”之一“桑公之国”、“中国商周文化之乡”和“中国民间艺术之乡”之美誉 。商河县拥有山东省历史文化名镇东营市马店市东营镇；中国民间文化艺术之乡、全国绿化模范县；中国名酒之乡、全国双拥模范城、全国综合实力百强县等称号 。
一、东营马店烤肉
马店烤肉是山东商河县的一道传统名菜，是山东民间传统食品之一，相传源于明朝嘉靖年间，由山东著名小吃“马店烤肉”演变而来 。其色黄、味香、质脆、醇香、嫩而不腻 。相传最初是明朝崇祯年间一位兵部尚书的爱女李香君发明的，她将羊头做成了肉，然后烤熟后，又制作成烧烤，以作馈赠八方来客之用 。因此马店烤肉就得名"红烤" 。马店烤肉选用上好鲜肉、羊肉进行精心处理，经十几道工序制成 。所用的牛羊肉均采用内蒙古散养羔羊为原料 。马店烤肉制作工艺精细独特；口味鲜美可口，不油腻能解油腻、驱寒暖胃；营养价值高，含多种氨基酸、微量元素及多种维生素，是现代人们的滋补佳品！
【商河县美食】
二、商河县烧饼
商河县烧饼，是山东省商河县的传统特色小吃，也是人们喜闻乐见的主食之一 。相传，起源于清朝咸丰年间，至今已有近百年的历史 。其外形美观、松软酥香、味道鲜美、营养丰富，并富含多种维生素和微量元素 。吃法也非常简单，先用刀切成大小合适的圆形剂子，在表面撒上芝麻和白芝麻，然后用手掌压在饼面上 。饼面要不断地翻动两次方可烤熟 。烧饼主要特点：酥而不腻、香脆可口、久食不腻 。
三、魏家庄豆腐皮
魏家庄豆腐皮是山东济南和周边地区的特色美食 。其风味独特、回味无穷，深受人们喜爱 。魏家庄豆腐皮以豆类为原料，经浸泡、清洗、煮沸，摊晾至半干时再加碱揉洗，经清水漂洗，捞出晾干后切成薄而透明的细丝或条状薄片后，晒干 。将晾晒后的豆腐片均匀铺于案板上，再铺上豆腐皮即成 。其成品具有色泽鲜亮、营养丰富、口感好等特点 。
