说起芋头，很多人都会想到它的吃法，它不但能做成美味的小吃，而且还能做成甜品和咸品 。它营养丰富，是一种低热量、低脂肪、高膳食纤维的健康食品 。它有许多保健作用，比如：改善消化不良和胃病，帮助肠胃蠕动等 。同时芋头含有丰富的淀粉以及维生素 A、 B、 C、 E、 K、钙、磷、铁等矿物质元素 。
1、先把芋头洗干净，然后把它切成小块，放在锅里蒸熟，蒸熟之后再去皮 。
去皮的时候要注意不要弄伤手 。然后在锅里倒入没过芋头的清水没过芋头，开大火煮沸之后转小火熬烂汤备用 。熬芋头汤的时候要用小火熬煮大约半个小时左右 。在煮的过程中也要不断搅拌来保证粥一直是粘稠的状态 。这个过程也是非常重要的，因为芋头是粘稠的，在熬制的过程中一定要注意控制水不能太多 。如果水量太多了的话，它也不容易熬出来烂粥 。
2、把米淘洗干净，把米放到电饭煲里面，加入适量水煮成粥，可以用砂锅或者小锅来煮，但注意一定要小火熬煮，防止粥变干 。
然后再把水放到电饭煲里面，加入适量水，盖上盖子煮20分钟 。这段时间可以调到浓粥模式，等粥煮好之后就可以吃了哦！吃完这一锅粥的时候，不要忘记把葱花和香菜撒在粥里面，不仅增加食欲，而且口感更好 。
3、在熬成粥的时候，加入适量油以及盐来调味，然后把炒好的香葱切成碎末 。
再把芋头放入锅中，盖上锅盖焖煮5分钟左右 。最后用筷子扎一下芋头就可以了 。这样做出来的粥才会更加香糯 。最后可以用勺子把粥舀起来装盘即可 。除了芋头面，还可以把芋头放进沙拉酱里一起煮制 。沙拉酱味道鲜美、开胃爽口，能让人食欲大增；另外还可以让人身体更健康 。
【芋头粥怎么做好吃】
4、在电饭煲里放入适量水，再把剥好皮的芋头放进去，选择电饭煲煮法就可以了 。
5、把准备好的芋头，大米放入其中，加上适量的清水，浸泡大约半个小时 。然后把切好的芋头等一起放进去 。6、电饭煲的功能打开后，要注意看一下煮好没，在把食材放进去后要等十分钟左右 。
5、煮到半个小时左右的时候加适量盐和味精调味就可以出锅了 。
这样一道美味的芋头粥就做好了，香甜软糯的芋头粥，既能开胃又营养 。大家要是不喜欢吃胡萝卜的话可以换成紫薯或者是土豆等等的土豆 。因为南瓜也是有营养的食物，我们用它来煲煮芋头粥是最合适不过了 。紫薯不仅是一种美食，它还是一种美容养颜的食品呢！今天的美食就给大家分享到这里.您有什么想学的食谱或者做法吗？
