大家好，我是美食爱好者小刘 。最近看到有粉丝分享，说想要给家里孩子做点好吃的奶枣，做好后就可以给孩子吃了，看到这样的小视频，觉得还是很不错的 。所以今天就给大家介绍一下奶枣吧 。在过去传统观念里枣子是非常健康的，不仅含有丰富的营养物质，还可以缓解贫血症状 。但现在因为一些特殊因素，很多枣子都被禁运了不少 。所以大家可以选择一些不会影响孩子健康饮食的健康零食来代替 。
一、奶枣做法
准备食材：红枣适量，奶粉1小勺；辅料：白糖1/2大勺，白醋4勺；具体步骤：将红枣洗净后放入锅中煮熟倒入料理机内打碎备用 。在锅中加入2汤匙奶粉和1汤匙白醋，开小火慢慢加热 。边加热边搅拌，煮至奶粉融化后关火，加入小半碗白糖、牛奶和2大勺白醋继续小火打发；待牛奶逐渐变浓稠时再将糖搅入其中，搅匀后关火 。
二、营养价值
奶枣的营养价值比较高，除了含有丰富的维生素外，还含有丰富的钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素 。另外还含有蛋白质、糖类、脂肪等营养成分 。这对于正在长身体的宝宝来说，是非常不错的食物 。奶枣不仅味道好，还含有多种营养成分，可以有效的增强宝宝的免疫力 。对孕妇来说，还可以改善贫血、保护肝脏、促进生长发育等 。在中医的角度上来说，奶枣具有补气补血、养血安神的作用 。
三、注意事项
【奶枣是怎样的】
要想让奶制的奶枣好吃，关键还得注意这几点 。第一，不要加糖 。因为奶制奶枣中的糖分含量是非常高的，如果我们加了糖以后在枣中形成了高糖食品，就会让枣更加甜，如果不加糖的话就会影响口感 。第二，不要用剪刀剪 。因为枣在切的时候，我们的手指会很容易被刀刺到，导致出血，所以剪的时候要小心一些，不要伤到手指 。第三，千万不要放保鲜袋 。因为在放保鲜袋的时候，如果没有盖上保鲜袋（当然也可以用锡纸或者袋子代替),就会让奶枣变质 。
