柚子茶，又名柚子皮茶，是用新鲜柚子经过加工后制成的，具有清香的果香 。在夏季消暑解渴，并且柚子皮具有很好的养生功效 。柚子茶制作方法很多，其中有酸甜口感最好的也是最受欢迎的口味就是柚子皮茶了，当然还少不了冰糖柚子茶等口味独特的柚子茶 。不过市面上那些带有苦味的柚香味的柚子茶也让人不敢恭维，那么柚子茶如何去除苦味呢？
一、柚子皮
柚子皮可以说是去除苦味的最佳利器，一般在超市或者便利店都能买到柚子皮的 。将柚子皮清洗干净，然后将其切成薄片 。如果觉得新鲜的柚子皮更好，也可以用盐水浸泡10分钟之后进行泡制处理，然后将泡过的柚子皮进行晾晒干 。
二、蜂蜜
如果想要去除柚子茶中的苦味，还可以将蜂蜜加水一起冲泡，这样就可以有效地去除柚子茶中的苦味 。然后将柚子茶浸泡在蜂蜜水中充分浸泡，在浸泡的过程中还可以在水里放入一些柠檬酸以去除苦味 。因为蜂蜜中含有很多的水分，在泡水的过程中可以有效地将水里的结晶溶解掉，因此浸泡之后的柚子茶没有那么苦 。
三、柚子茶冲泡
先用开水将柚子皮泡开，将柚子肉去除，再用开水冲泡，之后加入冰糖搅拌，最后将热水倒出至温热 。用热水泡制柚子茶会更好地保留柚子肉和皮的营养成分 。这样制作出来的柚子茶不仅味道香甜还具有去苦味的功效 。
四、煮水
【柚子茶苦味怎么去除】
柚子茶的制作还需要煮水，这也是一种去除苦味的方法 。首先准备一个大锅，放入适量水 。然后把准备好的柚子皮放入锅中煮到半熟左右备用 。再准备一盆凉水让柚子茶浸泡一会 。然后再把浸泡好的柚子茶沥干水分 。将柚子茶装入干净的容器中 。
