花卷馍的做法其实很简单，只不过是把面揉成面团之后擀成薄饼，在饼上抹上鸡蛋或芝麻酱 。然后把面团放在蒸笼上蒸熟，熟了之后卷成卷，捏成花型 。花型之后就是各种形状的面食了 。这个面食在我们河南当地叫做花花馍，是一种面食 。吃起来非常好吃，而且还不油腻，是一种老少皆宜的面食，特别适合在寒冷的冬天吃 。
1、我们可以用温水和面，也可以用冷水和面，大家根据自己的喜好来即可 。
我们首先把温水倒进面里，然后把面揉成团之后揉成光滑的面团，等面团揉成光滑的面团之后，把它搓成长条 。然后我们把长条切成若干个小剂子 。我们取一个小剂子，然后擀成一个薄薄的面片 。在面片上抹上一些食用油 。然后在面片上抹一点鸡蛋 。我这里也可以放一些韭菜或者是菠菜之类的蔬菜，我都可以，大家根据自己的口味来即可 。
2、在面粉里加入鸡蛋，然后用筷子搅拌成面絮，然后再揉成面团放进锅里蒸熟 。
然后再在饼上抹上一些芝麻酱或者是番茄酱的酱，再把面团放进去蒸熟 。再放到蒸笼上 。蒸好之后用擀面杖把面皮擀薄了 。最后将擀好的面皮在上面抹上一层芝麻酱或者番茄酱，然后再把生的面皮放到上面 。
3、在蒸锅里放上一些清水或是冷水，把蒸馍和冷水一起放进去，水开之后蒸20分钟左右就可以了 。
等馒头熟了之后，就可以吃了 。在锅里放上水蒸熟了之后卷成卷，捏成花型，这样就可以吃了 。花花馍的做法是非常简单的，如果你有时间可以自己尝试着做一下这道美食 。你会发现其实花型也非常好看，而且不油腻，吃起来也特别香 。
4、面团蒸好之后取出来分成小份做成花型，然后用刀切成小丁就可以了 。
【花卷馍怎么做】
我是直接在蒸的时候就把它蒸熟了 。在上面放上一点白糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀之后再蒸15分钟就可以了 。其实它也可以放上一些蔬菜丁或者肉?。?在上面放一点蔬菜和肉会更加好吃 。在这一步过程中我们最好去和面，不要和太多的面粉 。在和面的时候最好不要和太多的水 。不然的话面团会软烂一些 。
