核桃仁是一种营养丰富的食物，核桃仁内含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分，在平时生活中，很多人喜欢把核桃仁当做零食来食用 。核桃是一种具有滋补效果的食物，经常食用可以起到健胃补脑的作用 。核桃是属于坚果类的食品，它具有很好的健脾养胃、益肾润肺等功效，那么核桃多久能吃呢？今天带大家来了解一下这个问题！
1、最好不要超过两周，因为核桃仁中含有较多的油脂和水分，长时间食用核桃，很容易导致油脂氧化变质，从而导致口感变差，甚至出现变质 。
因此，在日常生活中，我们可以将核桃仁放入冰箱冷藏室保存 。一般来说，两周之后的核桃会出现分层的现象，并且外观也有了明显变化 。因此，我们可以将冷冻过的核桃取出后进行保存 。
2、注意保存时间，核桃在高温、潮湿的环境中很容易出现变质的情况，如果保存时间过长，不仅容易发霉变质 。
而且也会使核桃中的营养成分大量流失 。所以在日常生活中保存时间要比新鲜的核桃更长 。如果没有密封好的话，就很容易出现变质等情况，严重的还可能会引起食物中毒 。
3、将核桃放入冰箱冷藏保存是一种非常好的保存方法，但是不建议直接将核桃放入冰箱冷藏或冷冻保存 。
如果核桃保存得当，保存时间还会更长一些 。保存的时候要注意用干净的纱布包好，放入冰箱冷藏室内 。因为核桃放入冰箱冷藏室会吸收一部分冷气，从而使内部的水分快速蒸发，使里面的水分含量上升导致变得更加干燥 。
4、核桃在食用前最好先用温水泡发一下，可以减少发霉和变质问题 。
核桃吃了会出现什么样的后果呢？如果核桃不小心变质，有可能导致呕吐、腹泻等症状 。如果不幸买到变质的核桃，首先不要食用掉，因为核桃一旦变质就无法食用了，最好把它们放在密封的容器中，如果实在没有条件可以直接买新鲜的核桃仁再食用 。但如果你已经变质了就不要食用了，因为变质后容易产生酸味，不仅会引起腹泻等症状，还可能会引发其他食物中毒事故！
5、核桃和其他食物一样，如果食用过量容易导致身体不适，因此如果想要安全食用核桃时，建议大家吃完后要及时进行吐出 。
【核桃会过期吗】
核桃多久能吃呢？在不同的人看来核桃仁的食用时间是不一样的，有的人觉得3个月吃比较好，有的人觉得6个月吃比较好，还有几个人觉得3个月吃比较好 。但其实这都是不同人身体对核桃营养成分的吸收程度不同，所以需要根据大家的身体情况进行合理选择吃多少坚果 。
