红糖浆是一种糖浆液体，属于固体糖浆，也是一种食品添加剂 。红糖浆的颜色是红色的 。不同的种类的红糖浆制作方法也是不一样的，比如：常见的红糖浆就是红糖与水熬制而成的 。
1、准备红糖，水，冰糖，小火慢慢熬制 。
熬制时一定要用小火，要不断地搅拌，以免糖水流失过多，导致红糖水浓稠 。熬制过程中一定要不断地搅拌，以防红糖结块 。如果是现做现喝的话，一定要在锅中加入冷水再搅拌均匀食用 。如果是熬制好的红糖浆最好是不要直接食用或者用来熬粥，不然对身体不好哦 。此外还有一个注意事项，熬糖浆的时候一定要在大火开始加热之后再进行，以免糖浆开始凝固但已经凝固了，所以煮出来的糖浆会发苦 。
2、熬制时，如果不够甜可以再加入适量水 。
如果红糖不够甜，可以再加一小勺清水或者糖 。如果糖比较甜，那么就可以多加一些水，如果糖太稠，那么就多加一点水 。如果糖太?。?那么多加一些水就可以了 。红糖浆最好用开水熬制 。红糖浆会越熬越浓稠 。但用开水煮后会变成黑色或白色，不利于食用；用冷水煮则会变成红色和白色 。
3、熬制到水已经变稠后，再将冰糖放入锅里，同时不断地搅拌 。
然后用小火慢慢的熬，直到冰糖全部融化为止，注意一定要让糖水充分地熬化，这样才能让冰糖充分地熬化 。之后再将熬制好的糖水倒出，放在一边备用 。这样做的目的是为了将糖水的颜色变深，便于后面的制作工作 。不过由于每个人所熬制的火候不同，所以具体的操作方法也是有所不同的 。
4、当糖被熬出小泡泡后停止加热并将糖取出 。
把糖从锅里取出来 。把这一步的主要作用就是让糖凝固 。然后再慢慢地将糖取出，放入碗中 。根据需要，可以用热水冲凉（水温不要超过50度),然后将它放入密封容器中储存 。保存时间最好不要超过两个月 。
5、用滤网将糖浆过滤出来，这时的糖浆已经很浓稠了 。
【红糖浆怎么做成浓稠】
这时的甘蔗糖浆已经有甜味了 。一般在糖浆中加入适量的红糖（或红糖）、白糖和水，按照一定的比例进行搅拌即可完成 。如果家中有加湿器可以在制作之前将红糖和水按照一定的比例进行混合即可完成上述步骤 。如果家中没有加湿器可以将糖水倒入锅中稀释一下即可完成这一步 。之后再用滤网将糖浆过滤一下即可食用 。
