【青椒怎么炒不辣】
辣椒作为日常生活中经常食用的一种蔬菜，除了炒肉和烧肉以外，还有很多其他的做法可以搭配青椒一起炒 。但是有的人炒青椒就会感觉非常辣 。那么青辣椒怎么炒不辣呢？下面就来看看青椒怎么炒不辣吧
1、首先将青椒洗干净去掉辣椒籽和辣椒籽上面的绒毛，然后将青椒切成小块和辣椒放入到碗中备用或者直接炒 。
辣椒面在切的时候尽量切小一点更好 。青椒清洗干净后去掉辣椒籽上面的绒毛，这样就可以避免青椒吃起来非常辣 。如果怕青椒吃起来太辣，那么就可以先将青椒用开水焯一下断生后再炒 。另外清洗青椒时也要注意清洗过程中尽量不要用手去捏，这样很容易把辣椒里面的辣味逼出来 。另外如果自己家里面准备食材的话，可以准备几个青椒块放在锅中加入适量的水开大火煮一分钟后捞出备用 。切好的辣椒块要放入到碗中备用待用 。
2、在锅中倒入适量油以后，将青椒块和辣椒倒入锅中进行翻炒 。
在将辣椒块翻炒到变软以后，加入适量的清水，盖上锅盖煮15分钟左右 。这个时候青椒已经熟透出水了 。所以这时候我们可以加入一些食用盐搅拌均匀后就可以关火了，然后再用手将青椒块稍微压一下让水分全部蒸发掉 。这时候青椒块和辣椒都已经熟透了，并且有了一定的水分 。那么青椒和辣椒放进去以后就会变得比较辣了 。因此，我们在烹饪青椒的时候就不能放太多的水了，要不然青椒就会很辣了哦！
3、等青椒炒至变软以后，将青椒和辣椒捞出来沥干水分备用 。
再将锅烧热，倒入食用油，油热以后倒入青椒块，大火翻炒 。等到青椒炒至断生以后，再加入葱姜蒜等配菜和适量盐，继续翻炒 。待到青椒炒至变软以后，再加入适量鸡精调味 。这道菜就可以出锅了 。这种方法炒出来的青椒会非常的辣，但是炒菜还是非常的入味 。而且在炒菜的时候也可以放入适量盐进行调味 。
4、炒锅倒入适量油加热，等到油温升高以后将蒜末和葱花倒入到锅中进行翻炒爆香，等到葱姜蒜都出香味以后，将青椒块倒入锅里进行翻炒2分钟左右 。
之后再将切好的辣椒块倒入到锅里进行翻炒2分钟左右 。这样在炒的过程中炒出来的青椒会非常的辣 。炒青椒的时候可以把它倒入到适量清水中浸泡10分钟左右，然后再倒入油锅中进行翻炒至青椒变软出锅即可 。青椒怎么炒不辣是指青椒和豆瓣酱搭配在一起炒的时候是否会辣呢？
5、等到青椒炒至变软后将大蒜倒入锅中进行翻炒爆香后即可出锅食用 。
青辣椒的吃法有很多种，不管是怎么炒都非常香 。但是如果青椒吃起来非常辣的话，那么这道菜就不太合适了 。下面就给大家介绍几种做法，希望能够帮助大家 。
