中国人对于吃蟹是很有讲究的，不仅讲究吃的好还讲究吃的活 。以前人们都是到菜市场买新鲜的螃蟹，吃完之后直接就扔掉就可以了，但现在螃蟹的保存方法是越来越多了 。那么螃蟹如何保存才能让螃蟹保存的时间更久呢？蒸好的螃蟹要如何保存呢？下面一起来看一下吧 。螃蟹有很强的补品价值，蟹肉中富含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，还有对人体有很多好处的微量元素钙、铁等，对身体非常有益 。
【螃蟹蒸好了怎么保存】
1、蒸好的螃蟹可以用来蒸海鲜，或者是煮成蟹来吃 。
但是因为螃蟹是比较大的，所以需要搭配一些调味料，才能让味道更加浓郁，而且不容易上火 。对于我们这些重口味的人来说，有一种特别的享受 。那么除了蒸螃蟹之外，还可以把螃蟹煮成蟹来吃，这样会更加美味 。螃蟹要用清水洗干净之后沥干水分备用，将准备好的葱姜蒜和辣椒切碎再准备一些生姜或者是辣椒红油和食盐适量，然后把准备好的螃蟹放入到蒸锅中加入适量的水开大火蒸熟，蒸好之后可以关火之后再闷5分钟等到螃蟹都蒸熟了之后就可以了 。准备好的葱姜蒜要提前准备好，这样做出来的味道会更加丰富 。蟹肉煮熟之后需要切成小块放入到锅中进行搅拌，最后再加入食盐和适量植物油进行腌制，可以让蟹肉更加的鲜美好吃 。以上这些都是蒸螃蟹或者煮螃蟹的做法，大家可以根据自己在家做或者买一些食材进行制作，这样吃起来会更加美味哦 。
2、螃蟹的保存方法有很多种，大家可以根据自己的喜欢来选择 。
把螃蟹放入冷藏室，放在冰箱里，也可以把它们放在冷藏室，只要不是太冷就可以保存很长时间 。当然如果大家想保存更久时间，就可以选择在家里冰箱里放入几个月都没问题 。如果不想保存太久，就可以把螃蟹放在清水里浸泡几个小时，然后再用清水冲洗干净之后放入冰箱冷冻 。这是因为螃蟹经过冰冻之后会变得更软更嫩而且冷冻的时间会更长一些 。这种保存方法更适合一些有小孩在家的话，因为小孩子在冰箱里时间比较长，所以螃蟹容易冻伤 。
3、可以将螃蟹放在冰箱，这样可以很好地保存 。
首先，需要准备一些新鲜的螃蟹，然后将螃蟹放入碗中，然后放入适量食盐 。将螃蟹放入食盐中之后，螃蟹就会很快被食盐吸收 。接下来，将螃蟹放入冰箱冷藏15分钟左右，就可以将螃蟹取出来食用了 。如果在冰箱里放久了的话，也是会变质的哦！螃蟹在冰箱里冷藏之后的保质期大概为7天左右，可以把螃蟹的大小分开来放，这样就可以很好地保存了哦！另外在保存螃蟹的时候，需要注意一些事项哦！
