【革吉县美食】
革吉县隶属于西藏自治区那曲地区，地处西藏自治区东南部，是那曲地区政治、经济、文化中心 。辖2个镇、1个乡 。革吉县与西藏自治区拉萨市、那曲市相邻；境内高原气候独特，地形复杂，有典型高原山地、高原丘陵、山地高原、丘陵、高山、平原、湿地等地形地貌 。全县辖4个街道办事处、3个镇、8个乡 。拥有拉萨市唯一的藏医医院和自治区最大的藏医院——拉萨市第四人民医院 。
1、曲尼河
曲尼河的前身是桑日河，在漫长的历史长河中孕育了众多的地方名胜 。桑日河孕育了许多著名景区，如桑日河国家森林公园，措那拉山国家森林公园，唐古拉山国家森林公园等 。而以曲尼河景区为中心形成了一条“森林景观带” 。该景区自然景观独特，空气清新，河流清澈蜿蜒，水草丰美，是游客休闲度假，放松身心的好去处 。
2、革吉酥油茶
酥油茶是藏族饮食中最重要的一种饮料，而酥油茶又是藏民族日常生活中必不可少的饮料 。革吉酥油茶在当地有很多的叫法，它是用酥油与水混合配制而成，其味香醇 。主要原料有酥油茶面、面粉等 。除了可以当茶喝以外，还可以作为零食吃，或者做馅用，比如用酥油和食盐做馅可以做成酥油饺子，也可以做成酥油茶包 。
3、普布贡玛羊肉
贡玛羊肉是以普布县特产的“巴塘”羊为原料，配以大量的青稞 。青稞是西藏地方十分重要的作物，也是西藏农牧民最主要的粮食 。它在人类历史上曾发挥过重要作用 。它比大米含有更多的矿物质，更容易被人体吸收用来抵御气候的变化 。普布贡玛羊肉以其营养丰富、味道鲜美而受到人们青睐 。
4、泽当拉面
泽当拉面是由泽当地区民间制作的一种面食，具有拉面三种 。汤面：选用新鲜猪骨和老母鸡熬制汤，加适量味精和盐调味后放入汤盆内煮沸后捞出 。拉面：选用新鲜面粉或白面加水和成面团煮熟 。捞出后，将煮熟的面团放入锅中煮沸，加入少量水和成面团切成条状（具体用量可根据个人口味而定),用木筷把面条中挑出 。汤面：汤锅内放入鸡汤或骨头汤烧开后倒入面条并放入盐等调味料煮熟，再将煮熟的面条捞出装入碗内并撒上少许香菜 。
