双河市位于吉林省东部，地处吉林省最北部，东与吉林省蛟河市接壤，西与朝鲜民主主义人民共和国延边州为邻，南与黑龙江省鸡西市接壤，北和吉林省长春市相连 。双河市地处长白山脉和鸭绿江的交汇处，是长白山保护区的核心地区，双河市是“长白山(600567)”旅游品牌的核心景区 。双河市因盛产榛子和黑木耳而得名 。双河市有“北方小江南”之称，气候温和湿润，四季如春 。这里山清水秀，气候宜人，盛产榛子和黑木耳，是著名的“榛子之乡” 。双河市还盛产水果梨，尤以梨子为最 。
一、双河特色菜
【双河市美食】
双河特色菜：香椿鱼头、油炸河鳗、炒时令野菜、大酱白菜、炒鸡蛋、白菜烧鸡、酱炖鲤鱼、酱汁烩菜、白汤煨鸡、干锅野味、清蒸鸭子等 。香椿鱼头，色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富 。大酱白菜，一菜多用，鲜香可口 。油炸河鳗：外焦里嫩的大酱白菜是双河的特色菜 。将水煮河鳗与白萝卜一起炖制而成的清蒸鲤鱼是双河饮食文化中最有代表性的名菜之一 。
二、双河市特产
双河市是著名的“榛子之乡”，有众多的种植榛子的传统品种，如红小豆、黑木耳、胡桃仁等 。在双河市，每年九月初到十一月底，这段时间正是榛子成熟的季节 。很多人都会去购买一些榛子，在人们看来，榛子是非常健康的食物 。不仅如此，榛子还能做成糕点以及果酱等食品 。由于营养丰富，所以深受消费者的喜爱 。尤其是作为一种水果，榛子食用后不仅能够补充人体所需的营养物质，还能为人体补充大量的微量元素和维生素以及多种氨基酸等 。此外，还能在一定程度上改善血液循环、降血糖、预防心脑血管疾?。?有抗癌作用 。
三、水果梨
水果梨，也叫蜜梨、蜜蜜王、苹果梨等，是长白山区人最喜欢吃的一种水果 。其特点是果皮薄，果肉黄白色，肉质细嫩多汁，甘甜爽口，味道酸甜，果核极?。?可溶性固形物11.5%以上 。果实成熟后采摘期长达40天以上 。其果实成熟后随树上挂的果实一起卖，价格比普通梨高出许多 。水果梨具有清热去火、生津解渴、润肺止咳等功效，对咳嗽较多、咽喉不适等症有很好疗效 。水果梨不仅口感好、味道美，而且具有润肺止咳止渴、生津化痰、清热生津效果都很好 。
