丸子是一种很常见的食材，而且营养丰富，被大家称为“营养丸” 。丸子不仅好吃，而且营养也非常丰富，经常食用能促进新陈代谢，对皮肤也很有好处，经常吃可以美容养颜，对女性来说是很好的食物 。但是很多人都不知道要怎么做丸子啦！其实丸子和其他的食材搭配做比较简单 。
1、和大白菜
大白菜是一种特别常见的蔬菜，营养丰富，而且白菜中含有丰富的维生素 c,而维生素 c能增强皮肤的弹性，防止皮肤老化，是人们日常饮食中很好的补品 。如果你经常吃丸子，那么可以和大白菜搭配着吃，这样能保持营养不流失 。而且大白菜中还含有丰富的膳食纤维，能增强人体的饱腹感，能减少摄入食物，达到减肥的效果 。
2、炸豆腐
豆腐在日常生活中也是非常常见的食材，不仅可以直接食用，也可以将豆腐做成各种美味的菜品 。豆腐具有润肠通便、降脂减肥的功效，而油炸豆腐中更是含有丰富的钙元素，能够有效补充人体所需的钙元素 。除此之外，炸豆腐还含有丰富蛋白质以及各种维生素等，并且含有一定的脂肪 。油炸豆腐不含脂肪，所以炸豆腐也是一道非常健康美味的食物，但是炸豆腐要注意油炸时间不能过长，也不能放太多油 。这样炸出来后口味比较酥脆可口 。
3、炒土豆丝
土豆是一种非常好吃的食物，在很多地方都有卖，是一种非常受欢迎的食物，土豆中的维生素含量非常丰富，是很多蔬菜中所没有的 。土豆中丰富的维生素可以保护人体的健康，促进人体内新陈代谢，增强人体免疫力 。并且土豆中含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘和腹胀，是非常好的减肥食物之一！所以，在很多地方，土豆都是不可缺少的美食 。
4、金针菇
【丸子和什么菜搭配做】
金针菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2、烟酸，钙、磷、铁等人体必需的微量元素和氨基酸，尤其是赖氨酸含量高，是肉禽蛋奶中之最，有“素中之荤”之称，是提高人体免疫力最好的食品之一 。金针菇还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘；能促进胆汁分泌，防止胆汁酸堆积，防止胆结石；对预防心脏病、动脉硬化等均有一定功效；能促进生长发育和预防癌症；有益于消化吸收 。经常食用金针菇还能改善失眠、健忘等症状 。除此之外金针菇还可以做汤喝，可以搭配各种肉类和蔬菜、菌类食材做火锅涮菜食等 。
5、蘑菇汤
蘑菇汤营养丰富，营养价值也非常高 。蘑菇含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很大的好处 。蘑菇汤做法简单，而且营养丰富 。蘑菇汤就是把蘑菇和水一起熬煮，然后加入一些调味料即可 。
