武昌鱼蒸好之后，加入葱姜，香油，料酒，酱油，鸡精，味精等调料，鱼汤清甜而不腻，鱼肉嫩滑而富有弹性，鱼味鲜而有弹性，清淡可口 。吃鱼的时候，用鱼肉来蘸汤汁再吃，可以增加鱼肉香味 。另外鱼还可以帮助我们缓解压力，调节情绪 。在我看来鱼可以和鱼肉一起食用 。那么武昌鱼蒸鱼要多长时间？
1、买鱼的时候可以让老板帮忙去杀鱼，拿回家后将鱼处理干净，然后把鱼放在厨房案板上，将鱼两面划几刀，这样会比较容易入味，然后把葱切成段，姜切丝 。
蒸锅烧开水，然后放入鱼，大火蒸8分钟左右 。在鱼身加入料酒去腥，葱段也不要太多 。蒸好后将鱼倒掉水分，重新用热水浸泡两分钟左右 。取出鱼再用葱姜丝、料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟 。用厨房纸巾将鱼肉上多余的水分吸干 。然后将鱼放在盆中，将腌制好的鱼放在葱姜丝上面 。最后在鱼身上撒上葱丝、料酒和胡椒粉 。
2、准备一碗清水，然后把姜均匀的撒在鱼身上，这样能够让锅中的水保持沸腾状态 。
等锅中水再次沸腾之后，将鱼放入锅中，不要让鱼沾到水，因为鱼是在蒸制之中慢慢变熟 。等鱼蒸好之后就可以关火出锅了，不要让鱼受热过于猛烈，可以让鱼稍微冷却一会再进行下一步 。但是在下一步完成之后也不可以太长时间把鱼放入锅中蒸制，不然鱼肉会变老变柴也会影响口感 。而鱼肉蒸制好之后也不要立即吃了，可以先放在一边晾一晾 。待鱼肉晾凉之后再将它取出食用即可 。
3、在鱼底部放上一些葱段，姜片以及料酒，放入蒸笼蒸10分钟左右就可以了 。
然后把蒸好的鱼拿出来，在盘子里面抹上一层香油即可 。在鱼上面浇上一层蒸好的酱汁，就可以吃了 。这道菜肉质鲜嫩，营养丰富，吃起来也非常的香香甜甜，非常适合老人小孩吃 。那么武昌鱼怎样做才好吃呢？
4、蒸好后取出鱼从锅中捞出来 。
【武昌鱼蒸鱼要多长时间】
然后在盘中铺上姜丝，葱丝上撒上姜片，淋上蒸鱼豉油 。再把鱼放入锅中蒸10分钟左右就可以了 。用香葱调味以后，再放上一小把蒜末、葱花即可 。武昌鱼吃法很多，但是想要吃到真正让人难忘的美食，一定要好好了解一下它们的做法，下面我们就一起来看一看吧 。烹饪武昌鱼的方法：准备新鲜武昌鱼3条 。
