吃啥补铁
小扁豆、无花果、芝麻、猪肝、黑木耳、枸杞等 。铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有５０％的女童、２０％的成年女性、４０％的孕妇会发生缺铁性贫血 。补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物 ， 从而补充铁元素以达到强身健体的作用 。
吃什么东西可以补铁?
补铁效果最好的食物有：1.可以吃一些肉类食品 ， 比如牛肉，猪肉以及动物的肝脏，都可以很好的补充体内铁成分 。2.也可以吃一些蔬菜类具有含铁量的食物 ， 比如菠菜，黑木耳，海带以及樱桃 。3.想要体内更好的吸收铁成分 ， 可以多吃一些维生素c的食物，比如柠檬以及苹果 。吃什么补铁最快最好儿童
婴儿和女性是缺铁性贫血的易发人羣，婴儿由于生长发育迅速所以需要的铁剂就比较多 ， 一旦补充不足就会出现缺铁，女性是由于每个月都会有一次月经所以比较容易出现缺铁性贫血 。缺铁可以通过食物进行补铁，那么吃什么补铁最快最好呢？
一、吃什么补铁最快最好
补铁首先要了解，铁成分有“血红素铁”与“非血红素铁”之分 。大部分铁都被小肠上部的粘膜吸收 ， 但两种铁的吸收率有所不同——“血红素铁”是10%–20%、“非血红素铁”是1%–5%左右 。只有了解了这两者的差异才能更快更好的补铁 。
血红素铁：
动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富，也最容易让人体吸收，是人体最重要的铁质来源，每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品 。
1、肉类：牛肉，猪肉，羊肉，动物肝脏和血液(牛，猪，鸡，鸭) 。
2、鱼虾贝类：金枪鱼，赤贝，杂鱼乾 ， 虾夷盘扇贝 ， 花蛤，鳗鱼 。
非血红素铁：
这是从以菠菜、黑木耳、海带为首的植物、海草中提取的铁成分 。只吃这类食物的话铁成分不好吸收，和肉类海鲜等富含血红素铁的食物一起吃有助于铁的吸收 。
1、果蔬类：菠菜，芹菜，黑木耳，海带，大豆、洋李，樱桃，泥猴桃 。
2、其他食品：蛋黄、腐竹，大豆 ， 黑芝麻，香菇，螺旋藻 。
二、配合维生素C的食物促进铁质吸收：
想要充分吸收铁成分时，最好以血红素铁与非血红素铁搭配摄取为最佳 ， 因为植物性的食物含有维生素C可以提高铁质吸收 。比如：
1、菠菜配嫩煎牛肉，浇上柠檬汁 。
2、炒青菜搭配虾夷盘扇贝或猪肉 。
3、饭后吃水果或喝果汁有利于促进铁吸收 。
如果食补不佳或缺铁较多，则需要考虑补充铁制剂，可以选择服用铁 之缘片，均衡促进铁质吸收，老少皆宜，能更快更全面的改善缺铁和贫血症状 。
通过本文的介绍可以知道血红素铁的吸收率要远远高于非血红素铁的吸收率，所以如果补铁的话最好是补充血红素铁，含有血红素铁的食物本文总结了不少，如果你想快速补铁最好是多吃一些血红素铁含量丰富的食物哦 。
人体缺铁吃什么补铁 人吃什么补铁比较好呢
1、补铁的食物很多，分为动物性补铁食物和植物性补铁食物 。2、动物性补铁食物如肉、动物肝脏、海蜇、虾、肉类、鸡肉、牛肉、蛋类等都是含铁较高的动物性食物 。鸡蛋黄的含铁量也很高 。
3、植物性补铁食物如香菇、木耳、海带、菠菜、芝麻、紫菜；水果类有樱桃 。
4、另外，补铁的同时要注意补充维生素C，可以很好的促进铁吸收 ， 促进血红蛋白形成有补血的作用 。所以 ， 可以多吃新鲜蔬菜水果 。
【吃啥补铁】
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