吃柿子七大禁忌
柿子是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，那你知道吃柿子的禁忌有哪些吗，接下来就和小编一起去了解一下吧 。1、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成 。
2、尽量不要吃柿子皮
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时 ， 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时 ， 其皮中含的鞣酸更多 。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子
柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用 。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子 。
4、贫血患者少吃
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好 。服用铁剂时不宜吃柿子 。柿中鞣酸与铁结合成沉淀 ， 可引起胃肠不适 ， 甚至绞痛，同时影响铁剂吸收 。
5、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收 ， 使血糖升高 。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
6、搭配合理
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物 ， 故而不能同食 。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石 。我们还要注意的是，在喝酒之后 ， 最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响肠胃的消化功能，给肠胃带来巨大的负担，如果经常这样，就会形成肠道阻塞，需要到医院救治 。
7、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。
又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感 ， 从而会影响食欲，并减少正餐的摄入 。一般认为 ， 在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜 。
通过文章我们了解到，吃柿子的禁忌还是有很多的 ， 高血压的朋友可以通过吃柿子来降低血压 。
吃水柿的忌讳
吃柿子有很多讲究：1.不能空腹吃，否则会形成“胃柿石”，严重者可造成胃穿孔；
2.不要与含蛋白高的食物一起吃，如蟹、鱼、虾等食物，否则也会形成“胃柿石”；
3.吃后要漱口，柿子含糖量高，食用后不注意口腔卫生，容易损坏牙齿 。
柿子烤热可以吃
柿子烤熟可以吃吗？可以呀，在我国某一些地方，有一些民间风俗 ， 就是将柿子烤熟以后吃的，而且烤熟以后的柿子特别的好吃，口感特别的香甜 ， 没有了柿子生的时候那种苦涩的味道，但是考试子一定要掌握好火候火，要是大了的话，容易将柿子烤焦
柿子用微波炉加热后有毒
没有毒，但是不能用微波炉加热 。柿子不可以放微波炉里加热吃 。微波炉忌使用封闭容器，加热液体时应使用广口容器 ， 因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，会使容器内压力过高，易引起微波炉爆破事故 。而柿子是封闭的果实，放入微波炉加热后会压力过高，导致柿子爆炸 。
六种人不宜吃柿饼
一般糖尿病、体弱多病以及消化不良人群，同时容易出现肠梗阻人群，不适合吃柿饼 。1、糖尿?。菏帘锩婧薪隙嗟奶欠?，糖尿病人在摄入以后，可能会导致体内的糖分出现明显的升高，从而出现胰岛素升高 ， 引起疾病加重 。
2、消化不良人群：消化不良人群的肠胃是比较虚弱，柿饼是一种比较难以消化的食物，会增加胃肠道负担，从而出现病情加重 ， 干扰到正常的胃部消化 。
3肠梗阻人群：柿饼频里面含有的果胶以及单宁酸 ， 进入人体以后，会跟胃酸出现以反应 ， 从而形成凝胶，反复形成以后会出现胃结石 ， 容易引起肠梗阻疾病 。
4、体弱多?。禾迦醵嗖∪巳菏且蛭陨淼挚沽兔庖吡Ρ冉先? ，同时代谢能力较慢，摄入以后会导致胃肠道以及排泄负担加重 。
柿饼里面虽然含有较多的营养物质，可以补充体内所需，但是也有很多的禁忌 ， 不可以当早餐吃，也不可以空腹吃 ， 也要避免和海鲜一起摄入，可能会引起中毒症状 。正常人群可以适当的摄入，但是避免过多摄入，预防不良疾病发生 。
柿子有什么食用禁忌 吃柿子有哪些注意事项呢
1、吃柿子禁忌：糖尿病人不宜食用；2、贫血患者应少吃为好；
3、患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜食 。
4、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃；
5、空腹吃柿子易患胃柿石症 ， 宜在饭后吃；食柿应尽量少食柿皮 。
吃柿子的12个禁忌是什么
【吃水柿的忌讳，吃柿子七大禁忌】- 01 1、没有熟透的柿子尽量别吃 。
2、空腹时不宜食柿，因为柿子本身含有大星的酸，如果肚子没有其他食品，直接吃柿子等于直接喝酸下去了 。这样容易形成“胃柿石” 。可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔 。过度劳累、疲乏时也不宜吃柿子 。
3、避开高蛋白的食品，比如蟹、鱼、虾、鸡鹅鸭肉以及蛋类等食物应避免同吃，因为高蛋白食品跟柿子里面丰富的鞣酸发生反应，不仅易形成胃柿石，也会容易引起腹痛、呕吐、腹泻等症状 。中医认为 ， 螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。现代医学经检测发现 ， 含高蛋白的蟹、鱼、虾、蛋类等食物在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石 。
4、不要同食含纤维素较多的蔬菜、红薯、菠菜，香蕉等食物，因为红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大星胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用 ， 形成难溶性的硬块——胃柿石 。柿子含单宁，易与铁质结合 ， 从而妨碍人体对食物中铁质的吸收 ， 所以贫血患者应少吃为好 。建议女性月经期间尽量少食 。
5、柿子和海带等海味不要同吃 ， 否则容易导致胃肠道不适 。因为海带还有大量的钙离子，和柿子里的鞣酸灰反应，容易影响某些营养成分的消化吸收 。
6、柿子和章鱼不能一起食用，否则损肠胃易致腹泻 。因为柿子性寒 ， 而章鱼气味甘，咸寒 ， 其药性冷而不泄，可养血益气 。所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻 。
7、患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及、胃大部切除者不要吃柿子 。因为柿子含有较多的鞣酸及果胶 ， 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大 。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。
8、糖尿病人不要吃柿子，高血糖的也尽星少吃 。柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高 。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
9、不宜与酸菜、黑枣同食 。
10、食柿子前后不可食醋 。
11、喝白酒后不可食用柿子 。
12、有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，再熟的柿子其中的鞣酸也很高，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。吃完柿子，有条件的务必要刷牙，如果条件不允许，可以进行漱口洗刷，因为柿子里面的酸容易损坏牙齿 。
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