释迦果的功效与禁忌
释迦果是热带地区著名水果之一，别称番荔枝、赖球果、佛头果等，它作为热带水果，主要有着这样几个功效与禁忌 。
1、释迦果富含的钙元素是人体生长必需的物质之一，除了能使身体正常发育外还有补脑功效，对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效 。
2、释迦果富含铁元素，适宜于缺铁性贫血患者食用，孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁 ， 因此可以适当的食用释迦果 。
3、释迦果富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基 ， 能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤 。
4、释迦果不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，一旦混吃，可能会造成结食的悲剧 。
5、释迦果含有很高的油脂，肥胖的人不能食用，食用释迦果会迅速增加体脂含量 。
6、释迦果为温性水果，热性体质的人不宜多吃，易上火 ， 容易引起嘴角溃烂等症状 。
释迦几月份最好吃
夏季 ， 6，7，8月份最好 。释迦不耐寒，幼树在4℃时发生冷害，4-5年生树在-2℃时亦受冻害 。树性耐旱，忌积水 。对土壤适应性较强 ， 但以排水良好的沙壤能生长迅速，果大、质好 。这样夏天才是吃释迦好的季节也是最好的时候 。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬 ， 可用报纸包裹 ， 喷些水，放上一二天 ， 待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特 。摆供品应该什么水果
五果:各种天然水果，如凤梨、香蕉、苹果、甘蔗、柑橘、芒果、龙眼、香瓜、 哈密瓜、柚子等 。用当季水果祭祀神叫四果 ， 任选五样为「五果」 。意义:祭神、拜祖先，忌用蕃石榴、蕃茄、释迦、李子……等水果 。「柑」、「橘」是春节不可或缺的祭品之一，「柑」和「甘」字同音 ， 「橘」和「吉」字同音，都是取「吉利」之意 。招你来高升:共五种，分别是香蕉、李子、梨子、糕饼、杏仁糖或杏仁饼 。
意义:这是迎神日不可缺之供品，祈祝工作顺利、步步高升 。
招你来呷旺:共五种 ， 分别是香蕉、李子、梨子、甘蔗、凤梨 。
意义:这是迎神日不可缺之供品，祈祝带来好运气 。
释迦果的功效与禁忌及怎么吃
释迦果是一种聚生性果实，由十多个小瓣组合在一起卵状物体，那么吃释迦果有哪些功效及禁忌?下面一起来看看释迦果的功效与禁忌吧!释迦果的功效
1、益智健脑：释迦果富含的钙元素是人体生长必需的物质之一 ， 除了能使身体正常发育外还有补脑功效，对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效 。
2、补铁养血：释迦果富含铁元素，适宜于缺铁性贫血患者食用 ， 孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁，因此可以适当的食用释迦果 。
3、减缓衰老：释迦果富含维生素C，维C具有保护牙齿健康 ， 预防动脉硬化，清除自由基，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤 。
4、降低血糖：释迦果有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病 ， 糖尿病患者经常食用对病症的减轻有明显的辅助作用 。
5、防癌抗癌：释迦果可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等 ， 同时还具有抗真菌和抗寄生虫的功效 。
释迦果的营养价值
1、释迦果的纤维含量较高，而且含有丰富的维生素C 。
2、释迦果富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等 。
3、释迦果含有的热量比较高，每100克含热量438千焦 。
4、释迦果富含碳水化合物，而碳水化合物是构成机体的重要物质 。
释迦果的好处
1、延缓肌肤衰老：释迦果含丰富的维生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤 。
2、通肠排便：释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动 ， 排走积存在肠内的宿便 。
3、降低血糖：释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病 。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用 。
4、抗癌：从1970年开始，专家们就针对释迦果进行了20多项研究 。研究结果表明，释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞 ， 其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等 。同时，释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外 ， 它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素 。
5、促进儿童生长发育：释迦果果实是一种营养非常均衡的食物，含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨 。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能，赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸 。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成 ， 对促进儿童生长有作用 。
6、维持神经肌肉应激性：释迦果果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性 。
释迦果的禁忌
1、释迦果不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用 。
2、释迦果含有很高的油脂，肥胖的人不能食用 。
3、释迦果为温性水果，热性体质的人不宜多吃，易上火 。
释迦果有哪些吃法
1、释迦果炒饭
【材料】释迦果50克，香肠、虾仁、笋角、太白粉、胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉、米饭适量 。
【做法】释迦果去壳和籽，粘面粉过油 ， 然后将所有材料炒匀即成 。
【功效】养颜美容，增强免疫 。
2、释迦果冰沙
【材料】释迦果100克，柑橘1个，炼乳、蜂蜜、清酒各适量 。
【做法】释迦果去壳和籽切成小块 ， 柑橘剥皮去籽 ， 一起拌匀 ， 加入炼乳、蜂蜜、清酒即成 。
【功效】开胃健脾、润肠通便，尤适糖尿病患者食用 。
3、释迦果苹果汁
【材料】释迦果2个，苹果1个，蜂蜜20克 。
【做法】释迦果去壳和籽切成小块，苹果洗净去核切小块，一起放入果汁机 ， 加入搅拌均匀即成 。
【功效】养颜美容 。
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