释迦果的功效与禁忌
释迦果是热带地区著名水果之一,别称番荔枝、赖球果、佛头果等,它作为热带水果,主要有着这样几个功效与禁忌 。
1、释迦果富含的钙元素是人体生长必需的物质之一,除了能使身体正常发育外还有补脑功效,对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效 。
2、释迦果富含铁元素,适宜于缺铁性贫血患者食用,孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁 , 因此可以适当的食用释迦果 。
3、释迦果富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基 , 能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤 。

4、释迦果不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,一旦混吃,可能会造成结食的悲剧 。
5、释迦果含有很高的油脂,肥胖的人不能食用,食用释迦果会迅速增加体脂含量 。
6、释迦果为温性水果,热性体质的人不宜多吃,易上火 , 容易引起嘴角溃烂等症状 。
释迦几月份最好吃
夏季 , 6,7,8月份最好 。释迦不耐寒,幼树在4℃时发生冷害,4-5年生树在-2℃时亦受冻害 。树性耐旱,忌积水 。对土壤适应性较强 , 但以排水良好的沙壤能生长迅速,果大、质好 。这样夏天才是吃释迦好的季节也是最好的时候 。释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬 , 可用报纸包裹 , 喷些水,放上一二天 , 待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特 。摆供品应该什么水果
五果:各种天然水果,如凤梨、香蕉、苹果、甘蔗、柑橘、芒果、龙眼、香瓜、 哈密瓜、柚子等 。用当季水果祭祀神叫四果 , 任选五样为「五果」 。意义:祭神、拜祖先,忌用蕃石榴、蕃茄、释迦、李子……等水果 。「柑」、「橘」是春节不可或缺的祭品之一,「柑」和「甘」字同音 , 「橘」和「吉」字同音,都是取「吉利」之意 。招你来高升:共五种,分别是香蕉、李子、梨子、糕饼、杏仁糖或杏仁饼 。
意义:这是迎神日不可缺之供品,祈祝工作顺利、步步高升 。
招你来呷旺:共五种 , 分别是香蕉、李子、梨子、甘蔗、凤梨 。
意义:这是迎神日不可缺之供品,祈祝带来好运气 。
释迦果的功效与禁忌及怎么吃
释迦果是一种聚生性果实,由十多个小瓣组合在一起卵状物体,那么吃释迦果有哪些功效及禁忌?下面一起来看看释迦果的功效与禁忌吧!释迦果的功效
1、益智健脑:释迦果富含的钙元素是人体生长必需的物质之一 , 除了能使身体正常发育外还有补脑功效,对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效 。
2、补铁养血:释迦果富含铁元素,适宜于缺铁性贫血患者食用 , 孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁,因此可以适当的食用释迦果 。
3、减缓衰老:释迦果富含维生素C,维C具有保护牙齿健康 , 预防动脉硬化,清除自由基,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤 。
4、降低血糖:释迦果有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病 , 糖尿病患者经常食用对病症的减轻有明显的辅助作用 。
5、防癌抗癌:释迦果可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等 , 同时还具有抗真菌和抗寄生虫的功效 。
释迦果的营养价值
1、释迦果的纤维含量较高,而且含有丰富的维生素C 。
2、释迦果富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等 。
3、释迦果含有的热量比较高,每100克含热量438千焦 。
4、释迦果富含碳水化合物,而碳水化合物是构成机体的重要物质 。
释迦果的好处
1、延缓肌肤衰老:释迦果含丰富的维生素C,具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤 。
2、通肠排便:释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动 , 排走积存在肠内的宿便 。
3、降低血糖:释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病 。糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用 。
4、抗癌:从1970年开始,专家们就针对释迦果进行了20多项研究 。研究结果表明,释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞 , 其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等 。同时,释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外 , 它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素 。
5、促进儿童生长发育:释迦果果实是一种营养非常均衡的食物,含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨 。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸 。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,可促进胶原组织的合成 , 对促进儿童生长有作用 。
6、维持神经肌肉应激性:释迦果果实中含有多种矿质元素,钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高,而且钾、钠、钙、镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性 。
释迦果的禁忌
1、释迦果不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用 。
2、释迦果含有很高的油脂,肥胖的人不能食用 。
3、释迦果为温性水果,热性体质的人不宜多吃,易上火 。
释迦果有哪些吃法
1、释迦果炒饭
【材料】释迦果50克,香肠、虾仁、笋角、太白粉、胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉、米饭适量 。
【做法】释迦果去壳和籽,粘面粉过油 , 然后将所有材料炒匀即成 。
【功效】养颜美容,增强免疫 。
2、释迦果冰沙
【材料】释迦果100克,柑橘1个,炼乳、蜂蜜、清酒各适量 。
【做法】释迦果去壳和籽切成小块 , 柑橘剥皮去籽 , 一起拌匀 , 加入炼乳、蜂蜜、清酒即成 。
【功效】开胃健脾、润肠通便,尤适糖尿病患者食用 。
3、释迦果苹果汁
【材料】释迦果2个,苹果1个,蜂蜜20克 。
【做法】释迦果去壳和籽切成小块,苹果洗净去核切小块,一起放入果汁机 , 加入搅拌均匀即成 。
【功效】养颜美容 。
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