夏天到了，又到了各种冷饮泛滥的季节了 。一到这种时候，奶茶就成了人们手中的最爱了 。当然也有很多人自己在家尝试着做奶茶喝，包括我自己在内也是，尝试的最多的当然就是珍珠奶茶啦，这个的做法也是非常的简单，就算你是手残党也肯定会做好的 。
珍珠奶茶的精华就是珍珠了，再配上奶和茶，一口下去满满的幸福感，还加上几块冰的话，感觉冰冰凉凉一夏就过去了……
配料：纯奶一包，白糖10克，红茶叶5克（或者绿茶叶都可以），红糖适量 ， 红薯淀粉50克，水30克 。
做法：
1 将30克的水倒入锅中烧开，放入红糖搅拌至融化后倒入盆中放凉 。
2 将放凉后的红糖水倒入红薯淀粉中，边倒边搅拌成絮状，下手揉搓成光滑的面团 。
3 将揉好的面团取出，分成小粒搓成小球，外面再裹上一层薄薄的红薯淀粉防止粘在一起 。
4 锅中倒入适量的清水烧开后放入红薯小球，煮15分钟后捞出过凉水 。
【珍珠奶茶的珍珠是怎么做的】
5 纯奶一包剪开倒入锅中，放入糖和红茶一起煮 ， 等水烧开后在煮2分钟，捞出过筛掉红茶叶就行了 。
6 烧好的奶茶放凉，放入煮好的小珍珠球，加入少许冰块 。
这样一杯丝滑可口的珍珠奶茶就做好了 。光喝着奶茶都觉得够爽了，这时候要是再来点小吃什么的，那味道简直莫法摆了，喜欢的朋友可以亲自尝试尝试！
