大闸蟹是海水还是淡水
大闸蟹是淡水 。大闸蟹是生长在淡水中的，在中国苏州的阳澄湖、泰州的溱湖、金坛的长荡湖都盛产大闸蟹 ， 而这些湖泊都属于淡水湖泊，所以大闸蟹属于淡水 。大闸蟹又被称为中华绒螯蟹，属于一种河蟹，常年生活在我国常见流域一带，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，因此大闸蟹属于淡水蟹，并不是河蟹 。
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大 ， 口感最鲜美 。一般来说 ， 大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中 。
选择技巧
1、看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实，呈黄色的 ， 大多较瘦弱，能挑选到金毛金爪的更好 。
2、看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的 ， 大多是膘体不足 。当用手拿蟹时还要觉得够重，这才挑到肥美多膏 ， 蟹肉丰满的大闸蟹 。
3、看蟹足足爪结实，蟹足上的脚毛丛生，一般都膘足老?。廾模?大多是体软无膘 。
大闸蟹淡水还是海水怎么分
大闸蟹是淡水 。大闸蟹又被称为中华绒螯蟹，属于一种河蟹 ， 常年生活在我国常见流域一带，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，因此大闸蟹属于淡水蟹，并不是河蟹 。大闸蟹是河蟹的一种 ， 河蟹学名中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布 ， 其中以长江水系产量最大，口感最鲜美 。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗 ， 长成幼蟹后，逆长江洄游 ， 生长在长江下游一带的湖河港汊中 。
选择技巧
1、看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽 ， 且呈墨绿色的，一般都体厚坚实 ， 呈黄色的，大多较瘦弱 ， 能挑选到金毛金爪的更好 。
2、看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足 。当用手拿蟹时还要觉得够重，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹 。
3、看蟹足足爪结实，蟹足上的脚毛丛生，一般都膘足老健，无毛的，大多是体软无膘 。
淡水大闸蟹和海水大闸蟹有哪些不同
大闸蟹是淡水的 。中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹 。为中国久负盛名的美食 。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美 。其中又以南京市高淳区固城湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等 。
阳澄湖大闸蟹是咸水养的还是淡水养的好
阳澄湖大闸蟹是淡水养殖 。阳澄湖大闸蟹，就是指产自阳澄湖的中华绒螯蟹 ， 尽管全国各地的大闸蟹基本上品种同样，可是因为水域和饲养方式的不一样，在外型、口感，乃至市场价上都是有所区别，而阳澄湖大闸蟹是认可名气最大的大闸蟹品种，是我国政府为维护原产地名优产品的我国地理标志，而阳澄湖也已成为了大闸蟹的代称 。苏州阳澄湖水位线长期平稳在2米长 ， 地貌繁杂、阳光照射充裕，湖内拥有丰富多彩的微生物品种，河边则是满地水稻，水草植物丰富多彩、螺蛆更肥，与众不同的自然地理标准为大闸蟹的生长发育带来了较好的自然环境 。
想要了解更多关于阳澄湖大闸蟹的相关信息，推荐咨询蟹公馆大闸蟹 。蟹公馆创立于2009年，是一家以品质大闸蟹为主打产品的全国直营连锁品牌，蟹公馆总部养殖基地位于江苏苏州，运营中心设于上海宝山，并且在北京、上海、广州、天津、成都、济南、长沙、武汉、重庆、西安、杭州、郑州、合肥、沈阳等核心城市设有十几家销售直营分店，客户遍布全国300多个城市 。
大闸蟹生活在淡水还是咸水
大闸蟹生活在淡水 。大闸蟹是生长在淡水中的，在中国苏州的阳澄湖、泰州的溱湖、金坛的长荡湖都盛产大闸蟹 ， 而这些湖泊都属于淡水湖泊，所以大闸蟹属于淡水 。
大闸蟹又被称为中华绒螯蟹，常年生活在我国常见流域一带，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，因此大闸蟹属于淡水蟹，并不是河蟹 。
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