过期的红酒能干什么
过期的红酒的用途：1、染布料
不小心把红葡萄酒洒在布料上之后，一般很难彻底把红酒渍清洗干净 。这个时候 ， 就可以把过期红葡萄酒来染布料 ， 可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色 。
2、烹饪美食
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来 ， 以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道 。
3、清洗水果和蔬菜
葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂，葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质 。
拓展资料：
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶 ， 矿物质和单宁酸等 。
红酒的标准储藏温度是干红在摄氏12度左右，干白在摄氏13度至20度 。由于红酒主要成分是水，越低的保存温度对于侍酒时达到最佳饮用温度反而不利 ， 所以保持在一定温度线以上（一般是摄氏5度以上）也是一个很重要的标准 。
而对于红酒而言，恒温很重要，因为温度变动会促使酶不断的激活 ， 从而影响红酒的品质 。红酒的标准储藏湿度是55％至65％，过高会导致软木塞腐烂，红酒膨胀，影响品质 。过低导致氧气以进入瓶内，使红酒氧化 。
过期红酒的10个小妙用
过期的红酒可以和蜂蜜搅匀做面膜，也可以和盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌均匀制作成沙拉酱，或者是用来去除肉的血色，用来腌制肉类还能使肉质软化 ， 或者将其做红酒醋 。将过期的红酒用来擦拭地板，还有去除污渍的作用 。1、做面膜
nbsp; 过期的红酒可以用来做面膜，将一小杯红酒和少量蜂蜜混合搅匀并调至浓稠状后，就可以涂抹在脸上，快干时用温水洗净即可 。
2、调制沙拉酱
nbsp; 将过期的红酒和盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌均匀后 ， 就可以直接淋在沙拉上面 ， 这种方式制作的沙拉酱不仅比较健康 ， 口味还清爽好吃 。
3、去血色
nbsp; 煎牛肉之前可以先将其浸泡在红酒里面 ， 之后将红酒煮一下，可以让牛肉内外的颜色一致，血色不会流出，牛肉的口感也会更加独特、美味 。
4、软化肉质
nbsp; 红酒含有单宁，这种物质能够软化脂肪 ， 在烹调猪肉或牛肉之前，可以先用过期的红酒腌制一段时间，不仅可以去除肉本身的腥味，还能让肉质变软 。
5、煮鸡汤
nbsp; 煮鸡汤时可以往里面倒入一些过期的红酒，红酒被煮沸后 ， 酒精会完全挥发掉，鸡汤就会散发出浓浓的酒香 ， 同时还能避免粘锅的现象 。
6、做红酒醋
nbsp; 将洋葱洗净去皮并切大块，再和红酒按照1:1的比例装入玻璃瓶内 ， 密封腌制30天后 ， 就可以制作成浓香可口的红酒醋 。
7、热煮驱寒
nbsp; 过期的红酒还可以用来热煮驱寒，有一些寒冷地区的人们经常会将适量肉桂条放入红酒里面，再将红酒煮至滚烫，饮用后就可以起到驱寒的作用 。
8、去腥味
nbsp; 用虾仁、鱿鱼等海鲜食材烹饪食物时，可以在烹饪之前浸泡在红酒里面，这样不仅可以去除虾仁、鱿鱼等食材的腥味，还能增加食物的甜味和香味 。
9、保健
nbsp; 红酒里面含有大量的葡萄多酚 ， 法国很多人都会将过期的红酒泡澡，这样可以加速身体的新陈代谢，对人体健康很有帮助 。
10、去渍
红酒里面含有酒精成分，深色木地板出现污渍时，可以用抹布蘸取过期的红酒擦拭地板，不仅可以去除上面的污渍 ， 还能让地板的颜色越来越亮 。
过期红酒的10个小妙用
过期红酒可以用来清洗蔬菜、擦拭家具、做调味品、做红酒醋、做热汤、去腥、养肤、做红酒沙拉煎牛肉，软化肉质 。1、清洗蔬菜
过期的葡萄酒可以用来清洗蔬菜和水果，因为葡萄酒中还有的酒精可以起到消毒灭菌和溶解蔬果表面杂质的作用 。
2、擦拭家具
也可以用过期的葡萄酒来擦拭家具或者地板 ， 可以起到增加家具光泽度的作用 。
3、做调味
在做饭的时候也可以当成一味调料，尤其是在炖肉和做汤的时候放一些红酒进去，可以起到提鲜的作用 。
4、做红酒醋
将洋葱切大块，与红酒1：1的方式 ， 装入玻璃瓶腌渍30天 ， 即可形成红酒醋 。
5、热汤驱寒
在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒 。
6、去腥
虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味 。
7、养肤
在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚 。
8、用过期红酒调制沙拉酱
这么做不但好吃健康，且口味很清爽 。将酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成 。
9、煎牛肉
将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出，可再加洋葱切片，对健康有加分效果 。腌4分钟后 ， 起油锅煎即可 。
10、软化肉质
红酒内含有单宁，可软化脂肪，去肉类本身骚味 。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬 。
【过期的红酒能干什么，过期红酒的10个小妙用】
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