龙井茶等级划分标准是什么
龙井茶是我国传统名茶，根据国家规定，龙井茶按照外形、长度、香气、颜色、品质等，可以将其划分为特级、一级、二级、三级、四级、五级五个等级 。【龙井茶的品质特征是什么，龙井茶等级划分标准是什么】
龙井茶等级：
1、特级龙井茶：一般都是一芽一叶，外形呈针状，饱满，大小统一 ， 整齐 。特级龙井芽叶长度不超过2.5cm，茶叶两端比较尖锐，色泽浅绿 。用手触摸时具有一种丝滑感，泡好后有纯正的花果香味道 ， 茶汤明亮，清澈见底 ， 味道比较醇厚 。
2、一级龙井茶：大部分都是一芽一叶至一芽二叶，芽叶长度一般在3cm左右 。外形扁平，笔直光滑，茶叶两端，比较圆润，没有特级那样尖锐，色泽比较鲜绿 。茶香清新，茶汤晶莹剔透，甘甜可口，有一种它天然的味道 。
3、二级龙井茶：通常都是一芽一叶至一芽二叶，一芽二叶在30%以下 ， 芽与叶长度基本相等，芽叶完整，芽叶长度不超过3.5cm 。色泽呈鲜绿色，茶叶两端比较粗糙 ， 其茶汤颜色比较深 ， 呈浅绿色，具有一种朦胧的感觉 。
4、三级龙井茶：一芽二叶至一芽三叶初展 ， 以一芽二叶为主，一芽三叶不超过30%，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过4cm 。
5、四级龙井茶：一芽二叶至一芽三叶，一芽三叶不超过50%，叶长于芽，有部分嫩的对夹叶 ， 长度不超过4.5 cm 。
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格 ， 冠列中国十大名茶之首 。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩 ， 三勤 。
龙井茶的品质特征是什么
龙井茶的特点就是 ， 味道非常的醇香 ， 颜色非常的翠绿，品质非常好 ， 味道闻起来非常的香浓，颜色比较清淡 。国家标准已经把龙井茶分为了6个等级，分别是一级 ， 二级，三级，特等一级，特等二级，特等三级 。每个等级的品种都是不一样的 。西湖龙井茶叶等级划分标准
一般来说，西湖龙井茶分为精品、特级、一级、二级和三级 。精品级：外观扁平光滑、挺秀尖削；色泽嫩绿鲜润；整碎匀整重实、芽峰显露；净度匀齐洁净；香气嫩香馥郁；滋味鲜醇甘爽；汤色嫩绿鲜亮、清澈；叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮 。
特级：外观扁平光润、挺直尖削；色泽嫩绿鲜润；整碎匀整重实；净度匀净；香气清香持久；滋味鲜醇甘爽；汤色嫩绿明亮、清澈；叶底芽叶细嫩成朵，匀齐 ， 嫩绿明亮 。
一级：外观扁平光润、挺直；色泽嫩绿尚鲜润；整碎匀整有峰；净度洁净；香气清高尚持久；滋味鲜醇爽口；汤色嫩绿明亮；叶底细嫩成朵 ， 嫩绿明亮 。
二级：外观扁平挺直，尚光滑；色泽绿润；整碎匀整；净度尚洁净；香气清香；滋味尚鲜；汤色绿明亮；叶底尚细嫩成朵 ， 绿明亮 。
三级：外观扁平、尚光滑、尚挺直；色泽尚绿润；整碎尚匀整；净度尚洁净；香气尚清香；滋味尚醇；汤色尚绿明亮；叶底尚成朵，有嫩单片，浅绿尚明亮 。
龙井茶叶等级怎么分,哪种最好
贡牌是西湖龙井的知名品牌 。其等级有精品级、AAA级、AA级、A级等 。AA级作为中等偏下的级别，贡牌是西湖龙井的知名品牌 。其等级有精品级、AAA级、AA级、A级等 。AA级作为中等偏下的级别，干茶方面，这款AA级表现很一般 。我们仅仅拿出了2克茶冲泡，就挑出了三片奶叶，除此以外芽头大小不一，似有拼配的情况 。冲泡后，茶汤黄绿明亮，清澈无杂质，茶毫比自家AAA级还要丰富，好评 。茶汤香气四溢，豆香明显，回甘迅速，并没有出现贡牌AAA级的那种苦涩味道，可以说在口感上，AA级完成了对自家AAA级的逆袭 ， 性价比颇高 。
不过这款茶的叶底就比较惨了 ， 芽头大小参差不齐，碎叶奶叶颇多 。真的对不起1000多元的价格 。但谁让它好喝呢 。1000元的单价喝到正宗的狮峰味，已经值了 。
综合来看，这款茶在1000价位表现不错 。是茶叶入门者品尝正宗狮峰龙井的不二之选 。但是如果送礼的话就算了，这款茶不管是包装还是观感都不像值钱货 。
西湖龙井如何区分等级
西湖龙井茶按产区区分等级的，分为一级产区和二级产区：1、一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区；“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产 ， “云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产 。
2、二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井 。
扩展资料：
西湖龙井茶之所以稀少珍贵 ， 最主要的就是它对于地理环境、温度气候条件的苛刻 。杭州西湖龙井茶基地为国家一级保护区，连绵不断的雾气如童话中的仙气一般将其笼罩，使得当地的气候温润潮湿，年平均气温在16℃上下，降水量1500毫米左右 ， 最适合茶树的生长 。
真正的明前西湖龙井茶必须是出自杭州市人民政府划定的168平方公里保护区范围内的，这其中又以“狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞”五处的西湖龙井茶品质为最优 。
除了气候温和，雨量充沛外，种植茶树的山体土层深厚，排水性非常好 。加之周边树木繁茂，溪流水源充足，使得土壤营养丰富 。
标准的西湖龙井茶采摘时很有讲究 。采摘初展的一芽一叶或一芽二叶，这都完全依赖于采茶工手上的准头，只有采摘的鲜叶漂亮 ， 最后冲泡后呈现在水中的茶叶形态才会优美舒展、赏心悦目 。另外，选茶小知识：
1、看色泽 。新茶鲜活明亮，富有光泽，嫩绿中带有糙米黄；
2、闻香气，茶叶存放时间越长，芳香物质容易挥发 ， 会导致香气降低，陈味突出；
3、品滋味，新茶滋味醇厚鲜爽，陈茶滋味则是淡而不爽 。
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