杨桃绿色的是还没熟吗
杨桃绿色的是还没成熟 。杨桃在还没有成熟时，通体呈绿色，这个时候杨桃内含有较多的苹果酸、草酸等酸性物质 ， 吃起来比较酸涩，口感也比较差；我们可以等它完全成熟变黄后，就可以食用了，而且口感也是不错的，吃起来清甜可口，基本上没有任何酸涩的味道 。
杨桃是酢浆草科、阳桃属下的一种植物，原产地是在印度尼西亚和马来西亚，分布区域较为广泛，主要种植于热带各地，当然中国也是有种植的，像中国广东、云南、福建等地都有种植，一般生长在疏林、路旁、庭园中，是喜温、湿树种，有霜冻寒害地区不适宜生长 。
杨桃绿色的是还没熟的吗
杨桃绿色的是还没熟 。一般青的杨桃是还没怎么成熟的杨桃，相比较成熟的杨桃，它的口感略差一点 。杨桃中含有大量的酸性植物 ， 例如苹果酸、柠檬酸、草酸等，而青的未成熟的杨桃中所含的酸性物质会比黄色的杨桃中更多，所以吃起来会更酸一点，而且青的杨桃还会有较大的涩味 。
食用杨桃注意事项
一般吃杨桃前要用盐水浸泡一会，这是因为盐水具有消毒杀菌的功效，这样可以祛除杨桃表面的细菌和污垢 ， 吃着更干净卫生 。而且用盐水浸泡可以把杨桃表面的有机酸给溶解一部分，食用起来口感不会那么酸涩 ， 风味更佳 。
因为杨桃的边偏硬，而且吃起来较为酸涩 ， 所以一般食用杨桃的时候会把棱边切掉 。但是这个棱边对人体是没有危害的 ， 只是口感不佳，不建议食用而已，所以吃了杨桃的棱边也不要过于惊慌 。去边的时候，可以先将杨桃头尾部分去掉 ， 然后再将剩余杨桃竖直放着，沿着每条棱的弧度，顺着硬硬的边切下来 ， 就去掉了酸涩的边 。
杨桃怎么吃用剥皮吗
1 杨桃怎么吃要剥皮吗 一般是不需要剥皮的 。杨桃的果皮比较薄，摸起来比较光滑，并不粗糙，而且与果肉连接得也比较紧密，一般来说是不需要剥皮的，可以清洗干净之后直接食用，这样也能为人体补充更多的营养元素 。
但一般来说，杨桃具有五个角 ， 而这五个角上的顶端果皮质地是比较粗糙的 ， 所以建议在吃之前可以先将这五个角先削去薄薄的一层 ， 这样吃起来口感会更好一些 。
2 绿色的杨桃可以直接吃吗
不建议直接吃 。
如果杨桃还是绿色的话 ， 那么证明还没有完全成熟，此时杨桃中会含有较多的鞣酸、有机酸成分，吃起来不仅口感较酸，而且还会对人体的牙釉质、口腔黏膜、肠胃黏膜等造成一定的刺激，所以暂时是不建议吃的 。
如果要吃的话，可以将未成熟的杨桃与已经成熟的香蕉、苹果等放置在一起 ， 然后置于阴凉、通风处，这样可以起到催熟的作用 。
3 吃杨桃有什么禁忌
1、胃酸分泌过多者：杨桃中含有较多的有机酸成分，食用后可以刺激人体胃酸的分泌，因此对于一些本身胃酸分泌过多的人群来说，如果食用过多杨桃的话就有可能会出现胃痛、反酸的症状，因此建议最好是少吃或不吃 。
2、肾脏功能不好者：杨桃中含有较多的复合有机酸成分，对于一般人群来说是可以将其正常代谢掉的，但是对于一些本身肾脏功能不太好的人群来说，就有可能会加重对肾脏的负担 ， 所以是不建议吃的 。
4 吃杨桃过敏有哪些症状
皮肤瘙痒、红肿、起红疹等 。
杨桃中含有多种天然活性成分，食用后可能会激发人体的免疫反应，此时就有可能会使人体出现一些过敏的症状，其中比较常见的是皮肤反应，比如皮肤瘙痒、红肿、起红疹等 。
如果食用过多的话还有可能会引起胃肠道以及中枢神经系统的不适症状，比如腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等，如果症状严重的话 ， 那么建议最好是及时去医院就诊 。
杨桃怎么吃 正确
任何水果都是有生熟之分的，那么杨桃是怎么看梳理还是没熟？杨桃没有成熟可不可以吃呢？杨桃一般是要如何催熟？杨桃怎么判断生熟
1、看颜色是判断杨桃是否成熟的最直观的方法，通常，未完全成熟的是绿色 。当它们变成黄绿色或鲜黄色时 ， 表示成熟的恰到好处 ， 适合食用，此外，您可以用手捏住果肉以查看其是否变软 ， 并在硬度适中且富有弹性时食用 。
2、看一下杨桃皮 。取决于杨桃的大小，果皮应该光滑，没有疤痕或裂缝，大杨桃不太香 。建议选择中小型的 。
3、看一下杨桃摸起来的的感觉，您可以在挑杨桃时触摸它，如果感觉很硬，那就是好杨桃，如果查看杨桃的颜色，则可以选择绿色和黄色，并且边缘颜色最好是绿色 ， 这样的新鲜 。
杨桃不熟能吃吗
可以吃 。没有完全成熟的杨桃中的营养成分与成熟杨桃之间并没有区别，也是可以食用的，但是不熟的杨桃中的有机酸和草酸含量较高 ， 吃起来口感会比较酸涩，很多人都无法接受，而且如果食用过多的话，还容易引起肠胃不适，因此一般建议吃成熟的杨桃会更好 。
杨桃怎么催熟
1、放入苹果、梨催熟，将杨桃和成熟的梨子、苹果、猕猴桃等水果放在一个盒子或者袋子里 ， 这些成熟水果释放出来的乙烯能够快速的催熟杨桃，在夏秋季节 ， 一般1-3天就能由绿变黄了 。
2、密封催熟 ， 也可以直接将杨桃凡在一个袋子梨，密封好，一般2-5天杨桃就会熟了 。但是这样不透气，也容易将杨桃闷坏 。
3、自然放熟，将杨桃直接放在房间通风的位置 ， 避免阳光直射，通常2-5天杨桃就会慢慢的自然放熟了 。
杨桃怎么吃
1、杨桃可以削皮后切成小块直接吃；
2、杨桃也可以榨汁喝；
3、还可以泡茶喝；
4、杨桃和瘦肉一起炖汤喝；
5、杨桃甚至能做成拔丝杨桃、杨桃包等食物 。
【杨桃绿色的是还没熟】
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