立冬吃饺子的吗
立冬要吃饺子 。在立冬这天是要吃饺子的，主要因为饺子有“交子之时”的说法，也指除夕和新年交汇的时刻，一定要吃饺子 ， 以此来表示迎接新年的到来 。饺子原名是娇耳，是汉族传统面食，距今已经有一千八百多年的历史了，由东汉南阳涅阳人张仲景发明的，最初是作为药用 。饺子的饺皮可用油酥面、烫面、鸡蛋或者是米粉制作的 ， 馅料可荤可素，也可甜可咸，其制作方法也比较多，有煎、蒸、烙、炸等 。
立冬是每年的十一月七日到八日交节，该节气的到来，代表着从此进入冬天，意味着生气开始闭蓄，万物进入收藏、休养的状态，气候也从秋天的少雨干燥转向阴雨寒冷的气候 。立冬是古代社会的四时八节之一，是一个较为重要的节日 。
立冬吃不吃饺子?
立冬也是可以吃饺子的，在北方地区有风俗是立冬要吃饺子，一个原因是饺子来源于“交子之时” 。吃了饺子图一个圆满吉利，另一个说法是饺子长的像耳朵，吃了饺子可以保证一个冬天不冻耳朵，不过这些都是些民间说法 ， 为了图个安心 。有些地方立冬不吃饺子，而是吃一些别的食物 。立冬 ， 是二十四节气中的第十九个节气，立冬后 ， 表示已经进入了冬天，意味着生气开始闭蓄 ， 万物进入休养、收藏状态 。
立冬的气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变 。也在暗示人们，冬天要开始了 ， 注意保暖与养生，提醒农民种植适合冬天生长的蔬菜，以及储存过冬的食物 。
立冬吃饺子的由来 立冬吃饺子的寓意
立冬节气吃饺子来源于“交子之时”的说法 ， “饺子”又名交子，有新旧交替之意，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃 。立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼，由于饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了 ， 还有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法 。此外，饺子和“交子”读音很像，立冬意味着秋冬季节之交，所以要吃饺子 。
饺子的起源：
饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创 。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治?。ㄑ蛉狻⒑返龋? ，避免病人耳朵上生冻疮 。饺子由馄饨演变而来 。
从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水（汽）为介质的烹饪方式 ， 温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌 ， 保证了食品安全 。而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失 。
北方立冬吃饺子吗
北方立冬吃饺子 。在我国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗 。一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃 。在吉林，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵 ， 人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻 。此外 ， 饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
到底是立冬吃饺子还是冬至吃饺子?
1、立冬吃饺子还是冬至日吃饺子 。2、是立冬吃饺子还是冬至吃饺子? 。
3、饺子是立冬吃还是冬至 。
4、到底是立冬吃饺子,还是冬至吃饺子? 。
1.立冬、冬至这两个节气都有吃饺子的习惯，不过有一种说法是只有部分地区的人才习惯在立冬时吃饺子 。
2.冬至吃饺子的习俗是人们为了纪念医圣张仲景传下来的 ， 这是因为他曾在冬至时制作祛寒娇耳汤搭棚施药治疗人们的冻耳 。
【立冬吃饺子的，立冬吃不吃饺子?】
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