天气干旱种植哪些比较耐旱的农作物好？其实耐旱的农作物挺多的，像我国北方地区缺水严重，常年干旱，在那边种植的农作物都是比较耐旱的农作物 。
1:秋辣椒
吃过秋辣椒的朋友应该都知道，相当的辣 。为什么秋辣椒这么辣呢？除了品种的因素外 ， 其实还有一个很重要的原因就是田间干旱，在秋季，降水减少 ， 昼夜温差大，辣椒内合成的辣椒碱都被存储下来，辣椒素含量高，辣椒颜色要深一些，同样的品种在夏季成熟的辣椒就没有在秋季成熟的辣 。
辣椒也算是果蔬中较耐旱的农作物了，它蒸发所耗的水分比其他植物少得多，因为它的叶片比同科其他农作物的叶片小，冲背绒毛稀少，所以在生长发育过程中所需水分相对较少，一般小果类型辣椒品种比较常见的像朝天椒这种都是比较耐旱的 。
2:草麻黄
可能很多人对这种植物不太了解，其实它是一种中药材 ， 这种农作物的最显著特点就是根系深、耐旱、适应性强，适宜生长在北方一些干旱地区，具有较强的生命力 。
草麻黄喜干燥耐旱的环境，对土壤要求不严，它只有细细的茎杆，呈细长圆柱型，没有叶片 。它耐旱的最大原因就是它的地下根可深达5～7米，纵深发达的根系系统可使草麻黄充分吸收利用贮存在土壤中的水分，使植株度过干旱期 ， 只要有一次充足的补水，可以在零降水的情况下生存6个月，这也为它在长期干旱的情况下正常生长提供了必不可少的条件 。
3:甘薯
甘薯是比较耐旱的农作物 ， 甘薯在天气干旱供水不足时，植株可以发展成适应旱生的生态结构 ， 叶片变?。?叶的输导束变密，叶片变厚，单位叶面积上的气孔变小 。这些变化特征虽不符合高产的要求，但在一定程度上降低了水分的损耗和增强了叶片组织的耐脱水能力 。
【天旱种什么农作物好,适合天旱种植的农作物】
此外甘薯块根中的储存的大量水分，在干旱时能起到自动调节的作用，大量的水分中包含的根和红薯块茎，在干旱发生时自动调整，这也是一个甘薯耐旱的重要原因 。
4:高粱
高粱是比较耐旱的农作物 。高粱能耐旱，主要是由于它根非常深，须根系发达，水分吸收得多，损耗得少 。所以它能够在干旱的季节里保持体内的水分平衡 。高粱吸收水分主要靠根，它有初生根、次生根和支持根，而且分布广，在土壤中扎得深 ， 使它能在较大的范围内接触到水分，高粱根细胞的吸水本领也很强，即使在干旱时土壤里水分比较缺乏的情况下 ， 它也能顺利地吸收水分，所以天气的干旱对高粱的生长影响不大 。
不怕旱的农作物有，玉米，大豆 ， 芝麻，花生 ， 高梁 ， 红薯，烟叶，江豆，等 ， 坡地适合种红薯和江豆
旱江豆，涝小豆，可见是江豆喜旱作物 。芝麻，稠谷子 ， 旱芝麻 ， 芝麻作为一种相当耐旱的农作物，在我们这里，经常将它种植在一些沟沟坎坎的特殊之地，平时也不用浇水，芝麻就能够生长良好 ， 可见芝麻是一种典型的耐旱作物，不怕旱，但怕水涝，在雨季还要做好排水设施的通畅，避免因为积水造成减产，在一些田间地头，沟渠旁边的干旱之地 ， 最适合种芝麻 。
大葱，浇不死的黄瓜，旱不死的葱，大葱作为北方最为常见的食材，种植面积大，在农村田里，菜园里，我们都可见到几垄大葱 ， 尤其是葱苗，越发蔫不堪的葱苗，种植后越容易成活，种植期间需要进行多次的培土，大葱品质更好，口感更佳 。
红薯，红薯也是农田里的耐旱作物，产量高，营养价值也高，红薯作为农作物从明朝传入我国，因为其松散的生长习性，可以充分的利于一些沟坎，贫瘠之地，不择土壤和环境 ， 对于土壤要求也极低，既便是种植在一些并不肥沃和缺水的土地，红薯还能有好的丰收，红薯还适应沙土地，沙土地产出的红薯味道更甜腻 。
土豆，土豆也很适合干旱土地，在干旱之地，土豆也能够很好的生长，结果，土豆产量高，管理容，在很多地区被大面积的种植，也是人们很喜爱吃的一种农作物 。
出了上述这些农作物，还有很多像大蒜，谷子，荞麦，葵花等诸多的耐旱农作物 ， 对环境要求不高，很容易种植，在一些干旱贫瘠之地，都能生长的很好！
