红酒有保质期吗
红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期” 。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限 。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法 。红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态 。
扩展资料：
红酒储存注意事项：
1、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以；
2、要求避光，因为紫外线会使酒遭受－避免振动；
3、水平放置 ， 保持软木塞湿润，防止空气进入 ， 葡萄酒氧化；
4、避免过于潮湿，以防细菌滋生 。
红葡萄酒并不是年份越老就越好，红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的 。大部分（99％）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同 ， 一般在2年之间 。
只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力，一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年 。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用 。
红酒类是否有保质期
大家知道红酒是什么酒吗 ， 红酒有没有保质期呢，红酒是不是放的时间越久越好呢，喝红酒有什么好处呢，喝红酒可以解决什么问题呢，今天就一起来看看吧！红酒是否有保质期
【红酒有保质期，红酒类是否有保质期】
葡萄酒有保质期有适饮期 ， 而这个两个时间是不能等同的 。红酒的适饮期是根据红酒单宁，多酚类物质等共同决定的，而这些和保质期是没有一点点关系的 。通常市面上的红酒的适饮期只有2,3年，少部分才有10年左右，而10年以上都是珍品 ， 少之又少 。所以说保存得当，100年的红酒也能喝 ， 而不到保质期的红酒喝上去就像坏掉了一样，也是因为过了适饮期，味道不好了 。
喝红酒的好处
美容养颜
适量的喝红酒能够帮助女性朋友美容养颜 。因为红酒中含有的花青素具有很好的抗氧化作用 。皮肤的衰老出现皱纹都是因为细胞活力的降低 ， 红酒中花青素能够帮助消除自由基，增加细胞被氧化的能力 。现在红酒还被不少人用来制作面膜、或者干脆直接用红酒搽脸等等 。
促进睡眠
喝红酒能够帮助促进睡眠，因为红酒中含有的褪黑素 ， 能够帮助辅助睡眠，帮助失眠人士提高睡眠质量 。但是要注意的是红酒也是含有酒精的，而酒精是会让神经兴奋，造成失眠的 ， 所以睡前喝红酒一定要保持适量 ， 不可贪杯 。
增进食欲
喝红酒能够帮助增进食欲，首先红酒颜色鲜艳，看着让人心情很好；其次是红酒具有独特的果香，能够刺激人的食欲；还有就是红酒味道带有淡淡的涩味，能够让喝红酒的人食欲大增 。另外喝红酒还能让人心情愉快 ， 气氛轻松，都是让人身心放松的，也能促进食欲 。
预防感冒
喝红酒能够帮助预防感冒 。红酒中使用的葡萄的葡萄皮中有一种能够帮助预防感冒、减轻感冒症状的苯酚类化合物 。特别是饮用温热的红酒，效果能够更好 。想要在流行性感冒肆虐的时候不被传染的话就每天喝一杯热红酒吧 。减肥瘦身
喝红酒能够帮助减轻体重达到减肥瘦身的目的 。尽管红酒含有的热量较高，而且红酒是很容易被人体消化吸收的，但是红酒中含有的热量能够在一定时间内被全部消耗掉，而不用担心因为喝红酒导致体重上升 。而红酒中含有的营养成分又能被人体吸收利用 。喝红酒可是既能补充身体所需营养又不会导致身体变胖的 ， 特别适合减肥的人 。
提高记忆力
适量的喝红酒能够帮助提高大脑记忆力和学习能力，特别是想要减肥的人，喝红酒能够避免因为减肥吃得较少出现的精神不佳，记忆力减退的情况 。但是要注意的是，一定不能过量饮用红酒，否则酒精会抑制大脑神经，反倒让记忆力减退 。
预防乳腺癌
现在已经有美国研究人员通过研究发现红酒使用的葡萄中的葡萄皮具有较强的抗癌活力 。而红酒中也含有能够帮助抑制预防乳腺癌的物质 。因为该物质能够帮助抗与乳腺癌相关的雌激素 。
治疗结肠炎
红酒中含有的单宁物质能够帮助调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性 ， 这样通过调整结肠的功能来治疗结肠炎等肠道疾病，帮助身体能够更好地维持消化功能 。但是要注意 ， 不管红酒对于治疗疾病的效果如何都不能过量饮用，不然红酒中含有的酒精可能导致身体患上其他疾病 。
预防心血管疾病
酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质 ， 这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性 。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病 。
睡前喝红酒的坏处
容易伤肝
睡前如果过量的喝红酒，会导致酒精在体内的含量急剧升高而影响人体器官的正常运转，其中我们最熟知的就是酒精肝的产生 。酒精主要是在肝脏代谢，其代谢的产物会对肝脏产生直接的伤害，一旦大量的酒精进入肝脏 ， 其代谢出现障碍就会引起肝脏功能失调 。特别是女性朋友在经期喝红酒，更容易染脂肪肝 。
睡前过量喝红酒会使人长胖
睡前如果喝过量的红酒不仅不会促进人身体热量的燃烧，还可能会导致红酒中含有的糖类物质在身体内大量堆积而使人变得肥胖 。睡前过量喝红酒容易影响肠胃 睡前如果是喝过量的红酒，红酒中含有的酒精会对人体的肠胃产生刺激性的作用 ， 影响肠胃的正常功能，这样不仅会影响正常的消化 ， 还可能会造成肠胃虚弱 。
红酒为什么要卧放
防止红酒变味 。大多数红酒是采用天然橡木塞密封，如果红酒长期直立储存 ， 橡木塞会受环境因素的影响，变得干燥而出现缝隙 ， 导致氧气进入酒瓶与红酒发生反应 ， 因此破坏红酒的风味 。卧放能使红酒浸湿橡木塞，使木塞保持湿润状态，避免木塞干燥、产生空隙而让空气进入 。
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